Корзиночки с грибами и луком (Обед -60)

Идею как то нашла на ОК, сейчас и не вспомню даже кто и автор
Очень нравятся они мне. С начинкой можно эксперементировать, добавлять овощи и т.д.

мне понадобилось
для тесто
гречневая и рисовая мука в равных пропорциях (зависит сколько готовить хотите, у меня было по 4 ст.л.)
щепотка соли
вода
2 желтка, у меня средних размеров (М) - беру просто яйцо
- из всех ингредиентов замешиваем тесто похожее на пластилин.

начинка
свежие шампиньоны
немного брокколи
лук
соль, специи
- тушим любимым способом.

кроме этого
немного сыра (не больше 50 грамм на порцию)
1 ч.л. томатной пасты (смотрим состав)
пару ч.л. нат йогурта
йогурт и том.пасту смешать.

тесто выстелить в формочки для кексов....наполнить грибами и брокколи.
Сверху смазать томатным йогуртом и присыпать немного сыром.
выпекать при 180 градусов до готовности.

Светик решилась Спасибо за рецептик обязательно попробую!

Ляночка08
попробуй Светик
мне они очень нравятся

как аппетитно! гречневая мука есть, рисовой нет надо купить, и шампиньоны

Pulemet4ica
угощайся Анют

Очень аппетитные корзиночки , спасибо !

Алычка

Обалденно! Это по -60 системе ?

Тори.я писал(а):

Обалденно! Это по -60 системе ?

спасибо
по ней самой

Светик,упустила,что твой рецептик уже здесь!Очень большое спасибо! Красивые корзиночки и несомненновкуснючие! Гречневую муку купила,сделаю

Викона
Танюша
Буду ждать в гости

Причапаю, Светик

Викона писал(а):

Причапаю, Светик

к чаю с яблоком

Светланка Вот...не прошло и года! Давно хотела сделать,рисовую муку забывала купить...у меня сыр с томатом сразу вовнутрях
Яблоко смешала с греческим йогуртом и мёдом,сверху миндаль Светик,спасибо тебе! Оба варианта понравились! Только тесто вначале никак не хотело стать пластелиновым почему то.Воды видать много ливанула.Пришлось добавлять муки,потом месить на столе с нормальной мукой.Светик,если не трудно,замерь в следущий раз водицу

Викона
Танечка, какую же ты красоту мне принесла восторг

Викона писал(а):

Только тесто вначале никак не хотело стать пластелиновым почему то.Воды видать много ливанула

да там надо по чуть чуть совсем лить и смотреть консистенцию. Я тоже бывает перелью потом добавляю то гречневую то рисовую муку

Викона писал(а):

.Светик,если не трудно,замерь в следущий раз водицу

озадачила попробую конечно
СПАСИБО ТАНЮШКА

ANGEL29 писал(а):

Танечка, какую же ты красоту мне принесла восторг

Мои кривовастенькие конечно не сравнить с твоими ровненькими но мне приятно, что тебе нравятся, Светик я тоже и рисовую, то гречневую в следующий раз буду умнее :wink а там в рецепте тоже не стояло сколько воды?

Викона
Нет Танюша, тут нужно смотреть по консистенции, так как мука разная. Я после праздников своих замучу и замерю