Хлеб на минеральной воде и мартини
| Сообщение | Автор |
|---|---|
|
04 Дек 2012 0:57
 |
mellorn
 Мария 50 лет Санкт_Петербург   |
 Рецепт этого хлебушка встретила на сайте Едим дома. Получился пушистый, белый хлебушек с легким ароматом мартини. 200 мл. минеральной воды 50 мл. мартини 2 чайн. ложки сахара 1.5 чайн. ложки сухих дрожжей 3 стол. ложки растительного масла 1.5 чайн. ложки соли 450-500 гр. пшеничной муки ****************************** 1 стол. ложка растительного масла 1 чайн. ложка мартини Муку (400 гр.) смешать с дрожжами и солью. К минеральной воде добавить мартини, растительное масло, сахар. Добавить муку, смешанную с дрожжами. Замесить тесто, постепенно добавляя муку. Тесто должно получиться эластичным и мягким.  Поставить в теплое место примерно на 1 час (поднимется в 2 раза).  Поднявшееся тесто вымесить и выложить в смазанную маслом форму и оставить минут на 30. Затем аккуратно сделать надрезы. Растительное масло смешать с мартини. И этой смесью смазать верх хлеба.  Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке примерно 25-35 минут.   |
|
|
04 Дек 2012 17:22
|
Лариса1
 Лариса 55 лет |
|
Машунь, Хлеб-шикарнёвый!!!
 |
|
|
04 Дек 2012 22:04
|
ТЕН
 Елена |
|
mellorn
А мартини - это принципиально? или можно на другой напиток заменить? Что-то еще подойдет? Хлеб получился очень красивый!  |
|
|
04 Дек 2012 22:54
|
mellorn
Мария 50 лет Санкт_Петербург |
|
Елена, Лариса большое спасибо!
В данном хлебе именно мартини, с другим напитом будет другой вкус. Можно попробовать с коньяком, но все-таки это будет другой хлеб.  |
|
|
11 Дек 2012 17:22
|
Малгося
 Малгося Украина |
|
Интересный рецептик!
В закладки! |
|
|
12 Дек 2012 14:48
|
Имбирь
 Ольга Сибирь |
|
mellorn
Маша, рецепт отпад!  |
|
|
11 Янв 2013 2:29
|
Натуличка Сергеевна
 Наталья 59 лет Москва |
|
прикольный рецептик,мне не встречался еще такой
 |
|
|
19 Фев 2013 19:39
|
tatiana
 Taня 49 лет Deutschland |
|
Маритини в хлебе? Очень интересно!
Надо попробовать, спасибо за рецептик!!!!! |