От Нового Года до Нового Года - 2

julzik
Муксун
Самую калорийную из пресноводных рыб - муксун – можно смело назвать энергетическим коктейлем – калорийность мяса муксуна в среднем – 89 ккал. Плотное, средне - жирное мясо (до 10% жирности) усваивается быстро и практически полностью – до 98%. Затраты организма на переваривание этого мяса ничтожны и потому муксун – рыба для ослабленных долгой болезнью и выздоравливающих. Большое количество арахидоновой кислоты (до 0,4 помогает организму и здоровых людей – например, справиться с высокими физическими нагрузками.

Пищевые качества муксуна приближены к таковым у морских промысловых рыб. Однако, многие морские рыбы, имеющие сходную с муксуном питательную ценность, содержат в мясе избыток минеральных солей, которые вредны для людей с болезнями почек, нарушениями минерального обмена и пожилым. А вот муксун – не только питателен, но и безопасен в этом плане, так как минерализация его мяса намного ниже обычной за счет высокой плотности мяса.

Важным свойством мяса муксуна является наличие в нем таких редких микроэлементов, как бром – 15-30 мкг и медь – 110-115 мкг. Бром – непременный элемент здоровой нервной системы, а медь необходима для нормального процесса кроветворения.

В зимнее время строганина из муксуна дарит сибирским промысловикам наслаждение вкусом и заряжает бодростью. Примечательно, что мясо муксуна не заражается личинками описторхами и потому подходит для знакомства с этим непривычным блюдом – строганиной. Конечно, строганина замораживается только из свежевыловленного муксуна или же подвергнутого специальной заморозке. Уха и котлеты их муксуна – также традиционные блюда жителей севера.

Наличие особого рода аминов – белков, придают мясу муксуна запоминающийся запах – словно свежий, только что сорванный огурец. После специальной глубокой заморозки аромат сохраняется, но теряет свою интенсивность. И все же, даже размороженный муксун – настоящий деликатес для ценителей рыбы, а также тех, чей организм нуждается в полноценной и легкой пище.

юляш я уже в инете посмотрела я такую незнаю

julzik писал(а):

я уже в инете посмотрела

ну вот
я тут пыхтела пол-часа

Трошка писал(а):

ну вот я тут пыхтела пол-часа щацко1:

ну мне ведь интерено было

julzik писал(а):

мне ведь интерено

я поняла для тебя и старалась

Трошка писал(а):

я поняла для тебя и старалась щацко1:

спасибочки

А где Аня сегодня? Вообще давно что-то её не видно Опять с кем-то втихую встречается? А ну-ка признавайтесь

Jingle писал(а):

Опять с кем-то втихую встречается?

Jingle писал(а):

А где Аня сегодня? Вообще давно что-то её не видно Опять с кем-то втихую встречается? А ну-ка признавайтесь

Мне тут заявка поступила суп кабачковый или сырный,ну никак не дают отдохнуть Зато ко мне сегодня вернулись вкусовые ощущения,а то просто кошмар,ничего не чувствовала,муж то не скажет вкусно или нет,ему всё вкусно,с его слов

Knopa88 писал(а):

Зато ко мне сегодня вернулись вкусовые ощущени

Jingle писал(а):

Опять с кем-то втихую встречается

Jingle писал(а):

А ну-ка признавайтесь

не со мной
так она в отпуске уже?
Jingle
Настя, а ты когда в отпуск?

Knopa88 писал(а):

мне сегодня вернулись вкусовые ощущения

Knopa88 писал(а):

мне сегодня вернулись вкусовые ощущения

Knopa88 писал(а):

муж то не скажет вкусно или нет,ему всё вкусно

У меня первый муж когда я его накормила шарлоткой (вместо муки положила крахмал) сказал, что вкусно

Девочки, а Светик еще не показывала свой календарь?

ideal77 писал(а):

У меня первый муж когда я его накормила шарлоткой (вместо муки положила крахмал) сказал, что вкусно

идэл77 писал(а):

Девочки, а Светик еще не показывала свой календарь?

нea и пропала кудато

ideal77 писал(а):

У меня первый муж когда я его накормила шарлоткой (вместо муки положила крахмал) сказал, что вкусно

ideal77 писал(а):

У меня первый муж когда я его накормила шарлоткой (вместо муки положила крахмал) сказал, что вкусно

мой когда без настроения может поворчать,типа соли много,а когда в настроении,съест даже невкусное Хотя такое у нас редко бывает,я стараюсь чтобы вкусно было

Трошка писал(а):

не со мной

Трошка писал(а):

так она в отпуске уже?

Нет Но она с выхов не появлялась

Трошка писал(а):

Настя, а ты когда в отпуск?

С 23

ideal77 писал(а):

У меня первый муж когда я его накормила шарлоткой (вместо муки положила крахмал) сказал, что вкусно

кто ко мне на обед

очень нравится мне этот салатик http://forum.say7.info/post3967674.html#3967674

Светик спасибо за оформление

Jingle писал(а):

Нет Но она с выхов не появлялась

мне писала вчера

Shopogolik писал(а):

Светик спасибо за оформление

пошло в массы

Shopogolik писал(а):

очень нравится мне этот салатик

о!Я его на сегодня запланировала,может я тогда лучше к тебе добегу

Knopa88 писал(а):

пошло в массы

ага , я у тебя и увидела

Knopa88 писал(а):

о!Я его на сегодня запланировала,может я тогда лучше к тебе добегу

Shopogolik писал(а):

я у тебя и увидела

самое интересное,что Оля поняла чего я изобразить пыталась,а Алинка нет Съела и говорит:"А что мне Оля сказала,что это грибок?Там что грибы были?"

Knopa88 писал(а):

самое интересное,что Оля поняла чего я изобразить пыталась,а Алинка нет Съела и говорит:"А что мне Оля сказала,что это грибок?Там что грибы были?"

у тебя линеечки что то не видно