Пряная апельсиновая настойка

Моя мамулька давно такое делала, потом с подружками на кухне смаковала
Настойка очень ароматная и интересная на вкус... А делать ее так -
Берем большой сочный (!!!) апельсин и в кожуру втыкаем гвоздички так, чтобы он весь оказался утыканый... И в большую банку (очень хорошо подходит колба от заварничка Bodum) кладем эту красоту на дно. Сверху залить водкой чтобы апельсин полностью оказался под водкой. Ну и оставить это дело недельки на 4-5.
Потом апельсин выкинуть, а настойку перелить в бутылку и она готова к употреблению.
Надеюсь вам она тоже понравится

П.С.
Еще мама делала такое же, с добавлением нескольких кофейных зерен. Я не пробовала как на вкус, но уверена, что это что-то изящное должно получиться...

Tatjana Dick

обязательно,всенепременно испробую)))

Я сама не делала, но меня угощала сослуживица такой настойкой. Она в лимон втыкала кофейные зерна. Девочки , вкус божественный ! Танечка

Ольга К. с лимоном тоже, наверное, интересно
Очень женственный вкус, на мой взгляд

а я пробовала немного другой там в апельсин и лемон втыкаются кофейные зёрна в каждый по 25 штук, ложится тоже на дно и заливаетсяводкой или самогонкой я незнаю что они заливали и настаивалось 40 дней очень приятная на вкус и необычная, но с гвоздикой наверно тоже неплохо .....спасибо за рецепт , обязательно попробую.

Татьянка, моя мама втыкает гвоздику, а несколько кофейных зерен опускает на дно. Ну а смысл это не меняет

Как зделаю обязательно отчитаюсь очень хоца пробировать!!!! пасибки ты настоящий друг!!!!

наздоровье, тезка!

Таня, а где надо оставить настойку настаиваться в тепле или в холоде, в темном или светлом месте?

Инна, моя мама ставила в шкаф настаиваться, там темно, но не холодно, комнатная температура. Но подавать все же лучше охлажденным.

надо сделать такой утыканный апельсин вроде "помандер" называется

спасибо за рецепт. Яркие переливы вкусов,выпьешь-апельсин,выдыхаешь - гвоздика,запах смешанный,и как интересно и смешно смотриться это в банке! Удачи Вам!

Oceania писал(а):

Моя мамулька давно такое делала, потом с подружками на кухне смаковала Настойка очень ароматная и интересная на вкус... А делать ее так - Берем большой сочный (!!!) апельсин и в кожуру втыкаем гвоздички так, чтобы он весь оказался утыканый... И в большую банку (очень хорошо подходит колба от заварничка Bodum) кладем эту красоту на дно. Сверху залить водкой чтобы апельсин полностью оказался под водкой. Ну и оставить это дело недельки на 4-5. Потом апельсин выкинуть, а настойку перелить в бутылку и она готова к употреблению. Надеюсь вам она тоже понравится П.С. Еще мама делала такое же, с добавлением нескольких кофейных зерен. Я не пробовала как на вкус, но уверена, что это что-то изящное должно получиться...

А сколько водки надо на один апельсин?