Сельдь под шубой «На новый лад»

Сообщение Автор
Сельдь под шубой «На новый лад»
23 Фев 2011 4:13

Распечатать сообщение
Сельдь под шубой «На новый лад»

Фото


Предлагаю новый вариант исполнения знаменитого, известного еще с советских времен, салата. Продукты в нем, за исключением одного (в 5-ом слое), самые обычные и широко применяемые. Это отварной картофель, соленая сельдь, яйца, лук, морковь и свекла. По нашей семейной традиции, сложившейся еще в прошлом тысячелетии, слои располагаются в следующей очередности:
1. Картофель, натертый на крупной терке.
2. Порезанное филе соленой сельди, добрым слоем покрывающее картофель.
3. Мелко порезанный лук, предварительно замаринованный уксусом и хорошо отжатый.
4. Натертые на мелкой терке вареные яйца.
5. Этот слой, который добавляет «изюминку» и новизну привычному блюду, состоит из натертого плавленого сыра. Сорт сыра следует выбирать с ярко выраженной остринкой и кислинкой. Тогда, поверьте мне, блюдо приобретает одновременно изысканный и нежный вкус.
6. Натертая морковь на средней терке.
7. Свекла, натертая так же как и морковь.
Все слои естественно смазываются майонезом, но не слишком жирно.
Новогоднее оформление «шубки» представлено все тем же Александром.
Зимняя

Светлана

53 года
г. Уфа

ЗимняяМои рецепты
 
23 Фев 2011 15:49

Распечатать сообщение
Светлана, красивая у тебя шуба!!!!! Это ты майонезом такие колечки нарисовала? Класс!!!!!! good2 good2 Очень красиво и аппетитно!!!!!! nyam2 nyam2
Romashki Romashki
Ирочка

Ирина


Россия

ИрочкаМои рецепты
 
23 Фев 2011 17:54

Распечатать сообщение
Ирочка!
Да, эти колечки из майонеза! Это мой сын видимо имитировал шкуру жирафа! girl_haha girl_haha girl_haha
Зимняя

Светлана

53 года
г. Уфа

ЗимняяМои рецепты
 
24 Фев 2011 1:20

Распечатать сообщение
Зимняя писал(а):
натертого плавленого сыра. Сорт сыра следует выбирать с ярко выраженной остринкой и кислинкой. Тогда, поверьте мне, блюдо приобретает одновременно изысканный и нежный

Я тоже так делаю.Могу сказать,что очень вкусно.Еще пробовали твердый сыр,тоже не плохо.
л"асточка


40 лет


л"асточкаМои рецепты
 
24 Фев 2011 8:46

Распечатать сообщение
Зимняя
Светочка, интересный вариант! girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping Спасибо! sharik
Имбирь

Ольга

46 лет
Сибирь

ИмбирьМои рецепты
 
24 Фев 2011 18:02

Распечатать сообщение
Спасибо за новый рецептик! good Наверное очень вкусно nyam2 А какой лучше плавленный сыр купить? unknown
Кофе с молоком

Наталья

42 года


Кофе с молокомМои рецепты
 
25 Фев 2011 0:01

Распечатать сообщение
л"асточка
Значит, мы не одни такие умные! Это радует. dance2 dance2 dance2

Имбирь
Оля! Я, как хронический сыроед, кладу сыр почти во все блюда.
По-моему, еду сыром не испортишь...
Ты, мне кажется, тоже большой любитель сыра?
Тогда тебе обязательно понравится такая шубка.


Кофе с молоком
Наташа! Лучше всего класть тот сыр, вкус которого нравится. Тогда точно не ошибешься. Wink
Зимняя

Светлана

53 года
г. Уфа

ЗимняяМои рецепты
 
23 Авг 2011 19:28

Распечатать сообщение
Добавь еще один слой: кисленькое яблочко. И шуба заиграет всеми красками nyam2
Lana_nov

Светлана

53 года
Тульская область, г. Щекино

Lana_novМои рецепты
 
30 Окт 2011 18:51

Распечатать сообщение
Lana_nov писал(а):
Добавь еще один слой: кисленькое яблочко. И шуба заиграет всеми красками nyam2

ну вот хоть закидайте меня помидорами, не признаю я в селедке ни яблоко, ни в коем случае яйца unknown. а муж меня вообще прибьет, за то, что испортила его любимый салат punish . girl_haha girl_haha girl_haha
pretti-women

Светлана




pretti-womenМои рецепты
 
30 Окт 2011 23:14

Распечатать сообщение
pretti-women писал(а):
не признаю я в селедке не яблоко, ни в коем случае яйца

Кому что нравится.
Lana_nov

Светлана

53 года
Тульская область, г. Щекино

Lana_novМои рецепты
 
19 Ноя 2011 20:48

Распечатать сообщение
Спасибо за рецепт, вкусно! Rose Муж сказал, что это самая вкусная селедка под шубой, которую я делала. girl_haha
Ленчик19

Лена

35 лет
Брянская область, Клинцы

Ленчик19Мои рецепты
 
08 Дек 2011 20:31

Распечатать сообщение
Спасибо! girl_claping Делаю теперь только так!Всем домашним очень понравилось! dance2
Елена Гришина

Елена

35 лет
Самара

Елена ГришинаМои рецепты
 
18 Фев 2012 7:36

Распечатать сообщение
nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 good2 good2 good2 good2 good2 good2
Тори.я

Виктория


USA,NY - Latviya

Тори.яМои рецепты
 
01 Мар 2012 21:31

Распечатать сообщение
Ленчик19,

Елена Гришина,

Тори.я!
Девочки, приятно слышать, что ваши семьи оценили эту небольшую добавку.
Зимняя

Светлана

53 года
г. Уфа

ЗимняяМои рецепты
 
03 Мар 2012 1:00

Распечатать сообщение
Здраствуйте Светлана))) Шуба это мой любимый салат, и без нее не проходит ни один праздник в моем доме))) Я пробую делать шубу в разных вариантах, пытаясь выбрать, что больше по душе!!! И вот наконец попробывала и ваш вариант, и мне очень понравилось!!! Буду делать еще!!! Спасибо!!!
Фото
Annetta_1734

Анна

31 год
Украина, Николаев

Annetta_1734Мои рецепты
 
04 Мар 2012 21:07

Распечатать сообщение
Annetta_1734
Аннушка! Какая у тебя шубка эксклюзивная получилась.... good
Зимняя

Светлана

53 года
г. Уфа

ЗимняяМои рецепты
 
08 Мар 2012 2:27

Распечатать сообщение
Annetta_1734 писал(а):
Здраствуйте Светлана))) Шуба это мой любимый салат, и без нее не проходит ни один праздник в моем доме))) Я пробую делать шубу в разных вариантах, пытаясь выбрать, что больше по душе!!! И вот наконец попробывала и ваш вариант, и мне очень понравилось!!! Буду делать еще!!! Спасибо!!!

какая красивая у вас шубка nyam2 первый раз такое оформление вижу, обычно свекла верхний слой, а увас зелень good2
Тамара Сергеевна

Тамара********

40 лет


Тамара СергеевнаМои рецепты
 
10 Ноя 2012 16:19

Распечатать сообщение
girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping klaaas! segodnja budu delat!
lizaveta

vita

47 лет
Голландия /Киев

lizavetaМои рецепты
 
09 Авг 2013 17:42

Распечатать сообщение
pretti-women писал(а):
ну вот хоть закидайте меня помидорами, не признаю я в селедке ни яблоко, ни в коем случае яйца unknown. а муж меня вообще прибьет, за то, что испортила его любимый салат punish . girl_haha girl_haha girl_haha


Я тоже обязательно добавляю кислое яблоко, немного, половинку, очень мелко нарезанное, прямо на селедку. Вы думаете, что Вы поймете, что оно там есть? А шуба с ним вкуснее! А вот сыр не пробовала.... Когда буду делать, попробую добавить.
tanya185

Татьяна

60 лет
г.Находка

tanya185Мои рецепты
 
14 Сен 2013 23:12

Распечатать сообщение
Спасибо за рецепт! Моя мама попробовала салат и сказала:"Это божественно!" Плавленный сырок действительно придает особую пикантность.
anscor

Анна

39 лет
Курск

anscorМои рецепты
 
06 Окт 2013 17:39

Распечатать сообщение
Зимняя спасибо за рецептик, вчера приготовила - очень вкусно good2
Vikulichka

Виктория

37 лет
Винница,Украина

VikulichkaМои рецепты
 
05 Дек 2013 0:01

Распечатать сообщение
Спасибо за рецепт... Мне очень понравилось. Долго не решалась, но в последнее время мне нравится плавленный сырок в салатах, но вот чтобы в преславутую селедочку под шубой........долго не могла отважиться. Еще раз спасибо!
КУЛИНАРОЧКА

ОЛЕСЯ

29 лет
На Дону на Доне!!!

КУЛИНАРОЧКАМои рецепты
 
19 Июл 2014 1:46

Распечатать сообщение
anscor
Vikulichka
КУЛИНАРОЧКА

Девочки! Готовьте себе на радость, гостям на удивление!!!
friends friends friends
Зимняя

Светлана

53 года
г. Уфа

ЗимняяМои рецепты
 
10 Окт 2014 22:01

Распечатать сообщение
Спасибо за рецепт, очень понравилось с плавленным сыром, good думаю в следующий раз добавить к нему чеснок чуть чуть.
СмирноваС

Светлана

40 лет
Москва-Кострома

СмирноваСМои рецепты
 
23 Янв 2016 10:52

Распечатать сообщение
Фото


Спасибо за интересный рецептик! good2 good2 good2
Салатик становится гораздо нежнее с плавленым сырком! nyam2

Малгося

Малгося


Украина

МалгосяМои рецепты
Страница 1 из 2

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |