Голубцы ленивые

Состав
фарш - 500г,
рис - 0,5 стакана,
лук репчатый - 1шт,
капуста - половинка небольшого качана,
яйца - 1-2шт,
соль, перец,
мука,
томатная паста

Приготовление

Рис отварить до готовности.
Пол кочана капусты разрезать на 3-4 части и прокрутить на мясорубке .
В фарш добавить отваренный рис, пропущенную через мясорубку капусту, тертую на мелкой терке луковицу, яйца, соль и перец.
Фарш хорошо перемешать руками и сформировать большие котлеты.
Котлеты обвалять в муке и обжарить на разогретой с растительным маслом сковороде с двух сторон до образования румяной корочки.
голубцы, запечь в духовке: смазать форму для запекания маслом, выложить обжаренные с двух сторон голубцы, залить соусом из томатной пасты, сметаны и воды и запекать до готовности

Красота то какая!!! Вот и проблема с ужином решена!

Вчера на ужин готовила эти ленивые голубцы, сначало не собиралась их тушить в духовке, но потом всётаки поставила - и не зря! Получились вкусные, сочненькие - с картошечкой самое то! спасибо!

Taiana писал(а):

Вчера на ужин готовила эти ленивые голубцы, сначало не собиралась их тушить в духовке, но потом всётаки поставила - и не зря! Получились вкусные, сочненькие - с картошечкой самое то! спасибо!

Очень приятно , что вам пригодился рецептик . Приятного вам аппетита .

Очень люблю капусту в любых её проявленияж!!! Спасибо зп рецепт!!!