Картофель запеченый по-ильински

Уже и не помню с какого сайта я утощила этот рецепт, но это было первое, самостоятлеьно приготовленное блюда.


Нам потребуется:
Картошка
сливочное масло или маргарин
сыр
сметана
мука
соль, перец по вкусу

Картофель отварить, обсушить и выложит на противень смазанный маслом, залить соусом и посыпать тёртым сыром, запечь в духовке. Честно - сколько надо запекать, не помню.

Как приготовить соус:
муку обжарить, слегка охладить, смешать с маслом, сметану на медленном огне довести до кипения, смешать с мукой, посолить и варить в течении 3-5 минут

Приятного аппетита!

У меня всегда получалось вкусно, чего и вам желаю