Сыр в остро-медовом маринаде

На сайте уже есть рецепт маринованного сыра http://forum.say7.info/topic15700.html.
Но у меня немного другой маринад


500 гр. сыра (300 гр. – брынзы, 150 гр. – голландского, 50 гр. Масдама)
************
50 гр. укропа
1 стол. ложка меда
1лимон (сок) (маленького, или 1\2 большого)
2 чайн. ложки перца чили
1.5 чайн. ложки красной сладкой паприки
300 гр. растительного масла (рафинир.)
5-6 зуб чеснока
0.5 чайн. ложки соли

Сыр (у меня 3 сортов) порезать кубиками (примерно 1 см * 1 см).

Чеснок порезать ломтиками.

Смешать масло с медом, соком лимона (у меня небольшой), перцем чили, паприкой, чесноком, соли (по желанию).

На дно банки уложить стебельки укропа, затем выложить сыр, сверху остаток укропа и залить маринадом.

Убрать в холодное место на 2-3 суток (я уже часов через 10 начала на пробу таскать сыр), периодически взбалтывать.

Маринованный сыр от Ириshки давно любим в нашей семье. Думается, что этот рецепт тоже приживется. Сыр с медом очень вкусно, а тут еще куча ингридиентов. Немедленно в закладки. Спасибо, Мария!

А, я ещё ни разу не делала маринованный сыр Рецепт отличнейший Надо будет приготовить

казачка писал(а):

А, я ещё ни разу не делала маринованный сыр

А мы очень любим
Я больше всего люблю маринованную брынзу и моцареллу. А мужу, твердые сыры нравятся

Вчера замариновала. Было вкусно сразу. Завтра отправится с нами на пикник. Надеюсь произвести фурор))))

казачка писал(а):

Надо будет приготовить

Обязательно приготовьте и Ириshкин попробуйте. Вкусы получаются разные, но оба вкуснючие))

Спасибо за рецепт! Сделала 3 баночки) свекровь в восторге. Вот баночка закончилась и она просит снова сделать. Мёда, кстати, можно смело в 2 раза больше