Яблочный пирог с миндальной посыпкой

Нежнейший,воздушный яблочный пирог с ароматной и хрупкой миндальной крошкой!! просто наслаждение! рецепт из журнала "Лиза" с моими изменениями"

Для теста:
125 гр. сливочного масла
(или маргарина)
125 гр. сахара
3 яйца
125 гр. творога
200 гр. муки
1 пакетик порошка для пудинга
1.5 ч.л. разрыхлителя
3 средних кисло-сладких яблока
Для посыпки:
75 гр. муки
75 гр. миндаля
50гр. сахара
1 ч.л. корицы
50 гр. сливочного масла.

Миндаль, не очищая от кожицы, обжариваем на сухой сковороде. Остужаем и измельчаем в крошку.
Мягкое сливочное масло (или маргарин) взбиваем в пену с сахаром. Добавляем по одному яйца, тщательно взбиваем. Добавляем творог. Всыпаем муку, смешанную с порошком для пудинга и разрыхлителем. Добавляем яблоки, нарезанные кусочками. Получившееся тесто выкладываем в форму для выпекания,разравниваем.
Для посыпки сливочное масло растапливаем и остужаем. Смешиваем муку с молотыми орехами,сахаром и корицей. Добавляем растопленное масло и вымешиваем массу до получения мелких крошек. Посыпаем крошками тесто. Выпекаем пирог 40 минут при температуре 180С.

Приятного аппетита!!!

Катюша, какой замечательный пирог

Тусёнок писал(а):

Катюша, какой замечательный пирог

рада что приглянулся мой пирог!! спасибо!!!

Катююша, красота) обязательно приготовлю! А что за порошок для пудинга? где покупаешь?

Улька2 писал(а):

Катююша, красота) обязательно приготовлю! А что за порошок для пудинга? где покупаешь?

вот такой продается в Ашане,Реале, Призме, да много где

Ну, какие же все пироги у тебя суперские Этот обязательно испеку, очень соблазнилась

казачка писал(а):

Ну, какие же все пироги у тебя суперские Этот обязательно испеку, очень соблазнилась

Карина,спасибо!!!! так приятно

Катюшечка, пирожок тааакой уютный и очень красивый! Одним словом, душевный! Кусочек в срезе нежный, хочется взять рядом лежащую ложечку и употребить по назначению
Наконец-то в мои руки попало несколько пакетов пуддинга Теперь жалею, что мало купила, в общей сумме, казалось, хватит
Катюша, жаль, что мало едоков, но подгадаю под случай и попробую этот замечательный пирожок, уверена, что он подарит много вкусных эмоций! Спасибо, что не забываешь нас радовать новыми рецептами!

loranas писал(а):

Катюшечка, пирожок тааакой уютный и очень красивый! Одним словом, душевный! Кусочек в срезе нежный, хочется взять рядом лежащую ложечку и употребить по назначению

спасибо,Ларочка!!!!! очень рада что мой приог тебе понравился!!!!

loranas писал(а):

Наконец-то в мои руки попало несколько пакетов пуддинга

ура-ура!!!!!!!!

loranas писал(а):

Спасибо, что не забываешь нас радовать новыми рецептами!

как я могу вас забыть

Катя!Чудесный яблочный пирог! Очень люблю выпечку с яблоками! Спасибо за рецепт!

Vikesha писал(а):

Катя!Чудесный яблочный пирог! Очень люблю выпечку с яблоками! Спасибо за рецепт!

и я очень люблю у меня в рецептах очень много яблочных рецептов. Теперь и этот занял достойное место среди них

Джанго
Яблоки и миндаль - это очень вкусно Спасибо Катенька за рецепт

ТЕН писал(а):

Джанго Яблоки и миндаль - это очень вкусно Спасибо Катенька за рецепт

на здоровье!!!! очень рада что у нас на форуме так много любителей яблочных пирогов!

Катюша, спасибо! Пирог супер сфотографировать не успела , от соседки пришла ,а меня оповестили что кусочек оставили попробовать

Margo2005 писал(а):

Катюша, спасибо! Пирог супер сфотографировать не успела , от соседки пришла ,а меня оповестили что кусочек оставили попробовать

лучшая похвала пирогу! рада что понравился!!

Катюша, привет! На День медицинского работника пекла эклеры и твой пирожок для чаепития у бабушки, они с мамой были виновниками праздника


Пирожок очень ароматный! Корично-орехово-яблочный запах для меня, как какая-нибудь химия для токсикомана Такое наслаждение вдыхать его при выпечке Катюша, пирожок бесподобный! Очень-очень вкусный, нежный, с вкуснейшей посыпкой, которую собираешь с тарелки ложечкой без остатка! Творожок и масло придают ему сливочную мягкость, а яблочки сочность! Изумительный рецепт, спасибо, Катюша!!! Понравился даже маме, хоть она равнодушна к фруктовым пирогам

ООооооочень душевный пирожок Съели в рекордные сроки Такой нежный, сочный, вообщем, не зря он мне сразу понравился

loranas писал(а):

Пирожок очень ароматный! Корично-орехово-яблочный запах для меня, как какая-нибудь химия для токсикомана Такое наслаждение вдыхать его при выпечке Катюша, пирожок бесподобный! Очень-очень вкусный, нежный, с вкуснейшей посыпкой, которую собираешь с тарелки ложечкой без остатка! Творожок и масло придают ему сливочную мягкость, а яблочки сочность!

Ларисочка,я так рада что и тебе и семье твоей понравился пирог!!!! я была уверена что он тебе понравится,что он ТВОЁ,ведь в нём яблоки и кориииица

loranas писал(а):

Изумительный рецепт, спасибо, Катюша!!!

Ларочка,спасибо за приятный отзыв и фотоотчёт!!!

казачка писал(а):

ООооооочень душевный пирожок Съели в рекордные сроки Такой нежный, сочный, вообщем, не зря он мне сразу понравился

ура-ура!! я знала что в скором времени увижу тебя в этой темке!!! очень рада что понравился пирог!!!! спасибо за аппетитные фото!!!!

Катенька, а можно испечь без пудинга?? А то у меня тоько шоколадный остался(((

Сетина писал(а):

Катенька, а можно испечь без пудинга?? А то у меня тоько шоколадный остался(((

не могу к сожалению подсказать, т.к пробовала печь только по оригиналу с пудингом может хотя бы крахмал добавить..