Печень на гриле

Сообщение Автор
Печень на гриле
26 Апр 2011 13:29

Распечатать сообщение
Фото



Сегодня решила угостить вас мои дорогие шикарной печенкой nyam2
Вот в таком виде и исполнении ее у нас в семье любят все начиная от бабушки и заканчивая младшим сынулей-карапузом girl_bye .

Опять же этот рецепт из серии "проще не бывает" но все-же поделюсь с вами небольшими хитростями Wink Может кому и пригодится.

Нам понадобится :
Печень /любая на ваш вкус, можно взять свиную, баранью / у меня она Wink / говяжью/
внутренний бараний жир / тот что выглядит как сеточка или кружева/
соль
черный перец
все на вкус Congratulate


Печень очистить от пленки и промыть холодной водой,нарезать на порционные куски, намазать перцем и солью


берем жир, отрезаем кусочек от него / размер зависит от куска печени Wink /


расстилаем и заворачиваем в него кусок печени вот так





Разогреваем гриль и выкладываем наши уже приготовленные куски печени на него вот так /швом вниз, чтобы концы жира запeчатались Wink /



Поджариваем печень с двух сторон на гриле до готовности /все зависит от толщины куска/
Фото


Угощайтесь сочной и вкусной печенью!!!!! Romashki


Приятного аппетита!!!! Romashki
MamaMarinka

Марина

49 лет
Болгария/Варна/

MamaMarinkaМои рецепты
 
26 Апр 2011 13:39

Распечатать сообщение
MamaMarinka писал(а):
Угощайтесь сочной и вкусной печенью!!!!!

Спасибо, Марин, действительно выглядит сочно и вкусно girl_claping good nyam2
И ещё быстро и легко готовится good
good2 good2 Супер good2 good2
LeDi WaDa

Валерия

50 лет
-Москва-Ливан-

LeDi WaDaМои рецепты
 
26 Апр 2011 14:08

Распечатать сообщение
LeDi WaDa писал(а):
Спасибо, Марин, действительно выглядит сочно и вкусно


Присоединяюсь girl_claping good Rose
tetjasofi

София


Казахстан

tetjasofiМои рецепты
 
26 Апр 2011 14:48

Распечатать сообщение
LeDi WaDa
Лерочек!!!!! Здравствуй мой хороший!!!!!!!!! give_heart give_heart give_heart give_heart give_heart give_heart give_heart give_heart
LeDi WaDa писал(а):
Спасибо, Марин, действительно выглядит сочно и вкусно

Спасибо дорогая за комплимент!!!! Embarassed give_heart Угощайся на здоровье!!!!! girl_bye
LeDi WaDa писал(а):
И ещё быстро и легко готовится

Супер


Точно как для нас friends Да и печень не любит когда ее долго готовят Wink

tetjasofi
София!!!! Romashki Очень-очень рада что заглянула!!!! give_heart give_heart give_heart give_heart give_heart give_heart
tetjasofi писал(а):
Присоединяюсь

Спасибо милая!!!!! give_heart
MamaMarinka

Марина

49 лет
Болгария/Варна/

MamaMarinkaМои рецепты
 
26 Апр 2011 14:54

Распечатать сообщение
Мариночка, это что-то!!! good Все фото "съела" глазами girl_haha Беру на заметку, спасибо огромное за труд и идею Romashki Romashki Romashki
Bastilda

Яна




BastildaМои рецепты
 
26 Апр 2011 16:13

Распечатать сообщение
Bastilda
Яночка!!!! Romashki Я так рада что заглянула!!!!! give_heart
Bastilda писал(а):
Мариночка, это что-то!!! Все фото "съела" глазами

Спасибо дорогая за комплимент!!!! air_kiss air_kiss air_kiss give_heart Embarassed Я даже засмущалась Embarassed Но очень приятно!!!! give_heart

Bastilda писал(а):
Беру на заметку, спасибо огромное за труд и идею

Бери конечно!!! girl_bye Буду очень рада если пригодится!!! give_heart
MamaMarinka

Марина

49 лет
Болгария/Варна/

MamaMarinkaМои рецепты
 
27 Апр 2011 3:01

Распечатать сообщение
MamaMarinka
Печень есть, сетка есть. Увидела рецепт, аж слюной чуть не захлебнулась. Вопросик: на гриль сковороде на плите можно?
Басяня

Ольга

58 лет
Украина,г.Николаев

БасяняМои рецепты
 
27 Апр 2011 10:05

Распечатать сообщение
Очень аппетитная печень! nyam2 Попробую купить сетку жировую... Ну ОЧЕНЬ понравился мне рецептик!!! Спасибо, Марина! girl_in_love Romashki good
Лорик73

Лариса

47 лет
Дятьково, Брянская область

Лорик73Мои рецепты
 
27 Апр 2011 12:40

Распечатать сообщение
Басяня
Оленька!!!! Рада что заглянула!!!! Romashki
Басяня писал(а):
Печень есть, сетка есть. Увидела рецепт, аж слюной чуть не захлебнулась.

Угощайся милая!!!!! friends Wink
Басяня писал(а):
Вопросик: на гриль сковороде на плите можно?

Я не пробовала, но думаю что можно, там ведь принцип одинаковый с грилем Wink Так-что думай должно получиться good2 Пробуй, потом расскажешь Wink

Лорик73
Ларочка!!!!! Спасибо что не прошла мимо!!!!!! give_heart Romashki
Лорик73 писал(а):
Очень аппетитная печень!

Спасибо милая!!! give_heart
Лорик73 писал(а):
Попробую купить сетку жировую... Ну ОЧЕНЬ понравился мне рецептик!!! Спасибо, Марина!

Ларочка, на здоровье!!!! Буду рада если воспользуешься рецептом!!! Уверена что не разочаруешься!!!! girl_bye
MamaMarinka

Марина

49 лет
Болгария/Варна/

MamaMarinkaМои рецепты
 
29 Апр 2011 13:12

Распечатать сообщение
MamaMarinka писал(а):
заворачиваем в него кусок печени

Получается"мраморная печеночка"!!! Wink girl_claping girl_haha Как соблазнительно!!! nyam2 nyam2 nyam2 А разрезик! МММММ!!!! nyam2 nyam2 nyam2 Я слюнки глотаю! girl_haha Надо будет при случае поискать такой жирок на центральном рынке в мясных рядах! Wink girl_claping girl_claping girl_claping
Мариночка, спасибо тебе большое!!! Rose Rose Rose Rose Rose Очень соблазнительно!!! praising nyam2 give_heart friends
Багира-Манго

Лариса


Минск

Багира-МангоМои рецепты
 
29 Апр 2011 14:46

Распечатать сообщение
Багира-Манго
Ларочка!!! Romashki Угощайся дорогая!!! Я так рада тебя видеть!!!! give_heart give_heart give_heart give_heart give_heart
Багира-Манго писал(а):
Получается"мраморная печеночка"!!!

girl_haha Точно, очень похоже!!! good2 Wink
Багира-Манго писал(а):
Как соблазнительно!!! А разрезик! МММММ!!!! Я слюнки глотаю!

Спасибо тебе большое за такой чуткий отзыв!! give_heart give_heart
Если пригодится рецептик, буду безмерно рада !!!!! girl_in_love
Багира-Манго писал(а):
Надо будет при случае поискать такой жирок на центральном рынке в мясных рядах!

Обязательно поищи, я думаю у вас должны его продавать girl_bye А печень, она сама по себе сухая, но завернув в такой жир при жарке не успевает высохнуть на гриле и получается очень сочной, а жирок придает ей еще большую вкусноту Embarassed
Багира-Манго писал(а):
Мариночка, спасибо тебе большое!!! Очень соблазнительно

Я так рада что рецепт привлек твое внимание!!!!! girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love
Спасибо тебе огромное за приятные слова и внимание!!!! give_heart give_heart give_heart give_heart
MamaMarinka

Марина

49 лет
Болгария/Варна/

MamaMarinkaМои рецепты
 
01 Май 2011 22:50

Распечатать сообщение
Марина! Rose Классная печеночка получилась! nyam2
Я тоже такой хочу, поэтому рецептик с удовольствием
утащила в свою копилочку Wink Wink Wink Wink Wink ,
тем более, что приготовление не занимает много времени и сил! give_heart
Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose
Малгося

Малгося


Украина

МалгосяМои рецепты
 
02 Май 2011 0:22

Распечатать сообщение
Малгося Рада тебя видеть моя хорошая!!!! give_heart air_kiss air_kiss air_kiss
Малгося писал(а):
Марина! Классная печеночка получилась

Спасибо дорогая за комплимент!!! give_heart
Малгося писал(а):
Я тоже такой хочу, поэтому рецептик с удовольствием

утащила в свою копилочку

girl_bye Буду безумно рада если пригодится и рецептик используешь!!! girl_bye
Малгося писал(а):
тем более, что приготовление не занимает много времени и сил!

friends Это точно !!! Минимум усилий, а максимум удовольствия!!! nyam2 friends
MamaMarinka

Марина

49 лет
Болгария/Варна/

MamaMarinkaМои рецепты
 
11 Июл 2011 22:13

Распечатать сообщение
да, почти то же самое
iuvik

Виктор

53 года
moldova

iuvikМои рецепты
 
11 Июл 2011 23:33

Распечатать сообщение
iuvik писал(а):
да, почти то же самое

Виктор, а вот как у тебя кусочками я не пробовала запекать good2 Wink
MamaMarinka

Марина

49 лет
Болгария/Варна/

MamaMarinkaМои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |