Курочка утомленная

Для приготовления такой курочки у меня было:



500 гр. куриного филе,
половинка головки лука,
немного муки, чтобы обвалять курочку,
специи для курицы,
соль,
перец,
лавровый лист 2-3 шт.,
2 столовые ложки сливок.

Теперь само приготовление:

филе курочки порезать на кусочки,
затем порезать мелко лук,
разогреть сковородку и добавить на нее растительное масло,
затем обвалять курочку в муке и обжарить на разогретой сковородке, добавить лук и тоже немного обжарить вместе с филе.Посолить, добавить специи для курицы,лавровый лист,поперчить.
Затем добавить 2 столовые ложки сливок, разбавленные небольшим количеством воды, все перемешать и переложить в керамическую посуду.



Закрыть керамическую емкость крышкой и отправить в разогретую духовку примерно на 30 минут для томления.




Через 30 минут духовку отключить, курочку еще ненадолго оставить в духовке.Минут через 10-15 курочка будет очень вкусная и утомленная.


[pic]489659[/pic[pic]



Я для своей семьи подала сегодня курочку с гречкой.

Кстати про гречку.
После того, как у меня курочка отправилась в духовку, то я взяла еще одну керамическую кастрюльку, промыла гречку и насыпала в кастрюльку, посолила, налила воды и поставила варить. Довела до кипения гречку, затем дала покипеть ей 1 минуту, отключила огонь, добавила сливочное масло и оправила к курочке в духовку, получился прекрасный гарнир без особых усилий.
Вот и все.

Приятного Вам аппетита!

Галочка!
Вроде всё просто, всё перепробовано, но у тебя так аппетитно смотрится, что захотелось повторить, забрала в закладки, тебе большое спасибо...

Кедр
про гречку-
всегда так варю

Татьяна Смирнова писал(а):

Вроде всё просто, всё перепробовано, но у тебя так аппетитно смотрится,

Татьяна! Добрый день! Спасибо за отзыв!Действительно все просто.

А про гречку попутно написала.

И мне очень приглянулась такая курочка! Галина, спасибо!

Курочка очень аппетитная , а хрюшка из-под курочки, вообще чудо Очень оригинальный горшочек

Bastilda
Яночка, привет

Рецептик простой и такой замечательный! Как раз для моего римского горшочка! А то уже не знаю, что в нем сготовить! А тут курица - как раз кстати, Галочка!

Bastilda писал(а):

И мне очень приглянулась такая курочка

Яночка, спасибо за отзыв.Очень приятно.

LeDi WaDa писал(а):

хрюшка из-под курочки, вообще чудо Очень оригинальный горшочек

Валерия, добрый день.Спасибо, что заглянула.Очень приятно.Эта хрюшка долго без дела была и вот ей нашлось применение.Спасибо за внимание.

Марти писал(а):

Как раз для моего римского горшочка!

Елена добрый день, спасибо за внимание.Хотелось бы и римский горшок увидеть и его содержимое.

Ой, Галочка, обязательно! Дочка с Эмиратов через три дня возвращается и везет новый фотоаппарат, а то старый накрылся! Тогда сделаю по твоему рецептику и выложу!

[quote="Марти"]Тогда сделаю по твоему рецептику и выложу! [/quot
Договорились,Елена!

Класный рецепт, буду сегодня делать, только вот такой посуды нет, в чем ещьо можна потушить курочку не подскажете?

ТаneT писал(а):

в чем ещьо можна потушить курочку не подскажете?

Для скорости ответила в личку.
Посуду любую, которую в духовку поставить можно.Воспользоваться также можно чугунной жаровней или грубокой сковородой.

Galina kurochka chudo .spasibo utashila v zakadki .

an-ta писал(а):

Galina kurochka chudo .spasibo utashila v zakadki .

На здоровье!Спасибо за внимание и оценку!