Холодный йогуртный суп

На две порции:

Половинка желтой паприка
Половинка красной паприки
2 маленьких помидора
1 маленький чили перец
15 г корня имбиря(свежего)
1 маленькая луковица
1 стол.ложка кунжутного масла
1/2 ч.ложки карри
150 гр йогурта(без добавок)
250 гр кефира
Соль
1 ч.ложка листьев кориандра.

Паприку мелко нарезать, помидоры нарезать полосками( почистить сердцевину).
Обжарить немного мелко порезанные имбирь и лук на кунжутном масле вместе с приправой карри, остудить.

Смешать кефир и йогурт венчиком,посолить, добавить паприку, помидоры,мелко порезаный чили и все остальное.Украсить листиками кориандра.