Супчик из скумбрии

Сообщение Автор
Супчик из скумбрии
19 Апр 2008 0:42

Распечатать сообщение
Давно это было,,,,
Приехала я к свекрови в гости (дело было в Украине).
Она мне показывает консервные банки со шпротами и скумбрию в масле. Говорит, что зарплату в колхозе выдали вот этими железками. А что готовить из них не представляет. А я ей:
- Давайте я вам супчик из скумбрии сварю (решили мне проверку устроить, не такое видели) on_the_quiet
А они: - Да мы такое не едим,,,, Confused
В итоге выделили мне одну баночку на пробу. Хочу и с вами поделиться рецептом.
У Настеньки есть похожий рецепт, я думаю она не обидется
Для супчика надо:
Фото

4-5 картошин
перловка
скумбрия в масле
луковица
морковь
укроп
приправа Vegeta, соль, перец
Промываем перловку и засыпаем её в кастрюлю с водой
Фото

Нарезаем картофель и тоже в кастрюльку, ставим на огонь и даём закипеть
Фото

Картошка и перловка должны покипеть минут 10
Затем в кастрюлю выкладываем кусочки рыбы (если кусочки большие можно разрезать пополам) и выливаем всё масло
Фото

Тем временем обжариваем лук и морковь

Когда зажарка готова, влить в неё пару ложек бульона и потомить
Фото

Супчик закипел, вливаем зажарку, добавляем лавровый лист, укроп, специи И после 5-7 минут кипения огонь уменьшаем и оставляем ещё на 15 минут на слабом огне
Фото

Фото

Суп съели в считанные минуты Shocked А на следующий день свёкор принёс мне ещё 2 банки скумбрии и попросил сварить кастрюльку побольше. verygood
Потом соседские старушки пару дней приходили узнать рецептик. Им наверное тоже зарплату консервами выдали Smile
vasilisa

Oльга

47 лет
Эстония, Палдиски

vasilisaМои рецепты
 
19 Апр 2008 7:02

Распечатать сообщение
vasilisa
Олечка, классный супец!!!!!! verygood verygood verygood
Имбирь

Ольга

45 лет
Сибирь

ИмбирьМои рецепты
 
19 Апр 2008 7:03

Распечатать сообщение
Какой супчик! girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love
Virginia

Лида

55 лет
Virginia, USA, Львів

VirginiaМои рецепты
 
19 Апр 2008 7:37

Распечатать сообщение
vasilisa

ОЛЕНЬКА, я знаю, что перловка вариться очень долго может у тебя сорт другой о котором я не знаю. Но суп отменный. Спасибо.
nataliat

Natalia


usa NY

nataliatМои рецепты
 
19 Апр 2008 8:26

Распечатать сообщение
Супчик вкусный! girl_in_love Сама очень люблю супчики из рыбных консервов, делаю их с рисом, а с перловкой надо будет попробовать! Romashki
Счастливая белка

Людмила


Урал

Счастливая белкаМои рецепты
 
19 Апр 2008 11:50

Распечатать сообщение
vasilisaВот это супчик.Суперский .Спасибо за рецептик.
girl_in_love
mila 78


40 лет
германия

mila 78Мои рецепты
 
19 Апр 2008 12:12

Распечатать сообщение
vasilisa
Супчик- выручалочка! Very Happy Готовится быстро и не сложно! verygood
Оля,спасибо! sharik sharik sharik
Акварель

Ирина

59 лет
Германия,Лейпциг

АкварельМои рецепты
 
19 Апр 2008 15:49

Распечатать сообщение
nataliat
Наташа!
Перловка очень хорошо разваривается
Но если это смущает,дайте перловке покипеть, а потом кладите картофель
Rose
vasilisa

Oльга

47 лет
Эстония, Палдиски

vasilisaМои рецепты
 
19 Апр 2008 15:53

Распечатать сообщение
Отемнный супец! verygood verygood verygood Romashki Romashki Romashki Я тоже часто делаю всякие-разные супчики из рыбных консервов - быстро, вкусно и недорого good
Люси


71 год
Порт пяти морей

ЛюсиМои рецепты
 
19 Апр 2008 15:56

Распечатать сообщение
Имбирь Romashki
Олечка
Virginia Rose
Лида
nataliat Romashki
Наталья
Счастливая белка Rose
Людочка
mila 78 Romashki
Акварель Rose
Ирина
Спасибо за тёплые отзывы sharik
vasilisa

Oльга

47 лет
Эстония, Палдиски

vasilisaМои рецепты
 
19 Апр 2008 15:59

Распечатать сообщение
Люси Romashki
Действительно, это дёшево и сердито
А главное ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!
vasilisa

Oльга

47 лет
Эстония, Палдиски

vasilisaМои рецепты
 
21 Май 2008 21:57

Распечатать сообщение
я тоже делаю подобные супчики. Но перловку у нас как-то не едят Confused , я рис добавляю. А консерва вообще любая. Очень нежно из сайры получается
Sirius

Аленка

39 лет
Московская область

SiriusМои рецепты
 
12 Июн 2008 1:00

Распечатать сообщение
Я из скумбрии делаю похожий суп, на форуме он указан "Быстрая уха с сыром".Посмотри, Оленька, может понравится.Моя семья любит, когда я его готовлю Это такой быстрый дачный вариант.
Татошка

Таня

62 года
Санкт-Петербург

ТатошкаМои рецепты
 
13 Дек 2010 19:44

Распечатать сообщение
Татошка
Спасибо, обязательно посмотрю Rose
vasilisa

Oльга

47 лет
Эстония, Палдиски

vasilisaМои рецепты
 
17 Май 2016 21:28

Распечатать сообщение
Фото

Отличный супчик. good2 У нас - из лососика. nyam2
nataliat писал(а):
я знаю, что перловка вариться очень долго может у тебя сорт другой о котором я не знаю.

На нашей перловке написано "органический продукт". dance2 Я её замочила на ночь, так утром можно было уже её есть в сыром виде. Wink А варилась она столько же, сколько и картофель. Smile
Амритана

Ната


Одесса

АмританаМои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |