Запеканка из шпината
| Сообщение | Автор |
|---|---|
|
25 Мар 2008 21:02
 |
Арфения
 Арфения 44 года Москва   |
 Здравствуйте  , давно уже сижу на этом чудесном сайте и с удовольствием пользуюсь рецептами, вот, наконец, решила поделиться рецептом, надеюсь, Вам понравится...
Итак, нам понадобится шпинат (я брала 2 упаковки замороженного шпината по 450гр) творог 250 гр (я брала творог 0 % жирности) сыр 100 гр (я брала пармезан) 3 яйца 3 ст. ложки муки соль, перец, прованские травы Взбиваем яйца, добавляем в них творог, взбиваем, добавляем муку, взбиваем, добавляем натертый сыр, перемешиваем. В кипящую подсоленную воду кладем шпинат (у меня был шпинат замороженный порционными кусочками), варим немного, почти до готовности, сливаем воду, остужаем. Смешать остывший шпинат с приготовленной массой, добавить специи. Форму смазать маслом, выложить массу и запекать при температуре 150 градусов 40-45 минут, хотя тут, конечно, у всех разные плиты. |
|
|
25 Мар 2008 22:00
|
Virginia
 Лида 60 лет Virginia, USA, Львів |
|
Должна получится классная запеканка. Спасибо за рецепт!
  |
|
|
25 Мар 2008 22:07
|
oksana
 Оксана 57 лет Чехия... |
|
А я бы не варила шпенат,он будет готов при запекании .За 40 минут не только шпенат пропечётся но и хороший кусочек мяса. А рецепт хороший и полезный.Арфения спасибо!!
 |
|
|
25 Мар 2008 22:09
|
Арфения
Арфения 44 года Москва |
|
Лида, спасибо большое, надеюсь, Вам понравится
  |
|
|
25 Мар 2008 22:11
|
Арфения
Арфения 44 года Москва |
|
Оксана, и вам, спасибо, за внимание к рецепту
, дело в том, что шпинат замороженный... а замороженные продукты не советуют размораживать перед приготовлением, поэтому я немного подержала шпинат в кипящей воде, когда он размяк я его вытащила... это дело 10 минут максимум... если брать свежий шпинат, то его буквально ошпаривают и все... но с замороженным, скорее всего, так... возможно, я неправа... |
|
|
26 Мар 2008 16:02
|
Пламя
 Оксана 44 года Белгород |
|
Арфения
Очень вкусно и полезно!!! особенно весной, когда организму не хватает витаминов! Спасибо большое за рецепт!!! |
|
|
26 Мар 2008 18:27
|
Арфения
Арфения 44 года Москва |
|
И Вам, спасибо, Оксана!
|
|
|
26 Мар 2008 21:24
|
Люси
 Порт пяти морей |
|
Арфения, отличная запеканочка, спасибо
! У нас совсем немного рецептов с применением шпината, твой очень кстати!  |
|
|
26 Мар 2008 21:59
|
Арфения
Арфения 44 года Москва |
|
Спасибо, Вам, Люси
|
|
|
02 Апр 2008 1:46
|
Vera_77
 Вера Украина |
|
Хорошая запеканка! Очень вкусная и полезная!
|
|
|
03 Апр 2008 20:36
|
Арфения
Арфения 44 года Москва |
|
Vera_77
Спасибо, Вера! Буду рада, если Вам понравится! |
|
|
25 Сен 2012 17:22
|
Амритана
 Ната Одесса, Украина |
|
В первый раз делала творожную запеканку не сладкую, а с овощной добавкой и с сыром.
 У меня она именно творожная, т.к. творога оказалось больше, чем шпината.  Нам понравилось. |
|
|
08 Мар 2014 20:58
|
MiloK
 Людмила Саранск |
|
Очень интересный рецепт! Закончится пост, я обязательно сделаю эту запеканку! Небольшой вопрос: можно ли использовать не пармезан, а другой сыр?
|