Заливное из семги

Про это заливное точно не скажешь «Ну и гадость же - эта ваша заливная рыба!»
Приготовила его на семейный праздник, прочитав рецепт в кулинарном журнале. good2

Это блюдо нашло массу поклонников среди друзей и знакомых.[URL=http://[censored smajliki]/smilie-536775.html]

[/URL] Возможно, понравится и вам. Попробуйте! Wink

Потребуется[URL=http://[censored smajliki]/smilie-569572935.html]

[/URL]:

Приготовление[URL=http://[censored smajliki]/smilie-33105927.html]

[/URL]:
Из стейков вырезать косточку и снять с них кожуру. Кожу и кости залить 1.5 л воды, посолить, положить лук и морковь, варить на медленном огне 30 минут. Бульон процедить, разделить на 2 части, в одну из которых засыпать желатин (я использовала быстрорастворимый) и перемешать до его растворения. Во вторую часть бульона положить рыбное филе, довести до кипения и варить минут 5, после чего рыбу достать из бульона, разложить по глубоким тарелкам, добавить маслины и каперсы. Оставшийся после варки бульон процедить, смешать с раствором желатина. Залить бульоном рыбу.
Дать застыть. Украсить ломтиками лимона или по своему усмотрению.
_______________________________________________________________________
Я оставила 1 стаканчик бульона с желатином. В 2/3 ст.добавила 4 ст.л. майонеза., тщательно перемешала и вылила на застывшее заливное. После застывания майонезного слоя выложила сверху украшения из овощей, маслин и зелени и закрепила их 1/3 ст. оставшегося бульона с желатином.
Приятного аппетита!

Малгося! Интересный рецепт... New Year Snegurochka

Малгося писал(а):

В 2/3 ст.добавила 4 ст.л. майонеза., тщательно перемешала и вылила на застывшее заливное.

Неожиданное и интересное решение. Я на Новый Год обязательно делаю что-то заливное: мясо, язык или рыбу. Твой рецепт оооочень ко времени. Спасибо, дорогая, и с наступающим Новым Годом и Рождеством!

Татьяна Смирнова [URL=http://[censored smajliki]/smilie-481652487.html]

[/URL] Татьяна!

Keily [URL=http://[censored smajliki]/smilie-481652487.html]

[/URL] Ольга!

Спасибо, что заглянули! New Year Snegurochka

Надеюсь, рецептик пригодится! Wink

[URL=http://[censored smajliki]/smilie-905687175.html]

[/URL]

Малгося писал(а):

Я оставила 1 стаканчик бульона с желатином. В 2/3 ст.добавила 4 ст.л. майонеза., тщательно перемешала и вылила на застывшее заливное.

А я уже хотела кричать:"а рыба где?" girl_haha

А ты ее запрятала girl_haha

Ну я думаю и без майонезного слоя можно? Очень интересный рецептик, спасибо Rose

Малгося
Малгося, шикарно! good2

Малгося

Очень новогодний, праздничный рецепт!!! New Year Snegurochka

Малгосечка, очень красивое у тебя заливное! good2

И это очень вкусно!!! nyam2

Спасибо и с наступающим!!! New Year Go

Малгося рецепт отличный good2

Выглядит великолепно good2

Малгосечка, очень интересное заливное у тебя получилось good2

С удовольствием беру на заметку girl_in_love

Спасибо и с наступающим New Year Snegurochka

Аж слюнки потекли!!! nyam2

Жалко что у меня на семгу аллергия Confused

Малгося, спасибо за прекрасный рецептик! good2

Особенно, если учесть, что год Дракона New Year Go

обязывает поставить рыбные блюда, а я все думала - чем бы заморочиться повкуснее! give_heart

Rosmary [URL=http://[censored smajliki]/smilie-915792039.html]

[/URL] Лидочка!
Семгу я, действительно, спрятала под майонезным слоем! Wink

Этот слой только служит оформлением для заливного - он совсем не обязателен! New Year Snegurochka

Имбирь [URL=http://[censored smajliki]/smilie-915792039.html]

[/URL] Оличка!
Всегда рада твоему вниманию! girl_in_love

Morgee [URL=http://[censored smajliki]/smilie-915792039.html]

[/URL] Маргарита!
Буду рада, если рецептик пригодится! New Year Snegurochka

Багира-Манго [URL=http://[censored smajliki]/smilie-915792039.html]

[/URL] Ларочка!
Безумно рада видеть тебя на своей страничке! give_heart

античная роза [URL=http://[censored smajliki]/smilie-915792039.html]

[/URL] Ирочка!
Спасибо за похвалу! New Year Snegurochka

Мне очень-очень приятно! Yahoo!

LeDi WaDa [URL=http://[censored smajliki]/smilie-915792039.html]

[/URL] Лерочка!
Очень рада видеть тебя!!!!!!!!!! girl_in_love

Надеюсь, что заливное придется по вкусу! Wink

Малинка-Василинка [URL=http://[censored smajliki]/smilie-915792039.html]

[/URL] Василина!
Нет безвыходных ситуаций! Wink

Это заливное можно приготовить из любой, любимой тобой, рыбы! New Year Snegurochka

Я, думаю, что во Владивостоке с выбором рыбы нет проблем. Wink

Марти [URL=http://[censored smajliki]/smilie-915792039.html]

[/URL] Леночка!
Буду очень рада, если это заливное украсит твой новогодний стол! New Year Tree

Милые девочки! New Year Snegurochka

От всей души поздравляю Вас
с наступающим Новым Годом! New Year Snegurochka

Мира,добра вам, уюта и тепла! New Year ggg

Малгося
Малгосечка - какая вкуснота girl_in_love

Забрала,спасибо за рецептик give_heart

Малгосенька - какое красивое у тебя заливное!!!!!!!!! girl_in_love

С Наступающим!!!!!! New Year Tree

oxakal [URL=http://[censored smajliki]/smilie-908976615.html]

[/URL] Оксана!

~РОМАШК@~ [URL=http://[censored smajliki]/smilie-908976615.html]

[/URL] Натали!

Спасибо вам, милые девочки, за ваш визит! New Year Snegurochka

Я всегда очень рада видеть вас! Yahoo!

Надеюсь, что рецептик пригодится! Wink

Малгосечка, как интересно и вкусно! good2

Я тоже забираю рецепт - спасибо тебе, дорогая, и с наступающими тебя праздниками! New Year Snegurochka

[URL=http://[censored smajliki]/smilie-318400167.html]

[/URL]

Малгосенька,какая вкуснотень, представляю!!! good2

Потрясающее праздничное блюдо. New Year Tree

А оформление - просто обалденное!!! girl_in_love

Спасибо за рецептик ,Малгосеенька!!! New Year Snegurochka

С Наступающим!!!!!! New Year Tree

Bastilda [URL=http://[censored smajliki]/smilie-914505831.html]

[/URL] Яночка!

Акилежна [URL=http://[censored smajliki]/smilie-914505831.html]

[/URL] Ликуся!

Девочки, безумно рада видеть вас у себя на страничке! girl_in_love

С Новым годом вас и ваши семьи! New Year Hi

Пусть исполнятся все ваши самые заветные желания! New Year Tree

Очень вкусное заливное good

А красиво то как girl_in_love

Я вместо каперсов огурчик свежий или маринованный добавляю-по-пробуйте тоже Wink

Спасибо вам за рецепт и подачу Rose

Райская рыбка [URL=http://[censored smayliki]/smilie-323005383.html]

[/URL] Леночка!
Спасибо за отличную идею - очень вкусно со свежим огурчиком, good

еще попробую с маринованным! sharik