Тонкое Тесто для пиццы
| Сообщение | Автор |
|---|---|
|
06 Мар 2008 20:02
 |
Елена Kanada
 40 лет Kanada   |
|
175 гр (6 oz) муки
1/4 ч л соли 1 ч л сухих дрожжей 125 мл (4 fl oz) теплой воды 1 ст л оливкового масла . Соединить муку, соль и дрожжи в кухонном комбайне. Соединить в кувшине масло и воду. Не выключая комбайн, влить жидкость и замесить однородное тесто. Переложить на стол, посыпанный мукой и месить тесто 2-3 мин. 2. Переложить тесто в миску и смазать снаружи оливковым маслом. Накрыть миску пищевой пленкой и поставить в теплое место на 40 мин, пока тесто не увеличится в 2 раза. 3. Затем снова месить тесто 1-2 мин. Раскатать тесто в круг 30 см и положить на противень. Сдавить 2 см от края, чтобы получилась корочка и наполнить начинкой на ваш выбор. Чтобы основа получилась тонкой, нагрейте в духовке два противня - один на верхней полке, а другой - чуть ниже. Когда вы будете запекать пиццу (в верхней части духовки), снизу будет подниматься тепло, благодаря чему основа запечется скорее. Тесто тонкое и вкусное.  [img][/img] |
|
|
08 Мар 2008 0:08
|
Зая
 47 лет Германия |
|
Елена Kanada
  |
|
|
25 Мар 2008 3:19
|
Елена Kanada
40 лет Kanada |
|
На здоровье
 |
|
|
05 Мар 2010 11:46
|
Блондино4ка
Евгения 40 лет Россия, Ставрополь |
|
Вчера сделала пиццу...всем очень понравилось именно тесто...
 |
|
|
13 Дек 2010 16:16
|
Жена моего Мужа
Юлия Воронеж |
|
пицца получилась хороша )))
|
|
|
03 Окт 2012 11:57
|
Полинка26
Аполлинария 34 года поселок Боровой |
|
Тесто получилось восхитительное!спасибо огромное за замечательный и простой рецепт!
|