Болталка - 18

Пушинка 36rus писал(а):

есть повод отдохнуть

или съездить к воде
в смысле там на пруд иль в морям

Ира М писал(а):

Я никогда не делала,нема у меня любителей.

так поэтому и любителей нет - шо не делали

Пушинка 36rus писал(а):

но я не солила ни разу, раньше свекровь в бочках солила, но я к ним равнодушна

в бочках я не люблю а в банках там очень тягомотно...
три раза заливать и закрывать прям как ток рассол залила - сразу крышкой - очень они капризные

Елена Сергеевна писал(а):

- очень они капризные

а рассол какой?

Пушинка 36rus
в общем Аллусь если будешь делать , то я делаю так :
арбузы почистить от кожуры нарезать пластинами примерно 1-1,5 см шириной(ну как бы полукругом или треугольником)
плотно сложить в банку.
Закипятить воду - залить - дать остыть(примерно 30-40минут) рассол слить в чистую эмалированную кастрюлю(не выливать!!!)
закипятить еще воды - залить банки с арбузами дать хорошенько им(арбузам) прогреться) примерно 1час...
слитый первый рассол ставим на плиту и даем закипеть - добавляем соль-сахар - сахара 5 столовых ложек - соли - 1 на литр воды...
сливаем банки, заливаем первый рассол на 3-х литровую банку 3ч.ложки столового уксуса, и сразу же быстро-быстро накрываем крышкой - закатываем... переворачиваем банки к верху дном и укутываем - примерно на 12 часов ..
вот и все

Пушинка 36rus писал(а):

а рассол какой?

написала если любите можно положить несколько бутончиков гвоздики и душистого перца.. я не очень люблю

Елена Сергеевна писал(а):

вот и все

а какие они на вкус получаются?

Елена Сергеевна писал(а):

если будешь делать , то я делаю так

буду, уже намыла банки и арбузы ща за продуктами для мамы схожу и начну
Ну Анютка едит с дедом и бабой?

Пушинка 36rus писал(а):

а какие они на вкус получаются?

сладенькие - что то среднее между сладкой помидоркой - только по жестче
я не большой любитель консервации - а вот если зимой - с отварной горячей картошечкой да с арбузиком из баночки ток я больше по рассолу мне его в стаканчик бы - а арбузов не нать

Пушинка 36rus писал(а):

буду, уже намыла банки и арбузы

банки ток надо стерильные ты их как прокаливаешь - в духовке иль над паром?

Елена Сергеевна писал(а):

мне его в стаканчик бы - а арбузов не нать

всё-бы ей в стаканчик
Как там Иришке отдыхается?

Пушинка 36rus писал(а):

Ну Аньтка едит с дедом и бабой?

че то они там (баба с дедом ) переиграли не поедут - видимо дед решил что слишком крута бабке три раза за сезон ездить отдыхать

Елена Сергеевна писал(а):

в духовке

Елена Сергеевна писал(а):

крута бабке три раза за сезон ездить отдыхать

шо, жаба задушила деда? небось сынуле на свадьбу экономят

Пушинка 36rus писал(а):

Как там Иришке отдыхается?

домой говорит не хочет ехать - там ей больше по душе

Елена Сергеевна писал(а):

домой говорит не хочет ехать - там ей больше по душе

кто-бы сомневался

Пушинка 36rus писал(а):

шо, жаба задушила деда?

приболел он малость да и лет то не 16 по четыре перелета на месяц - тяжело ему уже

Пушинка 36rus писал(а):

небось сынуле на свадьбу экономят

избавь Господь - не надо нам пока свадьбы

Елена Сергеевна писал(а):

приболел он малость

мда...возрост-это такая штука уже и лишний раз охота дома поваляться

Елена Сергеевна писал(а):

- не надо нам пока свадьбы

ну это -как получится
Пошла за продуктами пока не очень жарко, попозже загляну.

Елена Сергеевна писал(а):

избавь Господь - не надо нам пока свадьбы

Что?!Не хочешь невестку расписную?

Ира М писал(а):

Что?!Не хочешь невестку расписную?

Пушинка 36rus писал(а):

Пошла за продуктами пока не очень жарко, попозже загляну.

у нас уже пекло удачи

Ира М писал(а):

Что?!Не хочешь невестку расписную?

сАвсем не хОчу - хоть она и "сельский доктор" - фельдшер на скорой помощи

Пушинка 36rus писал(а):

Пошла за продуктами пока не очень жарко, попозже загляну.

Давай,заглядывай,будем ждать.

Елена Сергеевна
Ленуся,побегу и я,кое что купить надо,попозже забегу.

Елена Сергеевна писал(а):

- хоть она и "сельский доктор" - фельдшер на скорой помощи

вот как-раз фельдшерицы вам и не хватает