Торт «Снежинка»

VIctoria K.
Вика, конечно попробуй! Очень надеюсь, что тортик придется по вкусу!

Здорово, обажаю безе и творог! Обязательно попробую!

Ttatyana
Буду очень рада, если тортик придется по вкусу.

Красотища!

Наташенька! Спасибо, что заглянула! Тема как раз зимняя! Так что пеки на здоровье!

Люблю такие рецепты, когда расход времени и затрат минимальный, а результат максимальный!! Пекла на 14-ое февраля. Вместо хвостиков рисовала сердечки. Но я такая торопыга! Сейчас еще раз прочитала рецепт и поняла, что перед нанесением белкового слоя не дала остыть коржам!! И белковый слой немного поплыл. Именно это меня и смутило. Но домашним всем понравилось, сказали: рецепту жить! теперь (после повторного прочтения) буду готовить еще. Хочу в следующий раз добавить в творожный слой лимонной цедры. Большое спасибо!!!

Ghost Night

Ирочка! Спасибо за отчет! Приятно, что тортик понравился. Можешь смело экспериментировать и не забудь показать фотографию с тортиком.
А рецепты нужно все же внимательно читать, чтобы не было поводов разочаровываться.

Обязательно испеку!!!

Вика2227 писал(а):

Обязательно испеку!!!

Вика! Ловлю на слове! Буду с нетерпением ждать твой отчет!

Спасибо Жанночка за рецептик!!!!
Испекла пирог...ммммм объеденье!!!Мои гости были в восторге!!
Он и так превосходен, но можно кое что изменить, если не против конечно!!!!
Во-первых поменьше сахарку, а то что то сладковато получилось, а во-вторых возможно добавить еще один слой, до или после творожного слоя, выкласть по вкусу любой конфетюр или растопленный шоколад или вареную сгуженочк, тоже будет ничего!!!

Roxana-Babayanovna
Ирочка, извини, только что увидела твой отчетик.
Мне очень приятно, что тортик понравился.

Roxana-Babayanovna писал(а):

Он и так превосходен, но можно кое что изменить, если не против конечно!!!!

Конечно, я не против - каждый ориентируется на свои вкусы и пристрастия. Я сама не очень люблю слишком сладкое, но этот торт мне не показался таковым - все для нас было в меру. Но, как говорится, на вкус и цвет...

Девочки этот пирог называется Пай "Слезы ангела". А назван он так за счет капелек, которые образуются на поверхности суфле после остывания. Пирог действительно обалденный. Он стал самым любимым и частым на нашем столе ))

KaterinaM

Катюша, ты несколько ошибаешься. Этот тортик называется так, как называется и не я давала ему название. К тому же, мой рецепт был выставлен несколько ранее. А пай "Слезы ангела" я тоже пеку и он все же отличается. Во всяком случае, на этой снежинке никаких слез никогда и никем не наблюдалось.
Но я рада, что тебе нравится пай. Попробуй еще и этот тортик.