Ветчина с овощами

Этот незамысловатый рецепт я нашла в одном из печатных изданий. Вроде бы ничего особенного, но для разнообразия вполне сойдет на ужин с любым гарниром, просто и быстро. Итак, нам понадобится:
500г ветчины
2 сладких перца
2 помидора
2 луковицы
По рецепту надо сначала мелконарезанный лук обжарить, а потом добавить к нему нарезанную соломкой ветчину, я обжаривала их сразу вместе. Затем отправляем к ним перец (тоже соломкой), а через несколько минут помидоры (кубиками). Овощи пустили сок, поэтому никакой жидкости я больше не добавляла. При необходимости солим. Накрываем крышкой и тушим 10 минут на медленном огне. И вот, что у нас получилось.

Т@ТЬЯНА
Тань, быстро и вкусно!

Спасибо, Оля. Приятно видеть тебя в моей скромной темке.

о спасибо за рецепт, как раз то что я искала - муж купил ветчину, и не ест, и я не ем, жалко же продукт.

а в таком виде точно слопаем

спасибо

Snegurka_N писал(а):

а в таком виде точно слопаем

Кушайте на здоровье!