Кутабы несколко вариации

нам нужно:

- 1 яйцо, 300г муки, вода - все перемешиваем.
- Из готового теста катаем шарики величиной с орешек.
- Раскатываем шарики.
- На половину каждой лепешки кладем по 2 ложки начинки, накрываем другой половинкой и жарим на сковороде. Кутабы получаются хрустящими.
- Смазываем кутабы сливочным маслом.

1 НАЧИНКА: мясо и лук пропустить через мясорубку . В готовый фарш добавляем соль и перец и немножко очищенного граната.

2 НАЧИНКА: тыкву и лук обжариваем в растителном масле и делаем пюре - готово!
3 НАЧИНКА: киндза, укроп, зеленый лук, немножко зеленого чеснока. Можно брать любую съедобную зелень. Все мелко порубить.
4 НАЧИНКА: хорошо чистим бараньи желудки и пропускаем через мясорубку с луком.

Kенуль

спасибо девушки за отзывы

Ура ! Мои любимые кутабы Кенуль,это об кого же ты скалку сломала? даже подумать страшно. А ты их с начинкой ещё раз не прокатываешь скалкой ?

бентамка писал(а):

Ура ! Мои любимые кутабы Кенуль,это об кого же ты скалку сломала? даже подумать страшно. А ты их с начинкой ещё раз не прокатываешь скалкой ?

не милая я давала соседу скалку они сломали .нет после начиинки сразу в скаваратку .у меня есть sac ето железный диск для выпечки кутаба мне проше внем выпекать .как куплю сразу фотками к вам

Эх,пора билет в Баку покупать ,давно хочу посудку прикупить,казан для плова,и армуды .Вот теперь ещё и сак.Кстати рецепт плова в студию !А умееш к нему соус из каштанов делать ?Очень хочу научится

бентамка писал(а):

Эх,пора билет в Баку покупать ,давно хочу посудку прикупить,казан для плова,и армуды .Вот теперь ещё и сак.Кстати рецепт плова в студию !А умееш к нему соус из каштанов делать ?Очень хочу научится

канечно что за азербайджанка которой не умеет готовит разные пловы и разнообразные соусы .как на базар пойду пабазарю и тебе покажу как готовит

Буду ждать когда побазаришь(смешно звучит,у нас тебя поймут как пойдёш поболтаешь)

еще одна вкусность

Натуличка Сергеевна писал(а):

еще одна вкусность

спасибо

У меня кровь из глаз от вашего русского.

lemonywater писал(а):

У меня кровь из глаз от вашего русского.

С учётом, что в Баку не говорят по русски уже лет 15-20,то очень даже ничего.А вот для Питерца Вы с маленькой буквы странно?

бентамка писал(а):

С учётом, что в Баку не говорят по русски уже лет 15-20,то очень даже ничего.А вот для Питерца Вы с маленькой буквы странно?

а я очень рада, что выставляют рецепты национальные.
пусть и с ошибками грамматическими.
если так придраться, девушки обидятся и перестанут делиться секретами своих кухонь.

так что, Кенуль, пишите, как умеете!

Алиюшкин писал(а):

а я очень рада, что выставляют рецепты национальные. пусть и с ошибками грамматическими. если так придраться, девушки обидятся и перестанут делиться секретами своих кухонь. так что, Кенуль, пишите, как умеете!

СПАСИБО ЗА ПОДДЕРЖКУ .ГОВОРЮ ХОРОШО НО КОГДА ПИШУ ДЕЛАЮ ОШИБКИ

ой пишите как умеете, только выставляйте побольше рецепты вашей кухни.

СумайаКМВ писал(а):

ой пишите как умеете, только выставляйте побольше рецепты вашей кухни.

хорошо

юнус писал(а):

ГОВОРЮ ХОРОШО НО КОГДА ПИШУ ДЕЛАЮ ОШИБКИ

Кенульчик, не смущайся! Все делают ошибки Только кто-то в словах, а кто-то в жизни Ты умничка! Все твои рецепты у меня в закромах, обязательно постепенно отчитаюсь по всем

бентамка писал(а):

Вы с маленькой буквы странно?

Видимо, нет, с учётом уровня нынешнего образования

ДенЁк писал(а):

Видимо, нет, с учётом уровня нынешнего образования

спасибо милая за поддержку .с того дня уже немного поправила свои ошибки .жду с отчетами

юнус писал(а):

жду с отчетами

Обязательно! Только для некоторых с духом собраться нужно

ДенЁк писал(а):

Обязательно! Только для некоторых с духом собраться нужно

вот вопрос,в кутабах не должно воздуха быть(под тестом) или не важно? я знаю , что очень много начинок существует к кутабам, но чем они от чебуреков отличаются? кутабы вроде без масла жарят, чебуреки-с маслом.. или есть еще различия? и тесто в этом рецепте для чебуреков подойдет?)