Сырный суп «Дешево, быстро и вкусно»

Сообщение Автор
Сырный суп "Дешево, быстро и вкусно"
27 Окт 2011 15:11

Распечатать сообщение
Фото


Наверное всем знакома ситуация, когда нужно очень быстро приготовить суп, а в холодильнике нет ни мяса, ни грибов, ни рыбы, да и время поджимает.
Для таких случаев у меня всегда есть плавленные сырки для супа. Они так и называются.
Фото

Сырки бывают с луком, а также с луком и грибами.
На форуме много рецептов сырных супов, но такого простого и быстрого в приготовлении не нашла.
Фоток пошаговых нет, делала суп "бегом", чтобы успеть к приходу ребенка из школы. Но ничегго сложного нет.

Итак, нужно:

У меня кастрюлька на 2,5 литра
- 1 сырок для супа
- 1 большая картофилина
- 1 морковка среднего размера
- тонкая вермишель - по желанию или по наличию
- сливочное масло для пассировки
- приправа на ваш вкус. Я практически во все добавляю Вегету

Приготовление

Наливаем в кастрюлю воду и доводим до кипения. Дальше варим суп на среднем огне.
Добавляем нарезанную кубиками картошку и нарезанный тоже кубиками (1х1см) сырок. Нужно периодически помешивать для быстрого растворения.
Пассируем в масле натертую на крупной терке морковь.
Когда сырок растворился в воде и картошка полуготовая - добавляем морковь, вермишель и приправу. Солим, перчим по вкусу.
Суп готов когда вермишель станет мягкой.
Время приготовления - 20-30мин. Всё! приятного аппетита!

З.Ы. Мой ребенок этот суп просто обожает!
Арина-13

Арина

42 года
Мытищи МО

Арина-13Мои рецепты
 
27 Окт 2011 18:20

Распечатать сообщение
моя мама делала такой супчик!!! girl_claping good теперь я иногда такой готовлю!
еще можно без картошки и моркови, а только с замороженной овощной смесью- тоже очень вкусненько
Лилианка



Москва

ЛилианкаМои рецепты
 
27 Окт 2011 19:14

Распечатать сообщение
Лилианка писал(а):
моя мама делала такой супчик!

Лилианоча! Этот супчик тоже из моего детства.
С замороженной овощной смесью не пробывала, спасибо за подсказку! Romashki
Арина-13

Арина

42 года
Мытищи МО

Арина-13Мои рецепты
 
28 Окт 2011 9:50

Распечатать сообщение
Моя бабушка готовила такой супчик с гречкой вместо вермишели, а одна женщина на работе с капустой что то вроде щей (со свежей. ) Очень вкусные супчики. Правда моя бабушка именно этот сырок с луком почему-то браковала, а искала "Дружбу" или "Волну" тоже каратовские...
Galhconok

Евгения

47 лет
Москва

GalhconokМои рецепты
 
29 Окт 2011 2:25

Распечатать сообщение
Galhconok писал(а):
Моя бабушка готовила такой супчик


Рецептик передается из поколения в поколение... friends
Видимо, этот супчик придумали во времена дифицита...
Арина-13

Арина

42 года
Мытищи МО

Арина-13Мои рецепты
 
30 Окт 2011 21:02

Распечатать сообщение
Вкусный, а главное быстрый суп! А я еще добавляю тушенку, получается сырный суп на мясном бульоне Smile
katrin1300

Екатерина

33 года
Мурманск

katrin1300Мои рецепты
 
14 Дек 2011 10:49

Распечатать сообщение
Действительно дешево! А как вкусно! Только я еще картошечку в супчике потолкла good мммм....
Фото
Малинка-Василинка

Василина

36 лет
Владивосток

Малинка-ВасилинкаМои рецепты
 
29 Дек 2011 11:34

Распечатать сообщение
Василина! Спасибо за фотоотчетик! Очень приятно...
Арина-13

Арина

42 года
Мытищи МО

Арина-13Мои рецепты
 
29 Июн 2012 2:02

Распечатать сообщение
Дёшево, быстро, вкусно. Просто палочка-выручалочка! good
Sirena Amaranta

Елена

32 года
Латвия

Sirena AmarantaМои рецепты
 
16 Май 2015 6:31

Распечатать сообщение
Арина-13
И я летом на даче частенько такой супчик готовлю. Только все блендером пробиваю, снова довожу до кипения и добавляю укроп. Очень вкусно. Rose
goi

Ольга

59 лет
г. Москва

goiМои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |