Котлеты по-донбасски

maruta писал(а):

, всю жизнь больше на работу ориентировалась, а на кухню плевала....сорри.. и как оказалось -зря.

Это у кого к чему душа лежала. Я всю жизнь работала, но и готовить любила, чтобы вкусно было. Мои коллеги удивлялись, как не лень, придя в 20 часов с работы, и семью накормить, еще и напечь что-то. Зато не шью, не вышиваю, вязала только в молодости. Но стол шикарный накрыть на праздник любила и старалась всегда новые блюда приготовить, гостей удивить. В те советские времена, когда в магазинах ассортимент был не разгуляешься, у меня всегда какие-то новинки из того, что могла купить или достать. Поэтому друзья любили ходить к нам в гости.

Вот я и говорю - ты мэтр! И равнение на лучших! Ты как моя бабушка, которая после эвакуации на Урал, вернувшись в Киев могла из ничего поляну выкатить! И это здОрово!
А я любитель, как Карлсончик говорил - "а мы тут плюшками балуемся...." .... правда я вяжу свитера и немного вышиваю.... это я так оправдываюсь...

Наташенька, а вот и я с ответным визитом! Котлетки чудесные. Обязательно попробую такой вариант. Возможно, фарш оставлю свой, а вот начинку "по-донбасски" обязательно!!!

Eleika писал(а):

Возможно, фарш оставлю свой, а вот начинку "по-донбасски" обязательно!!!

А какой у вас фарш? Поделитесь, пожалуйста