Десерт «Летняя сказка»

Сообщение Автор
Десерт "Летняя сказка"
24 Июн 2011 22:26

Распечатать сообщение
Угощайтесь вкусным сливочным муссом с летними ягодами и шоколадным соусом.
Такой десерт - легкий и холодный, будет как никогда кстати в эти летние жаркие дни.
Я приготовила его из клубники, но сюда подойдет и малина ,смородина, черника, - любая ароматная и кисленькая ягода.

Фото


Набор продуктов на 3 порции:

100 гр.белого шоколада
300 мл.сливок 35%
3 пластины желатина
150 мл.молока
любые ягоды


Для шоколадного соуса:

100 мл.молока
80 гр.темного шоколада


Способ приготовления:

100 мл сливок нагреть ,но не кипятить
добавить поломанный на кусочки шоколад
размешать до полного растворения шоколада
1час охладить в холодильнике.
Пластины желатина замочить в холодной воде 10 минут.
Отжать и залить горячим молоком,растворить до однородного состояния.
Остудить.
Оставшиеся 200 мл.сливок взбивать на средней скорости миксера
добавить взбивая ,остывшие сливки с шоколадом ,
Молочно-желатиновую массу влить взбитые сливки,продолжать взбивать миксером на низкой скорости.
В креманки нарезать на кубики клубнику и залить муссом.
Поставить в холодильник для желирования.

Для шоколадного соуса в горячем молоке ,растворить поломанный на кусочки темный шоколад.Размешать до однородного состояния.
Остывшим соусом полить десерт.Украсить по своему желанию .
Фото


Приятного аппетита!!!
Акилежна

ЛИКА Торжевская

48 лет
Украина ,г.Мукачево -Барселона

АкилежнаМои рецепты
 
24 Июн 2011 22:58

Распечатать сообщение
Что может быть вкуснее взбитых сливок с клубникой girl_in_love
Это действительно сказка girl_in_love girl_in_love girl_in_love
Спасибо, Ликочка, очень аппетитно Rose
LeDi WaDa

Валерия

47 лет
-Москва-Ливан-

LeDi WaDaМои рецепты
 
24 Июн 2011 23:10

Распечатать сообщение
Очень люблю всякого рода десерты, часто колдую над ними! Этот красавец пополнит копилочку! Wink Уже у меня! Yahoo! sharik
корделия

елена

50 лет
Ростов

корделияМои рецепты
 
24 Июн 2011 23:27

Распечатать сообщение
Ликуся, десертик обалденный!!! good2 good2 good2 Я уже спионерила его в свою копилочку, только...
Акилежна писал(а):
3 пластины желатина

Сколько по весу это будет, не скажешь. unknown У нас желатин не в пластинах, а порошком в пакетах. Embarassed У вас в Украине, наверно, тоже так! Wink
P.S. Где-то завалялась одна пластинка немецкого желатина. Надо провести в шкафчиках оперативно-розыскные работы и взвесить!!! girl_haha girl_haha girl_haha Wink
Багира-Манго

Лариса


Минск

Багира-МангоМои рецепты
 
24 Июн 2011 23:50

Распечатать сообщение
Лика! girl_in_love Обалденный десерт! girl_in_love girl_in_love girl_in_love
Обязательно воспользуюсь этим сказочным рецептиком! nyam2
Сочетание продуктов безумно любимо мной и детками! girl_in_love
Спасибо, Лика, за рецептик! sharik sharik sharik sharik sharik
Малгося

Малгося

42 года
Украина

МалгосяМои рецепты
 
24 Июн 2011 23:53

Распечатать сообщение
LeDi WaDa писал(а):
Что может быть вкуснее взбитых сливок с клубникой
Это действительно сказка

Лерочка,Мне так приятно, что ты оценила десертик!!! give_heart girl_in_love
LeDi WaDa писал(а):
Спасибо, Ликочка, очень аппетитно

На большое здоровье, буду просто счастлива, если пригодится рецепт Smile sharik

корделия писал(а):
Очень люблю всякого рода десерты, часто колдую над ними! Этот красавец пополнит копилочку! Уже у меня!

Елена,Огромное тебе спасибо, что заглянула и оценила рецептик girl_in_love

Буду очень рада, если тебе понравятся десертик и порадует своим вкусом.
Готовь на большое здоровье Romashki

Багира-Манго писал(а):
Ликуся, десертик обалденный!!!

Ларочка,Как мне приятно всегда Тебя видеть у себя на страничках!!! girl_in_love air_kiss
Багира-Манго писал(а):
Я уже спионерила его в свою копилочку, только...

На большое здоровье и в удовольствие забирай,Ларочка!!! Smile

Багира-Манго писал(а):
Сколько по весу это будет, не скажешь. У нас желатин не в пластинах, а порошком в пакетах. У вас в Украине, наверно, тоже так!

Ларочка,я сейчас проживаю в Барселоне,и пользуясь желатином читаю инструкцию по применению (производители разные и везде пишут разные пропорции).......например 6 пластин рассчитано на 500 мл. жидкости,и 10 гр. в порошка тоже на 500 мл.
Думаю для такого десерта достаточно взять две чайные ложки порошка-желатина. sharik
Буду очень рада,если тебе пригодится и понравится, десерт Ларочка.
Огромное тебе спасибо ,за отзыв и визит Rose Rose Rose
Акилежна

ЛИКА Торжевская

48 лет
Украина ,г.Мукачево -Барселона

АкилежнаМои рецепты
 
25 Июн 2011 0:28

Распечатать сообщение
Лика,очень радует глаз фото и на вкус не сомневаюсь что вкусно!!Спасибо Romashki Romashki Romashki
Санни Кеш

Юлия

36 лет


Санни КешМои рецепты
 
25 Июн 2011 1:34

Распечатать сообщение
Аппетитно как всегда! nyam2 nyam2 nyam2
Аида85

Аида




Аида85Мои рецепты
 
25 Июн 2011 13:09

Распечатать сообщение
Bastilda

Яна




BastildaМои рецепты
 
25 Июн 2011 15:30

Распечатать сообщение
Малгося писал(а):
Лика! Обалденный десерт!
Обязательно воспользуюсь этим сказочным рецептиком!
Сочетание продуктов безумно любимо мной и детками!
Спасибо, Лика, за рецептик!

Малгосичка,Огромное тебе спасибо за такой эмоциональный и искренний отзыв, girl_in_love air_kiss Буду просто счастлива, если тебе пригодится рецепт!!! И деткам наверняка понравятся!!! give_heart sharik
На большое здоровье и в удовольствие пользуйся!!! Rose

Санни Кеш писал(а):
Лика,очень радует глаз фото и на вкус не сомневаюсь что вкусно!!Спасибо

Кира,Большое тебе спасибо,за оставленный комментарий !!!! give_heart Мне так приятно и радостно, что тебя тоже заинтересовал десерт girl_in_love Rose На большое здоровье пользуйся Smile Romashki

Аида85 писал(а):
Аппетитно как всегда!

Аида,огромное тебе спасибо, что оценила десерт girl_in_love girl_in_love girl_in_love
Bastilda писал(а):
Bastilda


Яночка,огромное тебе спасибо ,что не прошла мимо десерта!! girl_in_love air_kiss
Я очень рада, что тебе понравилось!!! give_heart Rose
Акилежна

ЛИКА Торжевская

48 лет
Украина ,г.Мукачево -Барселона

АкилежнаМои рецепты
 
26 Июн 2011 13:31

Распечатать сообщение
Акилежна писал(а):
(производители разные и везде пишут разные пропорции).......например 6 пластин рассчитано на 500 мл. жидкости,и 10 гр. в порошка тоже на 500 мл.
Думаю для такого десерта достаточно взять две чайные ложки порошка-желатина.

Спасибо, моя дорогая! Romashki girl_curtsey
Акилежна писал(а):
Буду очень рада,если тебе пригодится и понравится, десерт Ларочка.

Всенепременно понравится!!!!!!!!! Wink nyam2 good good2 friends
Багира-Манго

Лариса


Минск

Багира-МангоМои рецепты
 
27 Июн 2011 2:00

Распечатать сообщение
Лика, фоты такие аппетитные! girl_claping nyam2 girl_claping Десерт классный! good2 girl_in_love good2
Ланита

светлана

45 лет
южный урал

ЛанитаМои рецепты
 
27 Июн 2011 9:43

Распечатать сообщение
Лика, глаза разбегаются, пожалуй, этот рецепт мне ближе, люблю такие десерты в бокалах good girl_in_love girl_in_love girl_in_love give_heart Состав даже не обсуждается-вкусноооо!!! nyam2 nyam2 nyam2 give_heart Спасибо, Ликочка, забираю!
loranas

Лариса


Нижний Тагил

loranasМои рецепты
 
28 Июн 2011 13:18

Распечатать сообщение
Багира-Манго писал(а):
Спасибо, моя дорогая!

Ларочка,на большое здоровье и в удовольствие!!! girl_in_love girl_in_love girl_in_love
Ланита писал(а):
Лика, фоты такие аппетитные! Десерт классный!

Сетуличка,спасибо большое ,за оценку скромного десерта girl_in_love girl_in_love girl_in_love
буду рада,если рецепт десерта пригодится и порадует своим вкусом Rose Rose Rose
loranas писал(а):
Лика, глаза разбегаются, пожалуй, этот рецепт мне ближе, люблю такие десерты в бокалах Состав даже не обсуждается-вкусноооо!!!

Ларочка,я так рада, что тебе понравилось !!Спасибо огромное, что заглянула на десертик и оставила свой комментарий!!! girl_in_love give_heart
loranas писал(а):
Спасибо, Ликочка, забираю!

Ларочка,на большое здоровье,Очень надеюсь, что понравится и пригодится рецептик !!! Romashki Romashki Romashki
Спасибо большое ,за цветочки Ларочка,очень красивые!!! Smile Smile Smile
Акилежна

ЛИКА Торжевская

48 лет
Украина ,г.Мукачево -Барселона

АкилежнаМои рецепты
 
14 Июл 2011 18:17

Распечатать сообщение
Лика, привет, дорогая! Romashki Делала твой замечательный десертик, только без соуса и с тремя слоями Embarassed Оооочень вкусно получилось - ну очень!!! nyam2

Фото


Фото


Я бы ела такое - не переела girl_haha Спасибо тебе огромное!!!! girl_in_love
Bastilda

Яна




BastildaМои рецепты
 
16 Июл 2011 21:34

Распечатать сообщение
Bastilda писал(а):
Лика, привет, дорогая! Делала твой замечательный десертик, только без соуса и с тремя слоями Оооочень вкусно получилось - ну очень!!!

Яночка,привет girl_bye girl_bye girl_bye Рада ,что рецепт десерта тебе пригодился и пришелся по вкусу girl_in_love give_heart girl_in_love
Спасибо большое за красивейший фотоочет украсивший страничку girl_in_love give_heart Вторая фотография вообще отпад-так аппетитно nyam2 красиво girl_in_love и сильно соблазнительно со свежими фруктами , good2 good2 good2 малинка , good2 красная смродина все что я люблю(но ,тут таких фруктов нет) unknown

Bastilda писал(а):
Я бы ела такое - не переела Спасибо тебе огромное!!!!

ох и не говори Яночка praising я тоже такая girl_haha ............беда с нами сладкоежками Smile Embarassed
Акилежна

ЛИКА Торжевская

48 лет
Украина ,г.Мукачево -Барселона

АкилежнаМои рецепты
 
16 Июл 2011 21:49

Распечатать сообщение
Акилежна писал(а):
красная смродина все что я люблю(но ,тут таких фруктов нет)


Ликусь, ну вот опять ты меня удивила wacko2 Как же так - а разве там они не растут??? Я бы зимой положила что-то замороженное, но сейчас тут полно ягоды - так что я их "пихаю", не побоюсь этого слова, всюду girl_haha Ягода со сливками и шоколадом - просто бомбовое сочетание, да еще холодный десерт в жару - ммммммм nyam2 Представляю, как тебе после родного изобилия тяжело обходиться тем, что есть...

Акилежна писал(а):
ох и не говори Яночка я тоже такая ............беда с нами сладкоежками


friends friends friends Борюсь с собой, как могу girl_haha Но с таким количеством вкусных рецептов - куда там girl_haha Wink
Bastilda

Яна




BastildaМои рецепты
 
17 Июл 2011 13:47

Распечатать сообщение
Bastilda писал(а):
Как же так - а разве там они не растут???

Насколько я знаю в основном все фрукты тут привозные,есть в центре Барселоны большой центральный рынок ,вот там еще можно купить малину по цене за 100 гр .3 евро,а смородину никогда не видела. unknown
Bastilda писал(а):
Я бы зимой положила что-то замороженное, но сейчас тут полно ягоды - так что я их "пихаю", не побоюсь этого слова, всюду

Яночка,я вот тоже на Украине всегда ягоды замораживала и хватало на всю зиму good2
Bastilda писал(а):
Борюсь с собой, как могу

Бороться безполезно Wink
Bastilda писал(а):
Но с таким количеством вкусных рецептов - куда там

Вот это точно,соблазна очень много и удержаться невозможно good2 good2 good2
Акилежна

ЛИКА Торжевская

48 лет
Украина ,г.Мукачево -Барселона

АкилежнаМои рецепты
 
07 Авг 2011 14:52

Распечатать сообщение
Спасибо за рецепт, очень вкусно good
Lady Bird

Алена

30 лет
Кемерово

Lady BirdМои рецепты
 
07 Авг 2011 14:58

Распечатать сообщение
Lady Bird писал(а):
Спасибо за рецепт, очень вкусно

Алена,на большое здоровье и в удовольствие girl_bye give_heart Rose
Акилежна

ЛИКА Торжевская

48 лет
Украина ,г.Мукачево -Барселона

АкилежнаМои рецепты
 
07 Апр 2012 23:14

Распечатать сообщение
Лика, попробовали твоего десертика. dance2
Лета не дождалась, думала купить клубнику, но в магазине не понравилась, делала без нее. unknown Понравился очень! Yahoo!
Застыл отлично. Только у меня получилось 4 шт., поэтому слой шоколадного мусса тоньше, но нам это даже понравилось. nyam2 Незатейливо, нежно и вкусно! good2



Спасибо, Лика, за вкусняшку! Romashki Буду теперь делать. Drinks or Beer
Svеtлана

Светлана

48 лет
Москва

SvеtланаМои рецепты
 
10 Апр 2012 16:56

Распечатать сообщение
Svеtлана писал(а):
Лика, попробовали твоего десертика.

Светлана,Мне приятно, что ты выбрала этот рецепт десерта!!! girl_bye girl_bye
Svеtлана писал(а):
Лета не дождалась, думала купить клубнику, но в магазине не понравилась, делала без нее.

думаю что и без клубники десерт был очень вкусным ,составляющие продукты рецепта создают нежный и легкий вкус girl_in_love girl_in_love girl_in_love
Svеtлана писал(а):
Спасибо, Лика, за вкусняшку! Буду теперь делать.

На большое здоровье Светлана,для всех твоих родных и близких!!! girl_in_love girl_in_love girl_in_love Спасибо тебе огромное за твое доверие и интерес к рецепту, и за бесподобный красивый фото-отчет!!!!!! girl_in_love girl_in_love air_kiss air_kiss give_heart give_heart
Акилежна

ЛИКА Торжевская

48 лет
Украина ,г.Мукачево -Барселона

АкилежнаМои рецепты
 
16 Апр 2012 3:02

Распечатать сообщение
Лика! Большое спасибо за твои рецепты! Чудесные ! Все хочется попробовать. Rose Rose
Сегодня я с ягодным десертом. Вкусно! girl_claping Настоящий комильфо!
Фото
Фото
таненка

Татьяна


санкт-петербург

таненкаМои рецепты
 
17 Апр 2012 23:39

Распечатать сообщение
таненка писал(а):
Лика! Большое спасибо за твои рецепты! Чудесные !

Татьяна,рада твоему визиту на мою страничку!!!! girl_bye girl_bye girl_bye Спасибо большое,за приятнейший , добрый отзыв для меня и высокую оценку рецептов!!! girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love
таненка писал(а):
Сегодня я с ягодным десертом. Вкусно! Настоящий комильфо!

Мне оочень приятно,что десерт пришелся вам по вкусу girl_in_love Фото-отчет оочень красивый ,стильный и аппетитный!!!
Акилежна

ЛИКА Торжевская

48 лет
Украина ,г.Мукачево -Барселона

АкилежнаМои рецепты
 
22 Июн 2013 17:00

Распечатать сообщение
Как я люблю,Лика, ваши рецепты! girl_in_love Они мне приносят моральное удовлетворение!Если не готовить, то смотреть!А потом раз и приготовил!Сегодня порадовали себя "Летней сказкой", ну очень вкусно!Обожаю такие десерты!
Фото
и еще у нас пирожное "Клубничный десерт", еще не пробовали.Спасибо вам, Ликуся,огромное и неоднократное. girl_dance
olga77pet

Оля


Kyiv

olga77petМои рецепты
Страница 1 из 2

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |