Слоёные пирожки с печенью

Сообщение Автор
Слоёные пирожки с печенью
11 Июл 2008 13:03

Распечатать сообщение
Фото

СЛОЕНОЕ ТЕСТО НА ПИВЕ
Предлагаю два варианта теста, и тот, и другой мне нравятся.
№1
1 стакан пива, 200 г маргарина, 2-3 стакана муки.
Муку порубить с маргарином, влить пиво и замесить не очень крутое тесто. Поставить в холодильник на 4 часа.
Из этого теста можно приготовить печенье (но нужно посыпать сахаром верх), коржи для «Наполеона», пирожки с любой начинкой.

№2.
100 г пива, щепотка соли, 200 г маргарина, 2 стакана муки.
Размягченный маргарин перетереть с мукой, добавить соль и пиво. Замесить тесто и поставить на 30 минут в холодильник. Затем печь пироги.

НАЧИНКА:
печень куриная ок.400 г
1 луковица
1/2 морковки
соль, перец.

Печень обжарить вместе с натертой морковью и мелко нарезанным луком. Потом я просто разминаю вилкой, приправляю по вкусу и начинка готова.

Тесто разделать на кружочки, выложить начинку.
Когда защипываю пирожки, оставляю небольшую дырочку с одного края, укладываю на противень швом вверх и запекаю до румяной корочки (в среднем ок. 30 мин при 180*С)
Julia & Ko

Юлия


Санкт-Петербург

Julia & KoМои рецепты
 
11 Июл 2008 21:46

Распечатать сообщение
Julia-72, здорово!

Julia-72 писал(а):
Слоеное тесто на пиве


ух, ты!

Сами пирожочки очень аппетитные! Rose Rose Rose
Зефирка



Германия

ЗефиркаМои рецепты
 
12 Июл 2008 3:18

Распечатать сообщение
Юлечка, какие рецепты у тебя интересные good Спасибо Rose
Ольга К.

Ольга

66 лет
Санкт-Петербург

Ольга К.Мои рецепты
 
12 Июл 2008 3:37

Распечатать сообщение
классные пирожки!!! verygood verygood verygood
а,еще с печенкой...!!!!!!!!!! girl_in_love Clapping Clapping Clapping Clapping
Inna_29

Инна

40 лет
Россия

Inna_29Мои рецепты
 
25 Фев 2009 4:03

Распечатать сообщение
Вот это вкуснятина,вот это два в одном,и тесто слоёное люблю и от ливера никогда не откажусь. good2 good2 good2
luliluli2008

Юлия

45 лет
Мурманская обл.

luliluli2008Мои рецепты
 
09 Апр 2009 17:13

Распечатать сообщение
от одного рецепта и фото слюнки потекли nyam2 , я очень люблю готовить блюда с печенью. обязательно приготовлю и отчитаюсь фотографией Yahoo!

спасибо за рецепт Romashki Romashki Romashki Romashki
Sveka

Светлана


ЛНР

SvekaМои рецепты
 
09 Апр 2009 18:34

Распечатать сообщение
Девочки, спасибо за внимание! friends

Sveka, буду ждать фотографии Wink
Julia & Ko

Юлия


Санкт-Петербург

Julia & KoМои рецепты
 
27 Май 2010 22:18

Распечатать сообщение
ух тышка!!!!Первый раз доверилась такому простому рецепту - СУПЕР!!!!
wacko1 Правда я делала с дольками из грушового варенья....И было так вкусно что обпеклась начинкой!!!!!Огроное спасибо!!!!!!!
Мandarinka

Марина

31 год
Украина,Донецк

МandarinkaМои рецепты
 
27 Май 2010 22:26

Распечатать сообщение
Мandarinka
Мариша! очень приятно, что рецептик пригодился и понравился Rose а сповидлом наверное вкуснятинаааааааааааа girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love nyam2 надо будет тоже сделать!
Julia & Ko

Юлия


Санкт-Петербург

Julia & KoМои рецепты
 
13 Ноя 2012 16:43

Распечатать сообщение
А зачем оставлять дярочку с одного края?..
ludo44ka

Людмила


Греция, Афины

ludo44kaМои рецепты
 
30 Ноя 2012 0:52

Распечатать сообщение
Юличка! Rose Отличные пирожки! good2 good2 good2
Вкусные - съедаются молниеносно! nyam2 nyam2 nyam2
Беспроигрышный вариант для фуршетного стола! good
Спасибо за замечательный рецептик! Rose Rose Rose



Фото
Малгося

Малгося


Украина

МалгосяМои рецепты
 
30 Ноя 2012 17:49

Распечатать сообщение
Малгося
На здоровье Rose Rose Rose Rose мне в этих пирожках тесто нравится, для фуршетного стола можно и махонькие с капустой налепить- улетают мгновенно nyam2
Julia & Ko

Юлия


Санкт-Петербург

Julia & KoМои рецепты
 
18 Дек 2013 19:02

Распечатать сообщение
Юлечка, пошла за пивом в магазин, а там такое разнообразие: светлое, темное и т.д., что не знаю, какое выбрать. Помоги а?
гурманн

Неля


Киев Украина

гурманнМои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |