Блинный пирог

Первый раз запекала блины в духовке. переживала что получится ....и вышел вкусный .очеееееееееееееень нежный десерт извените пошаговых фото нет. не думала выставлять. а как поробывала и решила-надо чтоб все испробывали
Блинный пирог



Тесто для блинов:
• яйцо куриное – 3 шт.,
• молоко – 600 мл,
• сахар – 1 ст. ложка,
• соль – половина ч. ложки,
• масло растительное – 20 мл,


Начинка:
• творог – 300 г,
• желтки яичные – 2 шт.,
• сметана – 2 ст. ложки,
• сахар – 3 ст. ложки,
• цедра лимона – по вкусу.
• Сахарная пудра,какао, шоколад – для украшения.

Для приготовления начинки смешайте свежий творог с яичными желтками, сметаной, сахаром. Добавьте лимонную цедру. Консистенция начинки должна быть вязкой.
Для приготовления теста взбейте яйца, добавьте холодное молоко, сахар, соль и просеянную муку. Влейте немного растительного масла. Выпекайте блины на раскаленной сковороде, смазанной сливочным маслом. Блинчики должны получиться тонкими.
Можно испечь и по своему рецепту блины.
Выложите блин в форму для запекания, смажьте начинкой, накройте сверху другим блином и продолжайте до тех пор, пока не форма не заполнится. Смажьте поверхность верхнего блина сливочным маслом. Поставьте форму в духовку, разогретую до 160 градусов, на 10-15 минут. Готовый пирог украсьте сахарной пудрой или какао или шоколадом.






ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!!!!!!!!!!![/b]

Наташа!Какая красотища у тебя вышла,глаз не отвести!
Умничка!Разрез оочень аппетитный!
Без сомненья вкуснятина!
Спасибо!

Действительно, вкусно!!! Беру на заметку! Спасибо!

зверева наталья
Наташа, какая красотища! Восторг! Забираю! СПАСИБО!

СЬюзан
Bastilda
Имбирь
Спасибо вам что оценили!!!!!!!!!! пробуйте и не пожалеете.

Наташа! На вид - шикарно!
Обязательно попробую!
Спасибо за рецептик!!!

зверева наталья писал(а):

масло сливочное – 400 г.

Наташа , а куда аж две пачки масла девать?

Yeva64
это для смазывания блина. ниже написано что в тесто это масло не идет. извени сейчас напишу подробнее
Малгося
рада что рецепт понравился!!!!!!!!!спасибо