Шоколадно-вишнёвое печенье с фисташками

Сообщение Автор
Шоколадно-вишнёвое печенье с фисташками
24 Дек 2013 0:36

Распечатать сообщение
Фото


Здравствуйте, дорогие форумчане! New Year Tree

Сегодня я вас угощаю волшебным печеньком, которым вы можете порадовать своих родных и сотрудников в канун праздников, как это сделала я. Я сразу же влюбилась в это печенько, глядя на очень аппетитное фото в моём журнальчике. Когда же прочитала о его содержимом, то сомнений по поводу того, что я его обязательно буду печь, у меня не было.

Пeченько готовится очень легко. Я, конечно же, поигралась немного с тестом, но я уже иначе не могу. Оставлю рецептик как есть, а в скобочках внесу мои изменения для тех, кто любит более лёгкую выпечку. girl_in_love

Итак, поехали:

2.5 стакана (250 мл) муки (у меня смесь обычной, цельнозерновой пшеничной и овсяной муки)
0.5 ч. л. соды
щепотка соли

1 стакан сахара (у меня 0.5 стакана)
80г сливочного масла комнатной температуры (у меня чуть меньше)
1/4 стакана растительного масла (у меня чуть меньше) Smile
2 яйца
щепотка ванилина

1/4 стакана нарезанной вяленой вишни
60 г нарезанного чёрного шоколада
1/2 стакана измельчённых фисташек

В миске смешать муку, соль и соду. В другой миске взбить миксером оба масла и сахар. Добавить яйца и ванилин и взбить до однородной массы. Добавить сухие ингредиенты к мокрым в несколько заходов. Затем добавить вишню и шоколад, перемешать. Разделить тесто на две части и скатать 2 колбаски.
Фото


Завернуть колбаски в плёнку и заморозить в течении часа. Духовку разогреть до 175 г Ц - 350 г Ф. Насыпать орешки на доску и поводить нашей колбаской по орешкам. Затем нарезать колбаску на примерно 20 кружочков. Противень застелить бумагой и выложить наши печеньки слегка приплюснув. Выпекать примерно минут 9. Охлаждать на решётке. С рождеством и с Новым годом вас всех! New Year Hi
Фото
Esmira

Эсмира




EsmiraМои рецепты
 
24 Дек 2013 18:44

Распечатать сообщение
Крепкий орешек писал(а):
1/4 стакана нарезанной вяленой вишни
60 г нарезанного чёрного шоколада
1/2 стакана измельчённых фисташек

Какие соблазнительные печеньки!!!!! good2 good2 good2 nyam2 nyam2 nyam2 Рецепт, однозначно, забираю! Wink girl_claping Спасибо, Эсмирочка! Rose Rose Rose
С наступающим тебя!!! New Year Go New Year Snegurochka New Year Tree New Year Tree New Year Tree
Багира-Манго

Лариса


Минск

Багира-МангоМои рецепты
 
24 Дек 2013 19:05

Распечатать сообщение
Спасибо, Ларисонька, за добрые слова, поздравление и доверие! girl_in_love

И тебя с наступающим Новым годом и Рождеством! New Year Hi New Year Tree

Пусть в вашей семейке всегда царит мир и покой! Romashki air_kiss
Esmira

Эсмира




EsmiraМои рецепты
 
24 Дек 2013 21:21

Распечатать сообщение
Натуличка Сергеевна

Наталья

56 лет
Москва

Натуличка СергеевнаМои рецепты
 
24 Дек 2013 22:33

Распечатать сообщение
Наташенька, спасибо милая! girl_in_love

С наступающими праздниками тебя! New Year Tree New Year Hi
Esmira

Эсмира




EsmiraМои рецепты
 
27 Дек 2013 13:16

Распечатать сообщение
Крепкий орешек
Эсмирочка, какие вкусные печенюшки! good2 good2 good2
Одни только названия ингридиентов сводят с ума! girl_in_love girl_in_love girl_in_love
Спасибо за рецептик! Romashki Romashki Romashki
С наступающими тебя! New Year Hi New Year Tree New Year Snegurochka
ТЕН

Елена

50 лет
Кипр-Краснодар

ТЕНМои рецепты
 
27 Дек 2013 19:05

Распечатать сообщение
Леночка, спасибо за комплименты! girl_in_love Rose

Да, печенько пошло на ура, а пекла я двойную порцию. nyam2 good2

И тебя с наступающим! New Year Hi Пусть Лошадка порадует тебя. New Year Tree
Esmira

Эсмира




EsmiraМои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |