«Компот из яблок и черной рябины»

Наступила пора, когда созрели яблоки и черная рябина и можно приготовить вкусный и полезный компотик Пикантной ноткой этого компота является добавление корицы.

яблоки
черная рябина (арония)
сахар
корица


Яблоки и рябину помыть и сложить в кастрюлю.


Залить фрукты холодной водой и поставить на огонь. Когда вода закипит, добавить сахар, поварить минут 10 и выключить. Добавить щепотку или больше, зависит от объема компота, молотой корицы и дать настояться 1 час.
Вкус.. ммммм.. обалденный


ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Всю черноплодку в настойку перевела, придется еще разок на дачу съездить за ягодкой. Спасибо, Валентинка, за рецепт, взяла в закладки.

Кежма писал(а):

Всю черноплодку в настойку перевела, придется еще разок на дачу съездить за ягодкой. Спасибо, Валентинка, за рецепт, взяла в закладки.

Александра, на здоровье очень вкусный компотик

Валентина, как же вовремя рецептик! Ну что такое яблочный компот? Вкусно, но скучно. А тут и цвет отличный и корица . Настаивается компотик .

Я тоже готовлю такой компот и на зиму так консервирую, только вместо корицы гвоздичку бросаю! В этом году у меня черноплодки немного совсем, зато яблок!!!!!!!!!!!
Валентина, фотки шикарные!

Million писал(а):

Валентина, как же вовремя рецептик! Ну что такое яблочный компот? Вкусно, но скучно. А тут и цвет отличный и корица . Настаивается компотик .

Наталья, в моей семье очень любят такой компот надеюсь вашей тоже полюбится спасибо за внимание

Багира-Манго писал(а):

Я тоже готовлю такой компот и на зиму так консервирую, только вместо корицы гвоздичку бросаю! В этом году у меня черноплодки немного совсем, зато яблок!!!!!!!!!!! Валентина, фотки шикарные!

Лариса, спасибо!! А у нас в этом году и яблок, и черноплодки море... уже и на зиму закрыла разных видов.. и так варю компот через день... и запекаю, и пюре делаю... в общем, пристраиваю уже как могу

Валенция писал(а):

А у нас в этом году и яблок, и черноплодки море... уже и на зиму закрыла разных видов.. и так варю компот через день... и запекаю, и пюре делаю... в общем, пристраиваю уже как могу

Яблок и у нас много. Весной яблони цвели, словно сумасшедшие.


Еще не все яблоки на даче собрали. Пеку пироги с яблоками чуть не каждый день, запекаю с корицей и сахаром или медом, делаю сок яблочный, еще и чатни яблочное сварила. В общем, только успевай перерабатывать.

Багира-Манго
Лариса, спасибо за фотографии! Яблони в цвету... весной красота потрясающая!!

А пироги с яблоками я бы тоже пекла чаще, да мои их не очень любят... так, иногда в охотку...

И варенье, повидло не очень едят... закрыла несколько баночек.. в общем урожай - это хорошо, но проблема что с ним делать... раздаю уже всем подряд... всех родных, друзей, соседей обеспечила

Валенция писал(а):

Лариса, спасибо за фотографии!

Я собиралась показать фото, а потом удалить, чтобы не флудить в твоей теме. Как скажешь.

Валенция писал(а):

И варенье, повидло не очень едят... закрыла несколько баночек..

Делай сок яблочный. Это самый рациональный способ утилизации большого урожая. А вместо варенья посмотри рецепт чатни. Это сладко-кисло-острая индийская приправа. Рецепт я выставляла в разделе Консервация. Вдруг твоей семье это придется по вкусу.

Багира-Манго
Лариса, фотографии не удаляй... очень красиво! Они не мешают...
А сок я уже тоже сделала Чатни посмотрела... надо сделать на пробу... еще раз спасибо за рецептик