Рулет мясной со шпинатом

Продукты:

750 гр. фарша
1 яйцо
1 булочка
2 луковицы
соль и перец
листья шпината (свежие или замороженые)
сыр (любой, я брала моццареллу)
любые овощи - кортофель, грибы, перец болг., марковку, кабачки, помидоры и т. д., что у вас в доме есть (на фотографии овощей для гарнира нет, забыла сфотографировать girl_blush2

)
немного растит. масло
Булочку замочить в молоке или воде - отжать от воды и добавить в фарш, также добавить яйцо, лук порезатый мелко или через тёрку натёртый, соль, перец, - хорошо перемешать.
Мясную массу разложить между двух фольгой или перг. бумагой и раскатать массу, я руками придала форму "лепёшки".

Разложить на фарш шпинат, если свежий,- то обдать кипятком, если замороженый, - то как написано на упаковке разморозить. На шпинат разложить сыр порезаный.

При помоще фольги или перг. бумаги свернуть мясной фарш в рулет, конечно без фольги или перг. бумаги. Wink

Мясной рулет выложить осторожно на середину протвиня, можно сверху посыпать панир. сухарями (чтобы при запекании рулет не потрескался, то можно при помощи вилки или дерев. палочки - зубочистки, сделать сверху на рулете пару надколов).
Разложить вокруг рулета порезаные крупно овощи, - посолить, поперчить и сбрызнуть растит. маслом.

Запекать в духовке 45-55 минут t-180°C.

Приятного аппетита !!! [URL=http://[censored smajliki]/smilie-1066241415.html]

[/URL]

Очень аппетитно, возьму на заметку nyam2

Irina Haas
Красотища! good2

Ирочка, ШИКАРНО! good

рулетики любим и со шпинатом тоже делала, вкусно nyam2

Irina Haas писал(а):

Разложить вокруг рулета порезаные крупно овощи,

какая красота!!! яркие краски! girl_in_love

p.s. сегодня у меня в планах тоже был рулет, куриный... теперь вот не знаю, делать что задумала или такой же girl_haha

Мммммм, какая вкуснятина, у меня как раз шпинат лежит без дела в морозилке, надо бы его пристроить в такой замечательный рулет Wink

Спасибо, Ириша!!!!! Rose

Забираю в закладки... girl_claping

Irina Haas
Ирина, подтверждаю, что это очень вкусно! good2

Я тоже так часто делаю то с куринным, то с говяжим фаршем - быстро, вкусно и нарядно! nyam2

Спасибо

[url=http://[censored smajliki]/smilie-743654535.html]

[/url]

ИДЕЯ со шпинатом интересная,надо будет попробовать good2

Не понимаю вкуса шпината((( unknown

Но очень хочу сделать с ним что-то интересное. Спасибо за рецепт Romashki

Ирина!!! Супер!!!!! girl_claping

Иринка как всегда супер вкусно и красиво good2

Спасибо большое за рецепт friends

Инночка [URL=http://[censored smajliki]/smilie-1206068487.html]

[/URL] Оленька [URL=http://[censored smajliki]/smilie-1206068487.html]

[/URL] Ириша [URL=http://[censored smajliki]/smilie-1206068487.html]

[/URL] Юлечка [URL=http://[censored smajliki]/smilie-1206068487.html]

[/URL] Ириночка [URL=http://[censored smajliki]/smilie-1206068487.html]

[/URL] ТаТусиК [URL=http://[censored smajliki]/smilie-1206068487.html]

[/URL] Гоарик [URL=http://[censored smajliki]/smilie-1206068487.html]

[/URL] Олечка [URL=http://[censored smajliki]/smilie-1206068487.html]

[/URL] Лайта [URL=http://[censored smajliki]/smilie-1206068487.html]

[/URL] Олеся [URL=http://[censored smajliki]/smilie-1206068487.html]

[/URL]

Ирочка, по-весеннему аппетитно!!!! nyam2

Забрала рецептик с удовольствием!!!! girl_bye

Малгося писал(а):

Ирочка, по-весеннему аппетитно!!!!

Малгося, спасибо огромное !!! [URL=http://[censored smajliki]/smilie-969797991.html]

[/URL] [URL=http://[censored smajliki]/smilie-969797991.html]

[/URL]

Ирочка - нам очень понравился рулетик, правда немного тёмный получился на вид несмотря на то что не подгорел не подсох. готовить очень легко.
спасибо большое - ВКУСНО!!! Romashki

Наташка-ромашка писал(а):

Ирочка - нам очень понравился рулетик,

[URL=http://[censored smajliki]/smilie-851673831.html]

[/URL] [URL=http://[censored smajliki]/smilie-851673831.html]

[/URL]

Наташка-ромашка писал(а):

правда немного тёмный получился на вид несмотря на то что не подгорел не подсох. готовить очень легко.

Ничего страшного, самое главное, что вам понравился !!! friends

Ты наверное говяжий фарш брала ??? [URL=http://[censored smajliki]/smilie-678117063.html]

[/URL]

Наташка-ромашка писал(а):

спасибо большое - ВКУСНО!!!

[URL=http://[censored smajliki]/smilie-1002093639.html]

[/URL]

Irina Haas писал(а):

Ты наверное говяжий фарш брала ???

да Ириш его. а ты не написала какой надо sharik

(но на вкус оень вкусный рулетик!) Romashki

Наташка-ромашка писал(а):

да Ириш его. а ты не написала какой надо

Наташ,

в принципе разницы нету какой фарш (кому какой больше нравится), т. к. я говяжий не ем, то беру в основном свинoй !!! А вообще на рулет хорошо брать перемешаный, т. е. половину говяжего + половину свиного !!! [URL=http://[censored smajliki]/smilie-847098183.html]

[/URL]