Кабачки с помидорками и чесноком

заранее прошу прощения, если рецепт уже выложен, поискала-вроде не нашла похожего.

рецепт очень простой, быстрый, вкусный, летний Самое то на даче, или перед неожиданным приходом гостей. Можно есть горячим и холодным-одинаково вкусно!

итак, нам понадобится:
-кабачки, молодые, без косточек. вес-на Ваш глаз, у меня один маааааленький
-помидоры. примерно штучки три
-яйца, 1 шт
-майонез
-чеснок. кто сколько любит, мы добавляем много-поэтому взяла 4 больших зубчика
-мука, пару ложечек для панировки
-соль
-любимые приправы (у меня перец черный, красный сладкий, белый, красный жгучий)
-растительное масло для обжарки



Кабачки чистим, режем кольцами



Взбиваем одно яйцо, солим



Насыпаем муку в тарелочку, добавляем в нее приправы (как я уже сказала ранее они могут быть любыми, какие Вы любите. у меня черный, красный, белый, красный жгучий перцы)



Теперь берем кружочек кабачка, обмакиваем в яйцо



Далее панируем в муке, совсем чуть-чуть (если переборщите мука быстро сгорит при жарке)



Обжариваем на сковородке, в растительном масле на маленьком огне



Вот такими они получаются



Далее чистим чеснок, пропускаем его через чеснокодавку (не знаю как правильно называется ), или натираем на мелкой терке, смешиваем с майонезом. Получившимся соусом обмазываем каждый кабачок



Режем помидорки кружочками, кладем сверху на обмазаные майонезом с чесноком кабачки, по желанию украшаем зеленью





с удовольствием кушаем
можно посыпать натертым на мелкой терке сыром, но это уже на любителя

Приятного аппетита!

Люблю такие блюда! Спасибо, Юля! Очень аппетитно!!!
Чеснокодавку называют прессом для чеснока)))

Юлечка, классно! Я бы еще присыпала зеленью!Спасибо!

Вам спасибо за внимание надеюсь что кто-то действительно отважится попробовать
и теперь буду знать название

Как удачно я сюда попала, да еще и в сезон кабачков, вот повезло мне.
Юлечка, как вкусно получилось, какая же ты, доця, умничка да еще и красавица при этом!

Ага. Особенно кто как и я кабачки с чесночком обожает - просто еда на весь день ))))) По мне так, ну ооочень вкусно. Хотя муж мой съел без восторга (скажу по секрету - он к кабачкам равнодушен ))))

Давно знаю этот рецептик! Обожаю! И все, кто пробует (и я в том числе, когда первый раз попробовала), говорят - А Я И НЕ ЗНАЛ, ЧТО КАБАЧКИ МОГУТ БЫТЬ ТАКИМИ ВКУСНЫМИ!
Всем советую, особенно если вы не любите кабачки, вы просто не знаете, какими они могут быть вкусными! Ах!
Мой отчетик:





Всем очень очень советую! У меня всегда сметается за раз, сразу после приготовления, горяченькими.