Пирог с баклажанами
| Сообщение | Автор |
|---|---|
|
30 Апр 2013 14:34
 |
Ирина Макаревич
 Ирина 44 года Москва   |
|
Пирог с баклажанами
 Добрый день, дорогие форумчане!!!! 
Принесла Вам простой рецепт ооочень вкусного пирога)))) Первоисточник-кулинарный журнал. Этот пирог хорош как на каждый день, так и для праздничного стола, вкусен как теплый, так и холодный))) Понадобится: (кол-во продуктов приблизительное, все зависит от размера и глубины вашей формы) приблизительные размеры моей формы 28*20*5 -Упаковка готового слоенного теста -Баклажаны -3 шт. -Лук - 3 шт. -Яйца - 2 шт. -Сливки 10% - 200 мл. ( если у меня нет сливок, то я за основу беру молоко и добавляю в него либо мягкий творог , либо сметану) -Молоко ~ 100 мл. -Сыр ~ 100 гр. -Прованские травы -Соль, перец. -Раст. масло д/обжарки Приступим) 1. Выложить тесто в форму, раскатав его по размеру формы, наколоть вилкой. 
2. Нарезать вдоль баклажаны и обжарить на раст. масле. ( при жарке не солю) 
3. Нарезать полукольцами лук и обжарить. 
4. Выложить баклажаны и лук слоями в форму.(баклажаны при выкладывании посолить) 5. Сделать заливку: - Яйца+сливки+молоко+приправы+тертый сыр - Взбить - Залить овощи. 
6. Поставить в духовку на 180-200С 7. Довести до готовности. 
К сожалении, нет фото пирога в разрезе, т.к приехали друзья и пирога быстро не стало )))))) ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!!!!!!  |
|
|
30 Апр 2013 15:22
|
Александра c
 Александра c 55 лет Украина |
 Баклажаны обожаю!Спасибо за рецепт Ирина!      |
|
|
30 Апр 2013 18:46
|
Натуличка Сергеевна
 Наталья 60 лет Москва |
|
Интересно
должно быть оч вкусно  |
|
|
30 Апр 2013 20:00
|
Ирина Макаревич
Ирина 44 года Москва |
|
Александра c. Натуличка Сергеевна
На здоровье!!!!!! Пирог действительно очень вкусно!!!! 
Надеюсь Вам понравится!!!
Приятного аппетита!!!  |
|
|
01 Май 2013 4:42
|
катерина24
 Екатерина 37 лет Калининград Россия |
|
ой, как вкусно!
мы с мужем любим баклажаны.спасибо за еще 1 рецепт в копилку! |
|
|
01 Май 2013 13:57
|
Ирина Макаревич
Ирина 44 года Москва |
|
катерина24.
Очень рада что Вам понравился рецепт!!! Обязательно попробуйте) Приятного аппетита!!!! |
|
|
01 Май 2013 23:45
|
katinka
 Екатерина 62 года Германия |
|
вкусно, попробуем
 , спасибо ,Ирина |
|
|
02 Май 2013 16:14
|
Ирина Макаревич
Ирина 44 года Москва |
|
katinka. Приятного аппетита!!!!!
|
|
|
17 Май 2013 21:02
|
лилах
 регина 56 лет израиль |
|
а красивый какой!!!! спасибо!
|
|
|
18 Май 2013 12:35
|
Ирина Макаревич
Ирина 44 года Москва |
|
лилах.Регина. и очень вкусный!!
Приятного аппетита!!!! |
|
|
29 Май 2013 19:32
|
Ипикакуана
Олеся 44 года |
|
Ирина)
Доброго времени суток
Спешу выразить вам благодарность за этот рецепт) Нам безумно понравился пирог!!Вся наша семья была в восторге от такого аппетитного и вкусного пирога) Будем делать еще. Спасибо вам) |
|
|
31 Май 2013 13:13
|
Ирина Макаревич
Ирина 44 года Москва |
|
Ипикакуана.Олеся, ОООчень рада, что Вам и вашим близким понравился пирог!!!!!
Приятного аппетита!!!! |
|
|
21 Ноя 2017 20:08
|
Малгося
 Малгося Украина |
|
Очень вкусный пирог получился!
Спасибо, Ирочка, за интересный рецептик!
 |
|
|
24 Ноя 2017 19:50
|
goi
 Ольга 64 года г. Москва |
|
Ирина Макаревич
Очень вкусный пирог получился! спасибо большое за рецепт! |