Печенье овсянное
Сообщение | Автор |
---|---|
28 Дек 2010 21:34
|
vikanikituk
виктория 43 года Украина, г. Одесса |
Хочу поделится с вами еще одним рецептом овсяного печенья. готовится очень просто и получается вкусно.
Ингредиенты: 150 гр масла, 0,5 ст. сахара, 2 ст. овсяных хлопьев, 1-2 яйца, 3 ст. л. сметаны, мука 1,5-2 стакана (сколько возьмет, ) 2ч.л. разрыхлителя. Размягченное (при комнатной темп) масло растереть с сахаром, можно добавить немного ванили, добавить яйца, перемешать, добавить овсяные хлопья измельченные в блендере, перемешать, затем добавить пару ложек сметаны и хорошо перемешать. приготовленную массу оставить набухать, по времени не меньше часа. Затем добавляем к 1 ст. муки разрыхлитель и просеиваем в нашу массу, постепенно перемешивая, если муки мало добавляем еще, просеиваем через сито. тесто должно быть таким, чтоб можно было из него формировать печенье. лепим печенье, сначала скатываем шарик, а потом сплющиваем его. выкладываем на противень и печем при 180С до легкого потемнения, примерно 20 мин. |