Бутерброды из баклажан

Бутерброды из баклажан

Ингредиенты:

1 баклажан
2-3 моркови
1 луковица
2 болгарского перца
5-6 ст.л.- майонеза
4 зубчика чеснока
100 - 150 гр.- сыра
немного красного острого перца

Приготовление:

1. Баклажан порезать толстыми кружками, сложить в чашку, посолить, оставить на 15-20 минут.
2. Очистить морковь и натереть ее на средней терке, лук порезать мелкими кубиками, перец кубиками.
3. Морковь и лук потушить на растительном масле, в конце на пару минут добавить болгарский перец. Посолить, поперчить, приправить любимыми травами.
4. Делаем сырную шапочку: В блендер складываем майонез, чеснок, сыр, немного красного острого перца и немного взбиваем.
5. С баклажанов слить воду,промыть,обсушить и выложить на,смазанный маслом противень.
6. На каждый кружочек положить горкой начинку из овощей и укрыть сырной шапочкой.
7. Выпекать при t 180°C, 15-20 минут.

P.S: Количество ингредиентов на сырную шапочку указан на крупный баклажан и крупные овощи.

Приятного аппетита!

Antinori
Таня! Представляю, как это вкусно! И фотка аппетитная

Интересено!
Спасибо за идею,беру на вооружение

PskovGirl писал(а):

Представляю, как это вкусно!

Для любителей баклажанов, вкуснотень

PskovGirl писал(а):

И фотка аппетитная

Спасибо, Оля!!!

Julliet писал(а):

Спасибо за идею,беру на вооружение

Юля, буду рада, если воспользуешься рецептом и он придется по вкусу...

Танечка, очень аппетитные бутербродики
Обязательно приготовлю

Ирочка,
Спасибо большое! Удачи в готовке и жду с нетерпением отчёт

Antinori
Танечка, мне очень понравился твой рецептик, непременно приготовлю!
Спасибо!

Спасибо большое, Галина!
Буду очень рада, если вам понравится и на вкус!

Выглядит очень аппетитно. А что если баклажаны сначала слегка поджарить?

уздалросинка,
Спасибо!

уздалросинка писал(а):

А что если баклажаны сначала слегка поджарить?

можно попробовать, только они и так в духовке немного поджариваются, как бы совсем не развалились

Огромное спасибо за рецепт! Уже начала делать, уверенна очень вкусно получится!

Танюша большое спасибо за рецепт.Делала на праздник,так ушли в раз и рецепт спрашивали.Жаль что сфотографировать не успела.Очень нежные,лёгкие, не жирные и самое главное вкусно.

Зайкуля, ну и как понравилось?

Ирочка, спасибо большое! Счастлива, что вам понравилось, готовьте на здоровье!!!

Antinori
Татьяна, большое спасибо за рецепт!!!!!
Эти баклажаны одни из самых вкусных, что нам приходилось пробовать!!!!


Очень жаль, что у нас сезон баклажан уже закончился но рецепт переписала в тетрадку, чтоб не затерялся до следующего лета!!!!!!
Спасибо еще раз!!!!

Antinori
Татьяна,отличный рецептик.Спасибо.

Татьяна, спасибо , аппетитные бутербродики, жаль, что сезон баклажан уже позади.

Марина0909 писал(а):

Эти баклажаны одни из самых вкусных, что нам приходилось пробовать!!!

Марина, это лучшая похвала, которая может быть! Спасибо!

nata69,
Наташа, очень-очень рада, что рецепт приглянулся!

_Жаннушка_ писал(а):

жаль, что сезон баклажан уже позади.

_Жаннушка_, действительно, жаль, но мы пока нагуляем аппетит Спасибо вам за внимание.

Классный рецепт!
Самое главное,что баклажаны не надо жарить,они всегда столько масла в себя берут.
Обожаю баклажаны...
Огромное спасибо за рецепт,сегодня же приготовлю.

2 раза уже делала,муж без ума!

Добрый день!
Обожаю баклажаны, и в этом новом рецепте они мне тоже очень понравились! Подкупает то, что предварительно не нужно обжаривать баклажанчики. Очень вкусный рецепт!

Елька,
Наташа, мне будет очень приятно если вам понравится!

А_лёнка,
Алёна, у меня тоже главный ценитель баклажанов муж! Спасибо вам за доверие к рецепту, я рада, что вам понравилось !

izotov_marina писал(а):

Очень вкусный рецепт!

Марина, я очень этому рада!!!

спасибочки делала эту закусочку
нам очень понравилась

Вот спасибочки! Проще простого готовить, а результат потрясающий! Нам очень понравилось, за 2 недели уже 3 раза запекала. Отличного лета и настроения!

Здравствуйте. Рецепт супер забрала в закладки.

Отличный рецептик! Спасибо!