Салат с языком и авокадо

САЛАТ С ЯЗЫКОМ И АВОКАДО


Ингредиенты:
1 небольшой отварной говяжий язык (или 2 свиных)
2 средних огурца
1 авокадо
2 ст.л. лимонного сока
2 ст.л. оливкового масла
пара веточек базилика
соль и перец по вкусу
Огурцы и язык нарезаем брусочками, авокадо - кубиками. Кладем в салатник.
Лимонный сок смешиваем с оливковым маслом и молотым черным перцем. Добавляем в салат, туда же отправляем нарубленный базилик и соль по вкусу. Перемешиваем. При необходимости добавляем еще немного лимонного сока.

Приятного аппетита!

Леночка, поздравляю с рецептом вкусного салатика!!!
Язык уже готовый покупать. видимо?

нет , сырой, потом сварить можно.

koshka5982 писал(а):

нет , сырой, потом сварить можно.

сколько его варить? у нас есть в продаже языки! так и хочется его попробовать.
Как обычное мясо или дольше?

Классный рецепт!!!! Спасибо)))

photo2011 писал(а):

Как обычное мясо или дольше?

Немного дольше. Я варю как сказать на глаз, постоянно проверяю.

koshka5982 писал(а):

постоянно проверяю.

значит, надо пробовать

Только не забудь, как только язык свариться сразу положи его в холодную воду, тогда он легко очиститься. И не держи язык в бульоне.

koshka5982
спасибо! не знала про такую особенность!
значит поступить, как с яйцами вареными

ММММММММ!!!!!!!!! Какая вкуснятина!!!!!!