Киш с курицей и кабачками

Сообщение Автор
Киш с курицей и кабачками
05 Окт 2011 8:14

Распечатать сообщение
Давненько не делилась я с вами, мои дорогие, рецептами. Но недавно испекла совершенно изумительный пирог, который не оставил равнодушными всех членов моей семьи, хотя вкусовые предпочтения у них абсолютно разные. На авторство не претендую, рецепт с просторов Всемирной сети, автор - Смаковница.
Фото

понадобится для теста:
125 г сливочного масла
250 г муки
щепотка соли
2-3 ст.ложки ледяной воды

начинка:

2 штучки куриного филе
1 большая луковица
1 небольшой кабачок
Я ещё добавила половинку красного сладкого перца.
заливка:
2 зубчика чеснока
200 г сметаны
2 яйца
укроп
соль и перец

В просеянную муку добавить соль, порезанное масло, растереть в крошку. добавить воду и замесить тесто. завернуть в пленку и убрать на 30 минут в холодильник.
В это время готовим начинку: лук порезать полукольцами и обжарить.
филе и кабачок порезать кубиками, отдельно обжарить.
тесто раскатать, выложить в форму ( у меня диаметр 27 см), наколоть вилкой, сверху положить бумагу и фасоль, и выпекать 15 минут при температуре 200 градусов. затем снять груз и выпекать еще около 10 минут.
Пока печется основа сделаем заливку:
яйца со сметаной слегка взбить, добавить мелкопорезанный укроп и чеснок, соль и перец по вкусу.
Выложить начинку на основу, вылить заливку и поставить в духовку на 15 минут при температуре 180 градусов, жидкая часть должна загустеть.
Фото

А вот и разрезик (извините за качество фото, на улице у нас очень пасмурно, поэтому снимки получились неважные Embarassed )
Фото

Приятного всем аппетита! give_heart give_heart give_heart
Ланита

светлана

46 лет
южный урал

ЛанитаМои рецепты
 
05 Окт 2011 10:20

Распечатать сообщение
Ланита писал(а):
на улице у нас очень пасмурно, поэтому снимки получились неважные

Снимки очень даже классные good2

Ланита писал(а):
сверху положить бумагу и фасоль

а вместо фасоли можно использовать, например, горох? или какую-нибудь другую крупу? Embarassed

На выходных думаю приготовить...прям слюнки потекли nyam2 nyam2 nyam2
Girl-Handbell

Людмила

31 год
Хабаровск

Girl-HandbellМои рецепты
 
05 Окт 2011 10:23

Распечатать сообщение
Girl-Handbell писал(а):
Снимки очень даже классные

Спасибо, Людочка! girl_in_love Rose
Girl-Handbell писал(а):
а вместо фасоли можно использовать, например, горох? или какую-нибудь другую крупу?

Думаю, горох вполне для этого дела сгодится.
Girl-Handbell писал(а):
На выходных думаю приготовить...прям слюнки потекли

Удачи! Smile Буду ждать впечатлений! sharik
Ланита

светлана

46 лет
южный урал

ЛанитаМои рецепты
 
05 Окт 2011 21:57

Распечатать сообщение
Светулик, приятно Yahoo! видеть тебя!!!
Пирог очень хорош!!!
Не сомневаюсь, что очень вкусный girl_in_love !
А фоточки good2 отличные, несмотря на нашу пасмурную осень.
Спасибо, роднуля!
air_kiss give_heart friends
svetlana-sp

Светлана

52 года
Россия, Донское, Оренбургская область

svetlana-spМои рецепты
 
05 Окт 2011 23:11

Распечатать сообщение
Очень аппетитный пирог! nyam2 nyam2 nyam2
Спасибо за замечательный рецептик! girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love
Малгося

Малгося


Украина

МалгосяМои рецепты
 
06 Окт 2011 0:28

Распечатать сообщение
svetlana-sp
Малгося
Спасибо за похвалу, девчонки! girl_in_love Romashki Rose Romashki girl_in_love
svetlana-sp писал(а):
Светулик, приятно видеть тебя!!!

Светик, взаимно! friends
svetlana-sp писал(а):
А фоточки отличные, несмотря на нашу пасмурную осень.

Я старалась! Wink Спасибки, моя дорогая! air_kiss give_heart give_heart give_heart give_heart give_heart
Малгося писал(а):
Очень аппетитный пирог!
Спасибо за замечательный рецептик!

Малгосенька, буду счастлива, если рецептик пригодится1 Smile Rose Rose Rose
Ланита

светлана

46 лет
южный урал

ЛанитаМои рецепты
 
07 Окт 2011 17:55

Распечатать сообщение
Светик, замечательная вкуснятина good good2 girl_claping !!! Очень хочу попробовать nyam2 , как-нибудь обязательно Yahoo! !!!
blirise

Ирина

48 лет
Эстония

bliriseМои рецепты
 
11 Окт 2011 16:15

Распечатать сообщение
Светик, вот уже и попробовала Yahoo! !!! Это о-о-очень вкусно good good2 nyam2 !!! Вместо укропа у меня базилик. Премного благодарна за чудесный рецепт girl_claping Rose girl_in_love !!!

Фото
blirise

Ирина

48 лет
Эстония

bliriseМои рецепты
 
13 Окт 2011 8:07

Распечатать сообщение
blirise
Ира, какой красивый
Ланита

светлана

46 лет
южный урал

ЛанитаМои рецепты
 
13 Окт 2011 8:09

Распечатать сообщение
blirise
Ира, какой красивый и супер аппетитный пирог у тебя получился! girl_claping nyam2 good2 girl_claping Рада, что рецепт не разочаровал! Yahoo! Yahoo! Спасибо тысячу раз за чудесный отчёт и то, что не оставила без внимания этот скромный рецепт! girl_in_love Romashki Romashki Romashki girl_in_love
Ланита

светлана

46 лет
южный урал

ЛанитаМои рецепты
 
28 Янв 2012 0:40

Распечатать сообщение
Светик,очень классный пирог!!! nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 Я обязательно дойду как-нибудь с отчетом этой вкусняшки!!! good2 good2 good2 good2 good2
полесье

елена


Ростов-на-Дону

полесьеМои рецепты
 
17 Фев 2012 0:24

Распечатать сообщение
полесье
Ленуся, спасибо за внимание к рецепту! girl_in_love give_heart Romashki Romashki Romashki give_heart girl_in_love Буду ждать тебя с отчётиком! friends friends friends
Ланита

светлана

46 лет
южный урал

ЛанитаМои рецепты
 
12 Мар 2012 7:08

Распечатать сообщение
Ланита, спасибо за рецепт! Romashki
Фото

Киш нам понравился! good2
mulberry

mulberry


Город у моря

mulberryМои рецепты
 
19 Мар 2012 0:53

Распечатать сообщение
mulberry
На здоровье вам! give_heart give_heart give_heart Очень рада, что рецепт пригодился! Yahoo! girl_in_love Yahoo! Благодарю за такое солнечное фото! Rose Romashki Rose
Ланита

светлана

46 лет
южный урал

ЛанитаМои рецепты
 
26 Июл 2014 17:12

Распечатать сообщение
Светлана, какая же вкуснятинаааааа! Съели с пылу с жару и даже не поняли! Надо делать в двойном объеме. Большое спасибо за рецепт от всей моей семьи!
krasnaya shapka





krasnaya shapkaМои рецепты
 
23 Дек 2014 12:13

Распечатать сообщение
krasnaya shapka
На здоровье! Извините, что поздно увидела коммент Embarassed , но мне очень приятно, что рецепт понравился! girl_in_love
Ланита

светлана

46 лет
южный урал

ЛанитаМои рецепты
 
19 Сен 2017 21:04

Распечатать сообщение
Фото


Очень вкусный пирог! good2 good2 good2
Замечательная альтернатива пицце!!!! nyam2 good2 nyam2 good2 nyam2
Светлана, спасибо огромное за чудесный рецептик!!! Rose Rose Rose

Малгося

Малгося


Украина

МалгосяМои рецепты
 
22 Сен 2017 12:27

Распечатать сообщение
Малгося
Малгося, спасибо за чудесный отчёт! Очень рада, что пирог понравился!
Ланита

светлана

46 лет
южный урал

ЛанитаМои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |