Merry Mocha Cookies или Весeлые Кофейные Печенья!

Хочу предложить Вам вкусненькие печеньки!
Они давно мне не давали покоя, вот наконец-то руки дошли, спекла, муж оценил, так что спешу поделиться с Вами
Рецепт был найден во всемирной паутине


Необходимо:

Сливочное масло или маргарин (комнатной температуры) - 175 г
Сахар - 1 ст.
Яйцо - 1 шт.
Ванильный сахар - 1 пак. (8гр), а я еще добавила пакетик ванилина
Мука - 2 ст.
Какао (не сладкое, без добавок) - 2 ст. л. с горкой
Соль - 1/4 ч.л.
Кофе (не кристаллики, а пудра, или развести в 1 ч. л. воды) - 2 ч.л.
Корица - 1/2 ч.л.
Кунжут

Приготовление:

1. Взбить сливочное масло или маргарин и сахар до пышности.
2. Добавить яйцо и ваниль-перемешать.
3. Добавить муку, какао, соль, кофе и корицу. Перемешать до однородности.
4. Сформировать руками "колбаску", положить тесто (в форме "колбаски") в пакет (я обвернула пищевой пленкой) и в морозилку на 1 час (перевернуть каждые 20 минут, чтобы сохранить круглую форму).
5. Вынуть тесто и обвалять в семенах кунжута. Кунжут должен покрыть хорошо тесто.
6. Разрезать 0,5 см кружочки. На смазанный противень на некотором расстоянии, потому что увеличатся в размере.
7. В духовку на 10-15 мин. при 175*С. Следите, чтобы не сгорели! Пекутся очень быстро!
8. Печенье поставить на решетку до полного остывания.

Приятного аппетита!!!!!!

ой,какие вкусненькие печеньки!!! так бы стащила одно класс

Наташа, угощайся! Всем хватит!

Sunita
И какао, и кофе! Настоящее лакомство с утра!