Соус для пиццы

Это еще один из вариантов соуса для пиццы.

Нам надо:
1/2 ст. порезанного лука
3 зубка чеснока, измельчить
2ст. л. растительного масла
1ст. порезанных свежих помидоров.
250г. томатного соуса.
150г. томатной пасты.
1ч.л. соли.
2ч.л. сахара
1ч.л. орегано
1/2ч.л. тмина
2ч.л. базилика
1/4 ч.л. перца
лаврушка

Лук припустить в растительном масле,

добавить помидоры, пусть побулькает мин.5

добавить все остальное и если получилось очень густое, как у меня, то добавить1/4ст. воды, смотрите сами Проварить 30мин. помешивая время от времени.
Соус хорошо замораживается, так что вам не надо бежать в магазин, если вы решили сделать пиццу
Приятного аппетита.

интересно.... А чем в данном случае отличается томатная паста от томатного соуса? или вы имеете ввиду под соусом кетчуп? на фото две почти одинаковые банки с разными надписями...

У меня такой же вопрос про соус.будем делать.

Mariya Olegovna писал(а):

А чем в данном случае отличается томатная паста от томатного соуса

Вкусом и густотой, Я, например , борщ варю только с томатной пастой, а соусом пользуюсь только в рецептах Мне так нравиться, А этот соус с сайта, потому я и делаю так, но я думаю можно попробовать уменьшить пасту и увеличить порцию томатного соуса и довести до нужной кондиции А что такое кетчуп? Это тот же томатный соус но с фруктозным кукурузным сиропом вот потому я его и избегаю
Вот рецепт Танечки:
http://forum7say7.info/topic29448.html
там концервированные помидоры и томатный соус,попробуйте оба

Забираю! Очень понравился соус!

корделия писал(а):

Забираю!

Бери, Леночка, пробуй, надеюсь понравится

Здоровский

Тори.я писал(а):

Здоровский