Шоколадные ириски

Сообщение Автор
Шоколадные ириски
17 Мар 2012 17:34

Распечатать сообщение
Ренцепт из моей кулинарной книги, автор Регине Стронер "Изысканная выпечка"
Фото

Ириски мягкие, очень вкусные nyam2
Фото

сливки(жирность от 33%)- 125 гр
коричневый сахар- 100 гр
шоколад- 50 гр
какао порошок для обсыпки(по желанию)

Сливки нагреть, добавить шоколад, хорошо перемешать до раствоерния шоколада, добавить сахар, всё перемешать, дать закипеть и убавить огонь до среднего.
Фото

Варить всё вместе минут 20, размешивая ложкой. чтоб не подгорало.
Сделать пробу на шарик- налить воду в кружку и капнуть смесь, если получился шарик- готово, снять с огня, если нет- варим дальше.
Фото

а Дальше кому как удобнее:
вариант 1: формочки для льда/конфет смазываем растительным маслом без запаха, выкладываем чайной ложкой полученную массу
вариант 2: застилаем прямоугольную или квадратную форму(15 на 15 см) пищевой плёнкой, смазываем растительным маслом без запаха, также выливаем и равномерное распределяем полученную массу.
Всё охладить при комнатной температуре, потом убрать в холодильник до полного затвердевания
У меня вариант 1:
Фото

Из формочек выскакивают хорошо, если маслом очень хорошо смазаны.
Если 2 варитант: вынуть из формы, снять плёнку, нарезать на тонкие полосочки, каждую полосочку обвалять в какао
nyam2 good Yahoo!
Marishkaa25

Марина

34 года
Испания-Эстония

Marishkaa25Мои рецепты
 
17 Мар 2012 21:51

Распечатать сообщение
nyam2 good good good
Санни Кеш

Юлия

37 лет


Санни КешМои рецепты
 
17 Мар 2012 22:38

Распечатать сообщение
Мариш, супер! утащила в закладки оба рецептика girl_in_love
бизнесвумен

Елена

48 лет
Свердловская область

бизнесвуменМои рецепты
 
17 Мар 2012 23:44

Распечатать сообщение
бизнесвумен
Леночка, буду очень рада, если рецепт пригодится Rose friends , эти ириски мягкие nyam2 , а другие тягучки good
Муж половину уже скушал.
рецепты лёгкие, больше писать, чем делать. у меня на очереди ещё конфетки стоят, из книги. Wink
Marishkaa25

Марина

34 года
Испания-Эстония

Marishkaa25Мои рецепты
 
18 Мар 2012 1:14

Распечатать сообщение
То что нужно! good2 nyam2 Спасибо за рецепт Romashki
Reqin

Рената


Москва

ReqinМои рецепты
 
18 Мар 2012 4:23

Распечатать сообщение
Reqin
Romashki friends dance2
Marishkaa25

Марина

34 года
Испания-Эстония

Marishkaa25Мои рецепты
 
19 Мар 2012 9:37

Распечатать сообщение
Marishkaa25
Обалденные конфетки!!! girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping
Имбирь

Ольга

46 лет
Сибирь

ИмбирьМои рецепты
 
19 Мар 2012 12:57

Распечатать сообщение
Мариночка,утащила в закладки !))
Класс,ингридиентов всего ничего
Julliet

Юлия

40 лет
Израиль-Австралия

JullietМои рецепты
 
19 Мар 2012 14:31

Распечатать сообщение
Имбирь
Олечка
Julliet
Юля
Спасибо девочки, мы свои конфеткаи уже съели, муж требует ещё girl_haha Yahoo!
Marishkaa25

Марина

34 года
Испания-Эстония

Marishkaa25Мои рецепты
 
25 Май 2013 12:13

Распечатать сообщение
марина скайи поялуста обезателно коричневии сахар? с белим не получетса?
maryana ver

maryana

40 лет
israel-odessa

maryana verМои рецепты
 
25 Май 2013 13:01

Распечатать сообщение
maryana ver
честно скажу- не знаю, с белым не пробовала unknown Embarassed
Marishkaa25

Марина

34 года
Испания-Эстония

Marishkaa25Мои рецепты
 
25 Май 2013 13:10

Распечатать сообщение
я попробую и обезательно очетаусь
maryana ver

maryana

40 лет
israel-odessa

maryana verМои рецепты
 
25 Май 2013 14:52

Распечатать сообщение
maryana ver
Марьяна, буду ждать friends girl_claping
Marishkaa25

Марина

34 года
Испания-Эстония

Marishkaa25Мои рецепты
 
24 Янв 2014 22:13

Распечатать сообщение
Вкусные конфетки nyam2
но быстро съедаются. Сливки брала12%, добавила немного сливочного масла,чтобы сливки пожирнее стали girl_haha сахар-белый.Спасибо за рецепт!!!
Fa_Natka

Наталья


Беларусь

Fa_NatkaМои рецепты
 
25 Янв 2014 21:12

Распечатать сообщение
Fa_Natka
Наталья Rose Rose Rose girl_claping friends
Marishkaa25

Марина

34 года
Испания-Эстония

Marishkaa25Мои рецепты
 
09 Фев 2014 3:59

Распечатать сообщение
какие прелесные конфетки
спасибо,рецептик забираю и буду делать Rose Rose Rose
aleksandra67

aleksandra




aleksandra67Мои рецепты
 
19 Янв 2015 20:28

Распечатать сообщение
как мама сказала больше похожи на "коровку" girl_haha потому что у меня ирисок наверное три штуки получилось (делала пол рецепта) а остальное быстро все застыло и я уже мяла как есть и поэтому получилась коровка)))
Фото
Kadi_del

Катя

27 лет
Калининград

Kadi_delМои рецепты
 
21 Мар 2015 23:44

Распечатать сообщение
Сколько они доджны застывать, а то они очень пластичные пока
Думаю буду из формы вытаскивать, то помну их
PPCD

Лилия

34 года
Столица

PPCDМои рецепты
 
25 Сен 2018 14:51

Распечатать сообщение
прикольно! Забираю себе. Наверно можно использовать силиконовые формы и коврик? Embarassed
Nuga

Наталия

45 лет
ОМСК

NugaМои рецепты
 
25 Сен 2018 19:31

Распечатать сообщение
Очень крутой рецепт!!!
Спасибо, забираю)) nyam2 nyam2 nyam2
marana_s

Марина




marana_sМои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |