Закуска из семги «Нежданные гости»

Закуска из семги "Нежданные гости"


Насмотревшись рецептов из нашего форума, я решила сделать свой вариант и тем самым внести свою лепту. Надеюсь, кого-нибудь мои старания также вдохновят

Итак, состав:
Армянский лаваш - 1/2
Семга слабосоленая - 150-200 гр.
Сыр (был костромской, но можно использовать любой, который адекватно трется на мелкой терке) - 100 гр
Чеснок - 2 зубчика
Яйца вареные - 3 шт.
Крабовые палочки - 3 шт.
Майонез - 50 гр.
Хлеб тостовый - 3-5 кусочков

1. Натераем сыр на мелкой терке

2. Мелко режем крабовые палочки, выдавливаем чеснок и добавляем к сыру

3. Натерам также мелко как сыр вареные яйца и добавляем к массе

4. Добавляем майонез и хорошо перемешиваем

5. На разложенный лаваш равномерно распределяем нашу массу по всей поверхности

6. Нарезаем тонкими пластинками семгу

7. Равномерно раскладываем ее на наш подготовленный лаваш

8. Сворачиваем лаваш со всей начинкой в рулет

И убираем в холодильник на полчаса.

Но гости уже ждут закуску! И поэтому мы из оставшейся массы и семги для разогрева делаем бутербродики

Нарезаем ломтики тостов на треугольнички и отправляем их в духовку. Параметры духовки лучше подберите сами, у меня первая попытка вышла вот такая

Все как нужно получилось на гриле, 3 минуты, при мощности 70%

Намазываем массу, кладем семгу и вот наша предзакуска готова!

А через полчаса, для уже разогретой компании подаем рулетики!
Приятного аппетита!

все что с семгой- всегда на ура!

Отличные рулетики - такие быстрые, незаморочные! . Иной раз на бОльшее и времени-то нет... Возьму на вооружение твою намазку, только без всяких крабовых имитаций , лучше лучка зелёного покрошу. Спасибо Аня, и С ДЕБЮТОМ !!!

alena-solena Спасибо, Алена! Да, крабовые палочки можно заменить на зелень, это тоже должно быть вкусно я думаю