Борщ грибной

Сообщение Автор
Борщ грибной
11 Ноя 2011 2:12

Распечатать сообщение
Вереск

Вероника




ВерескМои рецепты
Фото

рецепт не классический-скорее вариация на тему,но очень вкусный nyam2
Борщ можно готовить как на мясном бульоне,так и постный вариант-на воде.

необходимые продукты:
бульон
1 свекла
1 морковка
1 болгарский сладкий перец
1 черешок сельдерея
1 луковица
300-400 гр.шампиньонов
3-4 картошки
белокочанная капуста-немного
чеснок-2 зубочка
2 ст.л.аджики или томатный соус
соль,черный молотый перец по-вкусу
зелень укропа и петрушки

Сварить бульон или довести воду до кипения(постный вариант).
Свеклу почистить,помыть,натереть на средней терке и обжарить на растительном масле+1 ч.л.сахара.Это избавит свеклу от земляного аромата,так учила меня мама - борщ от этого будет только вкуснее.
В готовый бульон(воду) положить обжаренную свеклу.Когда свекла при варке в бульоне побелеет- пора ложить нарезанную средними брусочками картошку.
Довести до кипения и добавить тонко нарезанную капусту,мелко нарезанный черешок сельдерея,натертую морковку и порезанный соломкой сладкий болгарский перец.Варить на маленьком огне до готовности картошки.
Лук мелко нарезать и обжарить вместе с мелко порезанными шампиньонами,в конце добавить аджику http://forum.say7.info/topic48739.html или томатный соус+чеснок и готовую грибную заправку добавить в борщ,дать пару минут покипеть.Посолить,поперчить по-вкусу.
Выключить готовый борщ и положить нарезанную зелень укропа и петрушки.Накрыть крышкой и дать настояться минут 20.
Подавать со сметаной.Очень советую приготовить хотя бы раз-это очень вкусно girl_in_love
Приятного аппетита Smile
 
11 Ноя 2011 7:42

Распечатать сообщение
Валерия Булатова

Валерия

43 года


Валерия БулатоваМои рецепты
Залезла посмотреть что-нибудь новенькое, а тут как раз и то, что нужно!Smile Большое СПАСИБО, Вероника! Сегодня же буду пробовать!!! girl_claping
 
11 Ноя 2011 14:34

Распечатать сообщение
annazevs

anna


США Лузиана

annazevsМои рецепты
Интересное блюдо!!!Забираю в заклаки
 
11 Ноя 2011 21:18

Распечатать сообщение
Вереск

Вероника




ВерескМои рецепты
Валерия Булатова,Валерия очень рада,что блюдо заинтересовало girl_bye
Очень жду отчетик о впечатлениях sharik

annazevs,Анна,смело готовь-не пожалеешь nyam2 nyam2
Спасибо за интерес к рецепту Rose
 
13 Ноя 2011 4:09

Распечатать сообщение
annazevs

anna


США Лузиана

annazevsМои рецепты
Приготовила сегодня! Очень вкусненький и легкий.
Спасибо за рецепт girl_claping girl_claping girl_claping Rose
 
13 Ноя 2011 22:21

Распечатать сообщение
Вереск

Вероника




ВерескМои рецепты
annazevs,
Анна,я очень рада,что борщик понравился Yahoo! Yahoo!
Спасибо за теплый отзыв Rose Rose Rose
 
30 Дек 2011 0:29

Распечатать сообщение
Катя Астрахань

Катя

42 года


Катя АстраханьМои рецепты
Вероника, привет! Такой суп мне очень нравится- без мяса и наваристый! Сбасибочки! Записала Romashki Romashki Romashki
 
30 Дек 2011 8:45

Распечатать сообщение
Вереск

Вероника




ВерескМои рецепты
Катя,рада,что заглянула. Yahoo!
Борщ на самом деле вкусненький nyam2 nyam2
Жду впечатлений Congratulate
С наступающим Новым годом тебя New Year Go .
Счастья в Новом году тебе и твоим близким New Year Hi
 
24 Янв 2012 19:10

Распечатать сообщение
Леди Нюточка

Анна

43 года


Леди НюточкаМои рецепты
Теперь я к тебе заглянула на грибной борщ!!! Rose

Вот пополню свою копилку рецептов грибным борщечком! good
Обязательно приготовлю! Спасибо! Wink
 
24 Янв 2012 21:52

Распечатать сообщение
Вереск

Вероника




ВерескМои рецепты
Анна,я рада,что ты заглянула ко мне в темку. Smile sharik
Надеюсь,что мой грибной борщ вам понравится ,жду с отчетом и впечатлениями Congratulate
Спасибо за интерес к рецепту Romashki Romashki Romashki
 
12 Мар 2012 16:04

Распечатать сообщение
arnare

Дарья


Украина, г. Пирятин

arnareМои рецепты
Шампиньоны и сельдерей? Однако! Взяла на заметку!))
Спасибо за вариацию на тему борщаWink) Я борщ варю очень часто, но ест его, как правило, только муж - я мясо не люблю. А с грибами nyam2 и мне наверняка понравится!!! good2
 
12 Мар 2012 20:14

Распечатать сообщение
Вереск

Вероника




ВерескМои рецепты
arnare,
Дарья,борщик получается легкий и вкусный nyam2
Надеюсь,что вам понравится Smile Congratulate
 
27 Мар 2012 22:46

Распечатать сообщение
Катя Астрахань

Катя

42 года


Катя АстраханьМои рецепты
Фото
Вероника, вот и борщик с грибами сварила nyam2 Всё сделала точно по рецепту,только без сельдерея Embarassed Всем моим понравился!И мне! good2 give_heart Спасибо! Romashki Romashki Romashki Romashki
 
28 Мар 2012 1:09

Распечатать сообщение
Вереск

Вероника




ВерескМои рецепты
Катя Астрахань,
Катюша,на здоровье girl_bye girl_bye girl_bye girl_bye
Я так рада,что вам понравился борщик girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love
 
17 Сен 2013 19:11

Распечатать сообщение
Елена797

Елена


Москва

Елена797Мои рецепты
Вероника,спасибо большое,такой вкусный грибной борщик получился! girl_in_love girl_in_love girl_in_love
Вереск писал(а):
.Очень советую приготовить хотя бы раз-это очень вкусно

Очень-очень вкусно!!!! Yahoo! Romashki Romashki Romashki
Фото
 
18 Сен 2013 7:12

Распечатать сообщение
Вереск

Вероника




ВерескМои рецепты
Елена797 писал(а):
Очень-очень вкусно!!!!

Лена,мне очень приятно,что вам понравился грибной борщ girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping Спасибо за теплый отзыв,фото и доверие к рецепту Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose
 
01 Окт 2013 1:29

Распечатать сообщение
aleksandra67

aleksandra




aleksandra67Мои рецепты
Никогда не варила грибной борщ,даже вкуса не представляю но очень хочется попробовать.
верю что вкусно.
Вероника спаасибо забираю рецепт. Rose
 
01 Окт 2013 19:56

Распечатать сообщение
Вереск

Вероника




ВерескМои рецепты
aleksandra67 писал(а):
Никогда не варила грибной борщ,даже вкуса не представляю

Александра,буду очень рада.если приготовите Smile .Спасибо за интерес к рецепту Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose Удачи sharik
 
30 Янв 2014 1:15

Распечатать сообщение
aleksandra67

aleksandra




aleksandra67Мои рецепты
Вароника я его сварила как же это вкусно
всем рекомендую
спасибо большое Rose Rose Rose
 
30 Янв 2014 2:06

Распечатать сообщение
Вереск

Вероника




ВерескМои рецепты
aleksandra67 писал(а):
я его сварила как же это вкусно
всем рекомендую

Александра,спасибо за отзыв Rose Rose Rose мне очень приятно,что борщ вам понравился girl_claping girl_claping girl_claping
 
02 Окт 2014 21:06

Распечатать сообщение
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
Вероника,классный борщец! nyam2 nyam2 good2 good2
с сельдереем,люблю его в первых блюдах good2 good2
и идея с сахаром для свеклы понравилась,никогда о таком не слышала
и аджика в борще-остренько будет,супер good2 good2
я,например,всегда борщ ем с острым перцем,в прикуску,с детства так люблю
 
02 Окт 2014 21:44

Распечатать сообщение
Вереск

Вероника




ВерескМои рецепты
nata69 писал(а):
я,например,всегда борщ ем с острым перцем,в прикуску,с детства так люблю

Наташа, friends обожаю остренькое nyam2 если аджики в наличии нет то в тарелочку добавляю 2-3 капли соуса Табаско good Спасибо тебе за интерес к рецепту Rose
 
02 Окт 2014 21:58

Распечатать сообщение
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
Вереск писал(а):
Наташа, friends обожаю остренькое nyam2 если аджики в наличии нет то в тарелочку добавляю 2-3 капли соуса Табаско good Спасибо тебе за интерес к рецепту Rose


Вероника,аналогично friends
если нет свежего острого перца(зеленый очень люблю)я всегда капаю в борщ(и другие супы) местный пири пири,острейший соус
 
03 Окт 2014 6:44

Распечатать сообщение
Вереск

Вероника




ВерескМои рецепты
nata69 писал(а):
,аналогично

Wink Drinks or Beer Drinks or Beer friends friends
Страница 1 из 1

Наверх