Печенье с кремом тоффи
Сообщение | Автор | |||||
---|---|---|---|---|---|---|
25 Ноя 2013 0:02
|
О-Ленчик
50 лет Курск |
|||||
Рецепт взят на просторах интернета, в группе Bon Appétit | Лучшие рецепты социальной сети Вконтакте. Автор не указан, но от нашей семьи ему большое спасибо
Нам потребуется: Для коржа: 1 стакан муки, 120 г нарезанного кубиками холодного масла, 4 столовые ложки коричневого сахара. Для крема тоффи: 50 г сливочного масла, 4 ст. ложки коричневого сахара, банка сгущенного молока с сахаром (380 гр), я брала молоко по ГОСТу Для заливки: 150 г молочного шоколада, 30 г орехов фундук Автор рекомендует форму квадратную со стороной 23 см, застеленную бумагой для выпечки (пергамент). Я делала в любимой овальной, бумагой не застилала, хорошо смазала маслом. В следующий раз застелю Просеять муку в миску, добавить масло и посечь его в муке ножом до крошки. Добавить сахар и замесить тесто. Выложить тесто на дно формы и наколоть вилкой. Выпекать при температуре 180 ° С в течение 15-20 минут, пока тесто не зарумянится немного. Не пересушите корж, я немного пересушила, и он крошится. Но на вкусе это не отразилось. Дать остыть в форме. Приготовление крема. В кастрюлю положить масло, сахар и сгущенное молоко. Варить на медленном огне, постоянно помешивая, пока смесь не закипит. Уменьшить огонь до минимума и варить около 10 минут или дольше, пока масса не загустеет, станет бледно-желтой и начнет отходить от стенки кастрюли. Выложить массу ровным слоем на корж. Дать остыть. Когда масса остынет растопить шоколад на водяной бане. На массу положить орехи, залить всё расплавленным шоколадом и поставить в прохладное место. Нарезать и подавать. Приятного аппетита. |
||||||
25 Ноя 2013 0:08
|
swetta
44 года Москва |
|||||
|
||||||
25 Ноя 2013 0:09
|
Маринка-малинка
|
|||||
Елена, спасибо!
Попробую, должно быть вкусно |
||||||
25 Ноя 2013 0:30
|
Багира-Манго
Минск |
|||||
Очень соблазнительно!!!!! Еще и с шоколадом!!!!! Забрала в закладки!!! Спасибо!!!
|
||||||
25 Ноя 2013 0:40
|
julzik
37 лет Германия |
|||||
мммм вкусняшка
|
||||||
25 Ноя 2013 1:43
|
О-Ленчик
50 лет Курск |
|||||
swetta
|
||||||
25 Ноя 2013 2:52
|
vesnyashka
42 года Днепр |
|||||
Как вкусно
|
||||||
25 Ноя 2013 10:03
|
О-Ленчик
50 лет Курск |
|||||
vesnyashka Анечка, спасибо
|
||||||
25 Ноя 2013 11:09
|
кот Нафаня
Москва |
|||||
Оленчик
|
||||||
25 Ноя 2013 19:10
|
Натуличка Сергеевна
59 лет Москва |
|||||
О!Какая штучка прикольная
|
||||||
25 Ноя 2013 22:08
|
О-Ленчик
50 лет Курск |
|||||
кот Нафаня
|
||||||
27 Ноя 2014 3:11
|
photo2011
|
|||||
О-Ленчик
Лена, простой рецепт |
||||||
27 Ноя 2014 3:54
|
О-Ленчик
50 лет Курск |
|||||
photo2011 Да, Наташа, делается просто, и очень вкусные Спасибо за внимание к рецепту
|
||||||
08 Фев 2016 19:41
|
Анна_К
42 года Рязань |
|||||
А я испекла. Вкусно, очень . Думаю мужу говорить или самой все съесть.
Спасибо за рецепт. Я тоже корж пересолила. Добавила ещё в тесто щепотку соли, мне понравилось сочетание. Пошла чай пить |
||||||
08 Фев 2016 23:21
|
О-Ленчик
50 лет Курск |
|||||
Анна_К Анюта Рада очень, что тебе понравилось.
|