Закуска из говядины со сливочным соусом

Этот чудесный рецепт я нашла на сайте zefira.net .... ну ооооооооооооочень вкусно! Предлагаю и вам оценить
Слова автора, а фото и комментарии мои

Ингредиенты:
Говядина отварная 300 гр.
Лук репчатый 0,5 шт.
Уксус пару капель
Маринованные огурцы 2 шт.
Для сливочного соуса:
Чеснок 1 зубчик
Сливки жирные не менее 30% 100 мл.
Соль
Перец (я не ложила)
Сахарная пудра 1 ч.л.
Острый красный перец по вкусу (я использовала молотый)

Говядину порезать тонкими кусочками, выложить на блюдо.

Лук порезать мелкими кубиками, обдать кипятком, остудить и сбрызнуть уксусом. Выложить лук на говядину.Огурцы маринованные порезать тонкими ломтиками (резала овощерезкой) и выложить вокруг говядины.

Сливки взбить венчиком или миксером в пышную массу.
Чеснок измельчить, растереть в ступке вмеcте с сахарной пудрой, солью и перцем, а затем соединить со взбитыми сливками и тщательно перемешать.

Полить сливочно-чесночным соусом закуску, а сверху посыпать мелко порезанным острым перцем. (я украсила петрушкой)


И все готово! Делать легко, а вкусно-то как

Kseniya111
Ксюша, я первая на твою великолепную закуску! У тебя очень удачное сочетание: острота маринованного лука+огурцы и нежность соуса. Великолепно!

Keily
Дааааааааа, Ольга, закусочка вышла, что надо. Попробуйте, не пожалеете!

Ксеничка!Вкусненько! Аппетитно! Спасибо!!!!

Vikesha
Пожалуйста, Виктория Приятного аппетита

Kseniya111 писал(а):

Этот чудесный рецепт я нашла на сайте zefira.net .... ну ооооооооооооочень вкусно! Предлагаю и вам оценить Слова автора, а фото и комментарии мои Ингредиенты: Говядина отварная 300 гр. Лук репчатый 0,5 шт. Уксус пару капель Маринованные огурцы 2 шт. Для сливочного соуса: Чеснок 1 зубчик Сливки жирные не менее 30% 100 мл. Соль Перец (я не ложила) Сахарная пудра 1 ч.л. Острый красный перец по вкусу (я использовала молотый) Говядину порезать тонкими кусочками, выложить на блюдо. И все готово! Делать легко, а вкусно-то как

Da , ochen hochetsya poprobovat, tak prosto i , vozmozhno, vkusno. Spasibo.

Flora писал(а):

i , vozmozhno, vkusno. Spasibo

А вы попробуйте и сами убедитесь, что вкусно

Как необычно!

Stefandra
Действительно! И вкусно... попробуйте!

Огромное спасибо!!! Обожаю говядину!!! Забрала в закладки!!!!

Katuwa писал(а):

Огромное спасибо!!! Обожаю говядину!!! Забрала в закладки!!!

Надеюсь, что понравиться

Это очень и очень вкусно!!! Готовила на НГ стол. Вкус нежнейший, необычный!!! Главное - правильную говядину взять

Заюха писал(а):

Это очень и очень вкусно!!! Готовила на НГ стол. Вкус нежнейший, необычный!!! Главное - правильную говядину взять

Я очень рада, что вам понравилось