Куриный гуляш под пикантным соусом

Куриный гуляш под пикантным соусом



500 г куриного мяса
маринад:
соевый соус
лимонный сок
мед
соль
молотый перец (смесь)
1-2 ст.л. кунжутного масла (или другого растительного)
кроме того:
2 яблока (кисло-сладкого вкуса)
1 луковица
1 ч.л. коричневого сахара

-------

Смешать ингредиенты маринада.
Мясо нарезать кусочками.
Положить в маринад и перемешать, чтобы кусочки были полностью смазаны маринадом.
Оставить минимум на 1 час (у меня на ночь).
Нарезать лук мелкими кубиками.
Нарезать яблоко небольшими кусочками.
Разогреть сковороду.
Выложить на нее промаринованное мясо.
Слегка обжарить, помешивая, добавив при необходимости еще 1 ст.л. масла.
Положить лук и яблоки.
Жарить до золотисто - коричневого цвета мяса.
Добавить коричневый (или обычный) сахар. Перемешать.
Переложить в кастрюльку с толстым дном.
Влить 1 ст. подсоленного кипятка (или бульона). Протушить 15 мин. под крышкой на тихом огне.

Подать с овощным гарниром, рисом или пастой - по вкусу.


Приятного аппетита!

Вкуснотоааааааа! Людочка спаибо за рецептик! Уже в закладках.

Людочка, я подтверждаю что это очень вкусно ! Отличный рецепт , спасибо и молодец что выложила

Вкуснянско как!!!!!! Слюнки потекли!!!!!! Обязательно приготовлю такое блюдо!!!!

Ольга К. писал(а):

я подтверждаю что это очень вкусно

Олечка, это настолько давно обычный, повседневный рецепт, что я только из-за младшей дочери его выложила. Думаю, что для большинства это уже привычное сочетание. Но все равно, спасибо за одобрение.

Lesik

Lesik писал(а):

Уже в закладках

Осталось приготовить - минутное дело!

Ирочка

Ирочка писал(а):

Обязательно приготовлю такое блюдо!!!!

Конечно, готовь - это быстро и опять - таки приятное сочетание простого по вкусу куриного мяса и пикантной подливки - соуса.

Люмана писал(а):

Думаю, что для большинства это уже привычное сочетание.

Как показывает практика, чьи-то привычные блюда оказываются совсем новыми , неизвестными для кого-то. Так что - больше рецептов хороших и разных Людочка

Ольга К. писал(а):

больше рецептов хороших и разных

Спасибо за пожелание!

Будем постараться!

ЛЮМАНА! Если можно укажи ,пожалуйста,в маринаде кол-во продуктов.
СПАСИБО!!!!!!

Люмана
Какой хороший рецепт!!! Обожаю курочку в любом виде. Выглядит очень аппетитно , так и хочется утащить кусочек Спасибо за рецепт

aleksandra писал(а):

Если можно укажи ,пожалуйста,в маринаде кол-во продуктов

Все - по вкусу, как нравится!

Какой чудесный рецепт и как жаль, что на него обратило так мало людей внимание.

Я искала сегодня, что бы сделать с грудкой в соусе. И не пожалела, что выбрала именно этот рецепт! Спасибо! Очень вкусно и полезно: чечевица и куриные грудки- полезные белки !

А живя в Африке все эти специи для нас "родные"- индусов тут много.

Еще раз спасибо! 100% буду готовить еще раз!