Салат из печенки … тресковой

Если у вас в холодильнике … вдруг (!)… завалялась банка печени тресковой, то в течении буквально десяти минут можно приготовить очень вкусный и, я бы сказал, многоцелевой салат. Почему много…? Можно есть как салат, можно использовать для бутербродов. В общем, получается вкусная и насыщенная закуска.

Что понадобится еще? Зеленый лук и яйца. Можно, конечно, еще добавить рис, вареный естественно, но можно и не добавлять. Тут дело вкуса и пристрастий.



Лук нарезать как можно мельче. Накрошить в общем.



Яйца тоже не укрупняйте. Тут, кстати, можно и терку крупную использовать.



Масло из банки надо слить. Полностью. Останутся, конечно, капельки. Но это не в счет. Хотя в самой печени масла останется достаточно. Сухо, в общем, не получится.



Все складываем в одну чашку.



А потом хорошо перемешиваем. Деликатно. НО! Тщательно.
Вот и все. Салат готов.
Ангела вам за трапезой.

ИВАНЫЧ писал(а):

многоцелевой салат

ИВАНЫЧ писал(а):

Можно есть как салат, можно использовать для бутербродов.

а можно и яйца фаршировать
Сегодня сделала фаршированные яйца с таким салатом. Открыла форум, а там Ваш салат. Еще добавила немного петрушки. Очень нежная начинка получилась.

Классика жанра в исполнении от Иваныча как всегда очень аппетитно

fidellia писал(а):

Классика жанра в исполнении от Иваныча как всегда очень аппетитно

Присоединяюсь к комменту!

Я старался ... салат очень простой. НО! Вкусный!!!

Иван, добрый день. А сколько яиц на одну баночку брать? На фото вроде 5 штук? Можно, конечно, и на свой глазок взять, но для начала было бы неплохо с автором посоветоваться))

Мы обычно делаем от 3 до 5.

Спасибо!!!! очень вкусно и быстро!!!!