Пряники «Бабушкины»

Здравствуйте!Сколько готовлю по вашим рецептам, только недавно решилась зарегистрироваться и принять участие,,,, хочу вам предложить рецепт вкусных пряников!!! Смотрела в рецептах ненашла. Строго не судите выставляю впервые рецепт.

Сразу хочу сказать, что из ниже приведенных ингридиентов получается очень много пряников!

Нам понадобится:


Тесто:
4 яйца
3 стакана сахара
1,5 стакана молока
1 чайная ложка соды
щепотка соли
10-11 стаканов муки, тесто как на пельмени

Глазурь;
0,5 стакана молока
2 стакана сахара

Молоко, сахар и яйца смешать, добавить соду


Далее добавляем муку


Начинаем вымешивать. У меня уходит 11 стаканов муки, но лучше смотреть чтобы тесто было, как пельменное. Вот такое у меня получилось тесто


Раскатываем толщиной 1,5-2см, и вырезаем. У меня нет форм для печенья и пряников, и мы любим небольшие прянички, поэтомуу я использовала стопку . Кто хочет покрупнее соответственно можно побольше форму, они хорошо пропекаются, можно не беспокоится.


Выкладываем на протвень и в разогретую духовку, 180градусов


прянички в дховке поднимаются оч.хорошо и вынимаем


Как я уже говорила, пряников получается довольно много.
У меня ведерная кастрюлька получается


Готовим глазурь.

Наливаем молоко в кастрюлю, туда же сахар и ставим на плиту, на средний огонь. Варим помешивая 9минут.
Вот так должно получиться


Берем и все готовые пряники заливаем глазурью, прям в кастрюле. И ложкой перемешиваем, хорошо перемешиваем! Все пряники с низу верх вымешиваем, так как глазурь имеет свойство потихоньку вниз сливаться, Я обычно вымешиваю минут 5. Я разделила на две кастрюли, так чтобы мешать было удобно.

Позже глазурь начинает подсыхать и белеет.
Можно кушать!!! Очень много и вкусно! Угощаю всех знакомых и родственников. Кстати хранить можно прям в кастрюле или в тазике они нечерствеют, как магазиные.
Привела рецепт стандартных пряников, можно импровезировать. Добавлять какао, мак и сиропы, вкусно получается. Сиропы и какао , как в тесто так и в глазурь, пожеланию.
Буду рада если кому понравится мой рецепт!

Хороший рецептик! Вкусный, домашний!

[URL=http://[censored smajliki]/smilie-472279431.html][/URL]

Спасибо за вкусный рецепт
Будем делать

попробуйте вкусненько и много

Аньчутка
Ухтышка!!!
Анна, Спасибо за рецептик пряничков!!!
Забрала в закладочки, сделаем

lusi07
сделайте,, думаю не пожалеете, надеюсь, все понятно написала

МММ...прянички из детства! Спасибо,Анютка! Вопросик:прянички как я поняла но надо обсушивать после глазури? А они потом остаются сухие,не становятся липучие?

Sibirochka они сами сохнут в кастрюле, даже уже когда мешаешь, они минут пять липкие , вот пока липкие мешаем,, потом оставить прям в кастрюльке и видите сами они на глазах белеют. Несколько не липнут, они повиду даже магазиную глазурь напаминает, только послаще получается

Спасибки, будем делать!

я очень надеюсь, что понравится, пишите

Уже сделала Получилось быстро,но глазурь видимо переварила еле успела перемешать
А так все классно

я даже засекаю 9минут чтобы непереварить Спасибо за доверие к рецепту

пришла спасибо сказать. прянички вкусные, делаются быстро,плотненькие. глазурь быстро засохла, и ничего не липнет. только в следующий раз тесто буду по тоньше раскатывать, в 1 см, они вкуснее и хрустяшЕЕ. пряничков получилось действительно много, 3 противня, как раз для моей семьи. всегда много делаю, чтоб на пару дней хватило.

Я так рада, что вам понравилось

Спасибо за рецепт!!!

Спасибо большое за простой и доступный рецепт! Очень вкусные прянички получились!

СПАСИБО ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ, ДЕЛАЛА ПОЛОВИНУ НОРМЫ ОБЪЕДЕНИЕ!

так рада что понравилось

Спасибо за рецептик! А печеньки горячие залить горячей глазурью?

Интересный рецептик.Утощила в закладки.На мою большую семью-самое оно Будем пробовать[URL=http://[censored smayliki]/smilie-1149977991.html][/URL]