Свинина по-гречески

Милые девочки ,хочу поделиться с вами рецептом очень вкусной и простой в приготовлении свинины.Я готовлю это блюдо лет двадцать,обычно на Новый год.Берём шейку кг. 3-4, 5-6 апельсинов, 1 лимон, 5-6 зубчика чеснока,100-200- гр.мёда, баночка маслин,специи по вкусу.Выдавливаем сок из апельсинов и лимона,заливаем им свининку,добавлям чеснок 2-3 зубчика,и оставляем мариноваться на 3-4 часа.Перед тем,как отправить мясо в духовку, давим чеснок смешиваем его с мёдом, добавляем специи хорошо обмазываем этим безобразием свининку и отправляем в духовку,часика на 2-3,за пол-часа до готовности добавляем маслины,без жидкости. Время от времени поливаем мясо соком из апельсинов и лимона. Режем, на каждый кусочек укладыаем кружочек апельсина. Это очень вкусно и красиво. Жаль нет фото.

Потрясающий рецепт! Беру на вооружение

Ришик
уверена,что это очень вкусно
спасибо за рецепт

Ришик
У меня вот практически такое же блюдо, тоже греческое
http://forum.say7.info/topic55319.html

Елена,действительно пожожий рецептик!!!!!!!!