Салат Мукачевский (Закарпатская кухня)

Сообщение Автор
Салат Мукачевский (Закарпатская кухня)
19 Ноя 2013 2:21

Распечатать сообщение
Еще один простой, но опять таки очень вкусный салат из книги "Закарпатская кухня"
Такой салат есть у Лики http://forum.say7.info/topic36754.html, но мой отличается тем, что в салате используется еще и пахучее растительное масло, что придает салату приятный вкус.

Фото


Салат я делала в таких пропорциях, чтоб съесть его сразу, что мы и сделали, т.к. нам он очень понравился nyam2 good2

Капуста белокочанная (не могу сказать сколько по весу, т.к. резала на глаз )
150-200 г колбасы копченой или полукопченой (у меня краковская)
1 маленькая банка консервированного горошка
1 луковица
1,5-2 ст. л. растительного масла (лучше пахучего)
Майонез
0,5 ч.л. сахара
0,5 ч.л. 9%-ного уксуса
соль по вкусу
черный молотый перец по вкусу

Капусту нашинковать соломкой

Фото


Лук нарезать четверть кольцами

Фото


В салатник выложить капусту, добавить к ней соль по вкусу и немного помять руками, чтоб капуста пустила сок. Добавить лук, сахар, уксус и растительное масло

Фото


Перемешать хорошо и оставить минут на 5-10.
Добавить консервированный горошек

Фото


Колбасу, нарезанную соломкой

Фото


Салат перемешать и перед подачей заправить майонезом и черным молотым перцем.

Фото


Фото


Фото


Приятного аппетита!!!
vesnyashka

Анна

38 лет
Днепр

vesnyashkaМои рецепты
 
19 Ноя 2013 3:17

Распечатать сообщение
http://forum.say7.info/topic36754.html
куличек

татьяна

46 лет
УКРАИНА

куличекМои рецепты
 
19 Ноя 2013 3:39

Распечатать сообщение
куличек писал(а):
http://forum.say7.info/topic36754.html

Татьяна, спасибо за ссылку. В моем салате есть еще и растительное масло. Если Настя посчитает нужным, тогда я свой рецепт удалю.
vesnyashka

Анна

38 лет
Днепр

vesnyashkaМои рецепты
 
19 Ноя 2013 13:11

Распечатать сообщение
нюточка ням в закладки girl_in_love girl_in_love nyam2
julzik

юлия

33 года
Германия

julzikМои рецепты
 
20 Ноя 2013 3:47

Распечатать сообщение
julzik писал(а):
нюточка ням в закладки

Юлечка, готовь на здоровье Rose Rose Rose
vesnyashka

Анна

38 лет
Днепр

vesnyashkaМои рецепты
 
22 Ноя 2013 21:06

Распечатать сообщение
О-о-очень вкусно! good2
gj156

Евгения

59 лет
Украина, Ужгород

gj156Мои рецепты
 
23 Ноя 2013 2:12

Распечатать сообщение
gj156 писал(а):
О-о-очень вкусно!

Евгения, спасибо большое!!!! Romashki Romashki Romashki
vesnyashka

Анна

38 лет
Днепр

vesnyashkaМои рецепты
 
24 Май 2014 22:36

Распечатать сообщение
vesnyashka
Анютик, очень вкусный салатик!!! nyam2 nyam2 nyam2 good2 good2 good2 Rose Rose Rose

Фото
swetta

Светлана

40 лет
Москва

swettaМои рецепты
 
03 Июн 2014 1:13

Распечатать сообщение
swetta писал(а):
Анютик, очень вкусный салатик!!!

Светочка, как приятно читать такие отзывы Rose Rose Rose Rose girl_in_love girl_in_love girl_in_love
vesnyashka

Анна

38 лет
Днепр

vesnyashkaМои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |