Бабе(сальтисон) /болгарская кухня/

Rachael
Маришка, приветик солнышко!!!!!!!

Rachael писал(а):

Ya izvenyayus' zabula otvetit Marinochka.

Да ладно, я не тороплюсь, ведь мы бабе только осенью делать будем, в сезон

Rachael писал(а):

Posle tysheniya v dyxovke zelydok ne pereshyshen , no i ne takoy myagkiy. Ya ero poka tyshy , polivayu vudelivshimsya sokom.

Здорово, я точно такой и люблю, чтобы не совсем мягким был . Обязательно попробую в духовке запечь, ведь так наверное еще вкуснее получится

Rachael писал(а):

Mu chasto svinki rezem i eto blyudo kak zakon

У нас своих нет, но поздней осенью частенько покупаем и тогда тоже обязательно делаем. Честно, обыкновенная колбаса вообще даже в подметки не годится этой вкуснятины. А еще у нас здесь целую зиму наборы целые для этого блюда продают в мясных магазинах, так-что отъедаемся по полной

Ох,как я люблю сальтисон да еще и со свинной головы
Жаль, что не могу здесь такое приготовить но уж когда поеду на Украину обязательно сделаю Спасибо, за рецептик

MamaMarinka
Маринка , это вкусная штука , а в зимние морозы с чесночком, да с хреном... м-м-м очень даже очень
Правда, я такое в магазине покупаю - дома не очень могу представить весь этот процесс , поэтому тебе двойной почет и уважение за трудолюбие и отвагу !!! Умница !

Rosmary
Людочка, рада что рецепт заинтересовал!!!!

Rosmary писал(а):

Ох,как я люблю сальтисон да еще и со свинной головы

Действительно очень вкусная штука!!!

Rosmary писал(а):

Жаль, что не могу здесь такое приготовить

Почему?

Rosmary писал(а):

но уж когда поеду на Украину обязательно сделаю Спасибо, за рецептик

На огромное здоровье!!! Буду рада если воспользуешься рецептом!!!!

Bubamara
Верочка, солнышко!!!! Спасибо что заглянула!!!!!

Bubamara писал(а):

Маринка , это вкусная штука , а в зимние морозы с чесночком, да с хреном... м-м-м очень даже очень

Да еще если с домашнем винцом!!!! Просто песня получается!!!

Bubamara писал(а):

Правда, я такое в магазине покупаю - дома не очень могу представить весь этот процесс

У нас тоже готовый продают, но я предпочитаю сама делать . Да и не так уж и трудно как выглядит .

Bubamara писал(а):

поэтому тебе двойной почет и уважение за трудолюбие и отвагу !!! Умница

Спасибо за комплимент, моя хорошая!!!!!!!