Карамельно яблочный пирог с миндалем

Этот рецепт я взяла из одного журнала.Вот решила поделится.

Нам понадобится:
Для карамельных яблок 170 гр.сахара,3 больших яблока
Для пирога 150 гр. муки ,2 ч.л. разрыхлителя,1 ч.л. корицы ,170 гр. масла ,170 гр. сахара ,4 яйца ,4 ст.л. миндальных хлопьев ,немного ванильного экстракта .
В сковороду всыпаем сахар и 6 ст лож. воды ,даем сахару растворится на слабом огне .
Затем,когда сахар полностью растворица,увеличиваем огонь и немного поварим.Кoгда сахар станет как карамель ,снимаем с огня и переливаем в смазанную маслом форму.
Сверху кладем вымытые и дольками нарезанные яблоки.

Муку смешать с разрыхлителем ,добавить все остальные ингредиенты и замесит тесто.Тесто выкладываем на яблоки
Пирог выпекаем в духовке при темп. 150 C около 1 ч.20мин.

Приятного аппетита!

tulisa писал(а):

1 к.л. цинамона

Валентина, а что это? просветите пжл начинающих...
И карамель не пригорает к форме? Я правильно поняла, что пирог после выпечки перевернуть надо?

Арина,спасибо,что написала,исправлю. У меня просто русского шрифта нет ,опечатка вышла . Это чайная ложка корицы.Циннамон-это корица .

Арина-13 писал(а):

И карамель не пригорает к форме? Я правильно поняла, что пирог после выпечки перевернуть надо?

Да, пирог перевернуть надо после выпечки.А карамель не пригорает ,я смазала форму маслом ,затем влила карамель.

Ну нада же!!!! Меня сегодня угощали таким пирогам.
Вкуснятина, ням-ням,а рецептом не захотели поделится.
Большое спасибо за рецепт!!!.

Dorado
Вот какое совпадение. Рада что рецепт понадобился

tulisa Валентина. Увидела Ваш рецепт. Сразу же захотелось испечь. Приог получился очень вкусный! Спасибо! Только вид у него не очень. Я не смогла перевернуть , не повредив карамель. В следующий раз попробую испечь в разъемной форме.

Мельпомена
Лариса,отличный пирог у вас получился ,рада что вам понравился .

Мельпомена писал(а):

В следующий раз попробую испечь в разъемной форме.

Извините не написала ,я только в разъемной форме и пеку ,намного удобнее,но у вас и так чудесный
Удачи в дальнейшем