Быстрая радость (Крутишки)

Сообщение Автор
Быстрая радость (Крутишки)
12 Мар 2012 13:07

Распечатать сообщение
Фото


1001-й вариант на тему лавашных Крутишек.
Не ругайтесь, не кидайтесь тапками (ну а если, то я для них и корзиночку приготовила).
Много, очень много размышлений на эту тему. Но как с любым популярным блюдом есть всегда варианты. Пельмени, пиццы, пловы, щи… каждая хозяйка как то по своему готовит. Рецептов немерено и о первоисточнике уже и никто и не знает, да и не бывает истинно верного одного единственного рецепта того или иного блюда.
Так и с этими крутишками.
Нравятся они нам очень. Может и ещё кому приглянутся.

Начиночку готовим быстро и незатейливо.
Печень куриная отварная около 1 кг.;
Морковка крупная 1 шт.;
Лук репчатый 3…4 шт.;
Сыр плавленый в лоточке (абсолютно любой по вкусу), у меня «Весёлый молочник, сливочный», но и с грибами очень замечательно.

Морковку на очень мелкой тёрке натереть, лук мелко порезать.
Всё вместе посолить, обжарить в растительном масле.

Печёнку (отварную в подсоленной воде) натереть на крупной тёрке, добавить к луку с морковкой, перемешать. Получится довольно густая начиночка.

Лаваш 1 упаковка 3 листа. Каждый лист разрезать пополам, получится 6 оснований - заготовок.

Теперь приготовление самих крутишек.
На 1/3 листа смазать сыром.
Фото

Фото

Выложить начинку ровно по листу, оставив небольшой край и не захватывая смазанный сыром край.
Фото

Нанести майонезную сеточку неплотно.
Фото


Сухой краешек захлестнуть на начинку, слегка прижать.
И начать сворачивать.
Фото

Фото

Фото

Фото

Фото

Фото


Получится очень аккуратный рулетик. Сыр плотненько склеит край. Крутишка не развернётся. Сложить в контейнер, дать постоять 2…3 часа. Я обычно делаю с вечера. А на выходные с утра радость готова!

Готово! И быстро и вкусно, а от этого и радостно.
Так что Быстрая радость girl_in_love !
Фото
Zovik


52 года
Иваново

ZovikМои рецепты
 
12 Мар 2012 13:38

Распечатать сообщение
Zovik Отличная идея good2
Zovik писал(а):
Может и ещё кому приглянутся.
мне приглянулись, даже очень, аж слюни полон рот, все любимые ингредиенты girl_haha
Спасибо за рецепт, как приготовлю, сразу с отчетиком прибегу! nyam2
Людо4ка

Людмила

46 лет
Киев

Людо4каМои рецепты
 
12 Мар 2012 14:46

Распечатать сообщение
и я в закладки,спасибо за рецепт Rose
ТяняЯ

Таня


Беларусь

ТяняЯМои рецепты
 
12 Мар 2012 14:56

Распечатать сообщение
Для грядущих дачных посиделок и пикников-прекрасная закусочка! girl_claping
*Elisha*

Элина




*Elisha*Мои рецепты
 
12 Мар 2012 16:31

Распечатать сообщение
Людо4ка писал(а):
мне приглянулись, даже очень

Здоровско! Рада очень girl_claping ! Очень жду отчётик, волнуюсь, хочу, чтобы понравились girl_in_love!
Людо4ка писал(а):
все любимые ингредиенты

Да, замечательная альтернатива печёночным салатам и печёночным же слоёным тортам. А насколько быстрей!

*ELISHKA* писал(а):
Для грядущих дачных посиделок и пикников-прекрасная закусочка!

Это точно. Проверено многократно. Не разваливаются, не размыкают. Отлично ездят по всем гулялкам дачно садовым и лесным отдыхалкам. И очень сытнентькие, на природе это важно.
Готовте и кушайте на здоровье! good2
Zovik


52 года
Иваново

ZovikМои рецепты
 
12 Мар 2012 17:07

Распечатать сообщение
Zovik я не поняла, я свернутыми всю ночь держать в холодильнике? А рецептик забрала в закладки. Спасибо. girl_claping
natulekf

Natalia


Vladivostok

natulekfМои рецепты
 
12 Мар 2012 21:49

Распечатать сообщение
girl_claping Спасибо за идею!!! Обожаю печень!!! girl_in_love
"Irishk@"

Ирина

38 лет


"Irishk@"Мои рецепты
 
12 Мар 2012 22:03

Распечатать сообщение
natulekf писал(а):
свернутыми всю ночь держать в холодильнике?

Именно, свёрнутыми, в контейнере или плотно закрутить в пищевую плёнку, они чуть пропитают лаваш. Станут очень вкусными good2 . Если сразу кушать, то лаваш суховат. Настояться нужно обязательно.
Zovik


52 года
Иваново

ZovikМои рецепты
 
17 Мар 2012 18:13

Распечатать сообщение
Классный рулет, с печенкой еще не пробовала good В рецептах такого плана, нравится то, что можно заранее сделать, Zovik спасибо
JULY55555

Юля

42 года
Московская область

JULY55555Мои рецепты
 
18 Мар 2012 2:55

Распечатать сообщение
JULY55555 писал(а):
В рецептах такого плана, нравится то, что можно заранее сделать

Точно! Если в лес, на речку, на гулялки планируете, то лучше не придумать. Народ сыт и счастлив girl_in_love !
Zovik


52 года
Иваново

ZovikМои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |