Куриные печенки по-летнему
| Сообщение | Автор | ||||
|---|---|---|---|---|---|
|
15 Июл 2009 22:36
  У нас уже много рецептов из куриных печенок, но думаю, что еще один не помешает. 
500 граммов куриных печенок 5 помидоров 3 болгарских перца 1 большая морковь зелень ( лук, укроп, киндза) 1 чайная ложка хмели-сунели Болгарский перец нарезать не крупными кусочками. Помидоры мелкими кубиками. Морковь натереть на крупной терке. Печенки выложить на горячую сковородку с маслом и на сильном огне обжарить до изменения цвета. Убрать ее со сковородки и порезать на кусочки. Закрыть чем-нибудь, чтобы не остыла. Болгарский перец слегка обжарить на сильном огне, добавить морковь. Закрыть крышкой на 2-3 минуты, перемешать. Когда морковь достаточно потушится присоединить к ней нарезанные помидоры. Готовить на сильном огне до появления сока. Посолить, поперчить. Добавить хмели-сунели по вкусу. Выложить к овощам печенки. Готовить 5-7 минут под крышкой на маленьком огне. За 2 минуты до готовности добавить мелко нарезанные лук и другую зелень. Можно одновременно готовить на одной сковородке печенки и резать их прямо в ней, а на другой овощи. Потом соединить. Так тоже удобно 
 Приятного аппетита !!!  |
Ольга К.
 Ольга 67 лет Санкт-Петербург   |
||||
|
15 Июл 2009 22:41
Оленька, рецепт классный!
 Полезный и вкусный! Я очень люблю печенку и стараюсь раз в неделю ее готовить. Спасибо большое за разнообразие в нашем меню!  |
Ириshа
 Ирина Красноярск |
||||
|
15 Июл 2009 22:44
Ой, какая ты, Ирочка, быстрая !!!
Я еще в "Обеды" выкладываю анонс  А ты уже с отзывом.  Спасибо огромное, мне очень приятно, что ты тоже любишь печеночки! Буду рада, если этот рецепт пригодится !  |
Ольга К.
Ольга 67 лет Санкт-Петербург |
||||
|
15 Июл 2009 22:50
 стараюсь!
Только вот хочу перчик заменить на кабачечек, как думаешь? |
Ириshа
Ирина Красноярск |
||||
|
16 Июл 2009 0:35
А чего не перчик ?
 С ним совсем даже неплохо С кабачком тоже конечно можно, только у него своего вкуса почти что и нет. Можно не вместо , а вместе  А если ты принципиально против перца, то может лучше огурцы ? Или яблоки ? |
Ольга К.
Ольга 67 лет Санкт-Петербург |
||||
|
16 Июл 2009 0:54
Олечка! Ну как же может помешать такая вкуснятинка!!? 
Пока детишек нет, обязательно приготовлю, спасибо большое за рецепт! |
Julia & Ko
 Юлия Санкт-Петербург |
||||
|
16 Июл 2009 1:07
Спасибо большое, Юленька !!!  Рада, что ты меня поддерживаешь в этом вопросе! 
На здоровье !!! А куда деток отправила ? |
Ольга К.
Ольга 67 лет Санкт-Петербург |
||||
|
16 Июл 2009 1:09
Оля, с сестрой на дачу. Дома такое творится, что весь отдых коту под хвост(((( |
Julia & Ko
Юлия Санкт-Петербург |
||||
|
16 Июл 2009 1:10
Ольга К.
Оленька - перчик болгарский люлю очень! И печеночки выглядят вкусно, и даже по фото можно сказать, что ароматно!!!  |
Aleksashka
 Александра Россия, Тула |
||||
|
16 Июл 2009 1:27
Юленька ?
Спасибо большое, Сашенька !!! |
Ольга К.
Ольга 67 лет Санкт-Петербург |
||||
|
16 Июл 2009 1:32
Оленька, какой вкусный рецептик!
Забрала в "Закладки". |
Яна
 г. Москва |
||||
|
16 Июл 2009 1:36
Яночка, я очень рада, что тебе приглянулся рецептик!!!
Спасибо тебе большое за внимание !!! |
Ольга К.
Ольга 67 лет Санкт-Петербург |
||||
|
16 Июл 2009 2:13
Оленька ! Собираюсь тоже выставить одно блюдо из куриной печени и вдруг вижу в обедах блюдо от тебя .
Думаю, неужели у нас опять вкусы совпадают, да ещё во времени. 
Но у тебя другой ... Очень замечательное блюдо! |
Ивановна
 Татьяна 65 лет Германия |
||||
|
16 Июл 2009 2:25
Танечка !!!
Спасибо на добром слове !!!
Выставляй все смело, двух одинаковых рецептов не бывает  Ну или ооочень редко !!! |
Ольга К.
Ольга 67 лет Санкт-Петербург |
||||
|
16 Июл 2009 6:12
Ольга К.
Олечка, как вкусненько!!!! Рецептик забираю!!!  Спасибо! |
Имбирь
 Ольга Сибирь |
||||
|
16 Июл 2009 9:56
 Оль, надо подумать  Спасибо еще раз за печенки с овощами |
Ириshа
Ирина Красноярск |
||||
|
16 Июл 2009 12:55
На здоровье, Олечка !!! Буду очень рада, если придет и его черед Спасибо тебе большое за внимание !!!
Конечно, Ирочка ! Может, что и вдохновит на улучшенный вариант рецепта ! |
Ольга К.
Ольга 67 лет Санкт-Петербург |
||||
|
16 Июл 2009 13:58
Ольга К.
Шикарное блюдо!!! Полезное и вкусное!!! А я попробую в "Цептере" забабахать, без масла для пущей полезности! Спасибо за рецепт! |
Пламя
 Оксана 40 лет Белгород |
||||
|
16 Июл 2009 14:04
Большое спасибо, Оксаночка !!!
Очень рада, что рецепт понравиился !
И правильно , ну его масло это Я уж и так буквально несколько капель капаю |
Ольга К.
Ольга 67 лет Санкт-Петербург |
||||
|
16 Июл 2009 14:20
Незачем такую вкуснятину маслом портить |
Пламя
Оксана 40 лет Белгород |
||||
|
16 Июл 2009 15:25
Ксюшик, ну ты же понимаешь, что я не столько из-за вкуса, сколько из-за калорий
 лук вот репчатый обжаренный практически перестала в блюда класть, тоже из-за этого. |
Ольга К.
Ольга 67 лет Санкт-Петербург |
||||
|
16 Июл 2009 19:03
Олюська,
как всегда, ты на высоте. А твои рецептики Умничка! Рецептик забрала. |
kiska-bantik
 Инна |
||||
|
16 Июл 2009 19:11
Оленька
Рецепт чудный!  Уже в "Закладках", спасибо! |
Аллочка
 70 лет Санкт-Петербург |
||||
|
16 Июл 2009 19:15
Инночка !
Аллочка !
Огромное спасибо !
Очень рада, что рецепт понравился !!!
Готовьте на здоровье ! |
Ольга К.
Ольга 67 лет Санкт-Петербург |
||||
|
16 Июл 2009 19:40
Оленька !!!
спасибки  за вкуснятинку ,рецептик уже в закладках
Обязательно приготовлю
вернусь с отчетиком |
Алусик-мамусик
 Алла 54 года Эстония ,Таллинн |